这家店凭借一只鸭,在南京烧烤界撑起一片天!

南京吃货团
大南京有无数的烧烤店
撸串摊也不少
但这家烧烤店蛋炒饭今天一定要爆出来!
藏在王府大街的市井小店
不留心很容易错过它
没有夸张的店招
豪华的装修
但做出的食物都细致考究
每一道呈现在你面前的都是神来之笔!
鸭舌
鸭舌作为小李飞舌的主打,必然是店里的头牌!在老板的精挑细选下,每一根鸭舌都严保新鲜,大小一致,细长的须上裹着一圈瘦肉,加上丰腴的舌面,光看就想让人跟它产生亲密接触~
有人说吃鸭舌就好比初吻,试过之后就戒不掉了!那蛋炒饭一定为这里烤鸭舌打call~ 鸭舌烤的紧实入味,油裹覆着孜然浓浓的香气一口下去,软嫩不说,绝对的爆汁!
而且再也不用担心吐骨头的问题,掐住关节,轻轻一拉,完美到一点都不浪费~
鸭肫
原本厚实的鸭胗被处理的很匀称,薄薄的一片经过先腌后烤的制作后超级入味,不管是佐料还是火候都掌握的恰到好处,视觉冲击力极强~
鸭胗柔柔嫩嫩的肉质十分讨喜,咬上一口就有汁水溢出,一下就刺激了舌尖,如此优秀口感一度让我怀疑它是先卤过再烤的!
鸭头
对于只吃过卤鸭头的蛋炒饭来说,烤鸭头绝对是一次新鲜的体验!事先经过卤制的鸭头再上架烤制,卤香、辣椒、孜然三种味道相互交织,给予口腔全新的感受~
鸭头里肉眼可见的肉啃起来特别过瘾,立马让你忘了卤制的鸭头是什么味,强烈推荐,一定能爱上~
鸭油馒头
这道鸭油馒头必须10星推荐,蛋炒饭很久都没有吃到这么好吃的馒头了!玉米面的馒头被鸭油沁的金黄,立马变成黄金圣斗馒头!
这样的烤出来的馒头外表酥脆的要死,里面却松软香甜,简直惊为天味!
答应我,来小李飞舌撸串,一定要试试他们家的烤鱼,丝毫不输做烤鱼的专卖店!可不要小看这一只烤鱼,还挺讲究色彩搭配呢。绿油油的葱花,香辣味十足的皱皮辣椒,酥软的土豆,怎么看怎么流口水,你们都别拦着我,长肉这种事儿就交给我一个人好啦!
小心翼翼的用筷子拨开,“哇!”白白嫩嫩的鱼肉瞬间就暴露在蛋炒饭的眼皮底下,淡淡的香辣味也随之扑鼻而来!
终于等到鱼肉下肚的那一刻啦,迫不及待塞进嘴里,唇齿间立马被麻辣鲜香味包裹,一点腥味也没有,而且带有一股复合香味,给你味蕾一次非凡的体验~
特色脑花
虽然听起来很!重!口!但是小李飞舌家的烤脑花绝对能让你刷新对脑花定义,从此路转粉~看着脑花在碳火上不停翻滚,不觉口水泛滥了一地!!!
越近的距离越能闻到那醉人的焦香,真恨不得先舔上一圈锡纸过过瘾。抿上一口,还是那种柔,脑花在秘制调料的强烈攻势下,渗透进了味蕾的每一寸,进而是麻辣味的大爆炸!感觉世界都从未如此美好~
精品烤肠
不同于街头的一般烤肠,小李飞舌的烤肠中精肉比例大,更接近肉的原味,肉食星人绝对无法抵挡!
轻咬一口,听得见的嘎吱声~香嫩无比的肠肉带些焦脆的外皮,搭配微辣的辣椒面和孜然粉,混合着油脂香气,令人着迷,三两口就吃完了~
烤芦笋
吃完肉再来上一份翠绿清爽的芦笋,即便是裹满了辣椒和孜然,依旧抵挡不住芦笋清爽干脆的口感,简直是清油神器~
肉质紧实的大虾,肥瘦相间的羊肉串,喷香的鸡翅等等常见的烤串同样美味异常,一串接一串根本停不下来~
撸串最重要的怎么能少了酒水饮料呢?精酿啤酒、进口汽水、特色饮品样样齐全,保证让你撸的开心,喝的过瘾~
王府大街店
地址:王府大街137号
电话:15996317879
凤凰西街店
地址:凤凰西街海棠里33-34号,凤凰花园城南门对面
电话:025-52661288、15996317879
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