台湾美食攻略

神来之峰
作为一个非专业但是又对美食毫无抵抗力的吃货,凭着超乎想象的运气,误打误撞吃到了好多当地人才会挖到的台北美食。所以说,这篇攻略里你看到的,不会是那种全世界都推荐过毫无新鲜的店家,但是当地人又很爱的店啦。如果是去过台北的朋友,下次还想去就一定要去试试看啦。这些美食的味道拍着胸脯保证的啦。
另外呐,综艺节目里推荐的美食以及网上很红的店我都去试了,比如说大名鼎鼎的阿宗面线啊,老张牛肉面啊等等,不知道是不是节目效果过于夸张了,还是我自己内心对他们的期待太高了,我并没有觉得特别好吃(但不是说不好吃,只是没有传说中那么浮夸)。
好啦,废话不多说,感觉吃货们要摩拳擦掌了(一步两步,跟着魔鬼的步伐,摩擦摩擦)。
P.S 为了保持食物的最真实的样子,这次大部分的照片都没有使用调色滤镜。
>>>富霸王猪脚饭
地址:台北市中山区南京东路二段115巷20号(近捷运松江南京站)
Tips:一定要早点去吃,因为下午五点多便当就会卖光光。想吃猪脚的朋友,根据当地人的热心提醒,真是要抢在开店的第一时间才能吃到。
吃到这家店真的是意外中的最意外。当时是要去找小S推荐的那家梁记鸡肉饭,一直没找到。然后看到一个窄巷子里有很多卖吃的,这家店特别多人排队(当时才五点出头好吗!就开始排队了!)。但还是不死心,就问前面的一个当地人(特别强调这一枚是一个颜值爆表,声线爆缸的超帅大叔)梁记鸡肉饭怎么走,他好心帮我查了之后就和我们聊天,还问我们有什么特别想吃的,他一直和我们说“我们自己就只会吃这些啊,鼎泰丰、王品那些都是给观光客吃的啦。”(好实在的大叔 O_O)
排队的时候,我说我想吃猪脚饭,然后前面那个人又转过来说“猪脚饭早上一开店就卖光啦,你最多能吃到个猪蹄。”我们买了猪蹄便当在附近的小公园里坐着狼吞虎咽吃完再经过那家店,发现没有人排队了,是因为他全部都卖光光了!可见是有多红!
猪蹄的味道超棒!入味,软烂程度也刚好!完全不腻人!配着的那块豆腐和笋也很入味。
>>>桃源街牛肉面 地址:台北市中山区桃源街15号
Tips:这家店要从侧面进去,正面是他们煮面的地方。而且煮面的过程是不允许拍照和摄影的。
这家店是在攻略上看到的,点的红烧牛肉面,我想这么红的店估计也不需要我来多解释了吧。我觉得和那间很多名人去的老张牛肉面比,经过反复比较(其实就是吃了好几次),这家店要好吃很多。桃源街牛肉面是扁的面,牛肉薄但嫩,看似飘着红油,但是不太辣,非常香。老张牛肉面的面是圆的粗的口感说实在我不太喜欢,但是他们的牛肉很厚咬起来比较有嚼劲,那些肉食向的朋友们估计这个牛肉吃来会觉得比较有满足感吧,但他们的汤头浓郁是浓郁,但没有觉得很特别,但总的来说也是很不错不然怎么会上那么多榜单。
不过两家店相比起来我还是更推荐桃源街的。
老张牛肉面地址:台北市大安区爱国东路105号(在永康街附近)
>>>.小春园卤味 地址:台北市大同区南京西路149号
Tips:鸡腿、素鸡、海带
台湾的卤味分冷卤和热卤,个人更爱冷卤。这家店是去迪化街的时候经过的,当时店门口贴了什么“百年老店”,“港星刘德华最爱”之类的名号,也是一副很厉害的样子。里面一堆香港人在排队买,看是要带回去做手信的。
我最喜欢的就是他的鸡腿和素鸡!第一天吃了之后每天对他念念不忘,走前的那晚真是死都要到回头去买来吃。
P.S 如果想要买回来送人或者自己吃的话,好消息是他们家所有的卤味都是可以冷藏或冷冻的。私藏的他家外卖单(虽然没办法用 T_T)上写着“-7度以下可放3天,-18以下一个月,室温解冻,请勿微波。”
>>>伍柒玖泰式椒麻鸡
地址:台北市信义区吴兴街245号1楼
Tips:工作日中午去吃可能会要和附近的上班族一起排队。店里有免费的饮料提供。
那天去华山文创园往回走去地铁站的时候走错路了,然后想说穿小巷子传过去,结果发现这个巷子里面全部都是卖吃的,刚好遇到饭点很多上班族在吃饭。我们走了整条巷子,发现这家人排队的人最多,加上我没有吃过椒麻鸡就进去吃了。这么大一份饭才100块台币,我只能默默感慨:“台湾上班族真是太幸福了吧。”
鸡腿超棒!皮酥酥的,淋得酱汁酸酸辣辣的味道也很不错!
我们还点了麻辣牛肉面,不难吃,但是就除了辣也没有太大的特色,还是把胃容量留给椒麻鸡吧。
>>>金峰卤肉饭
地址:台北市罗斯福路一段10号
Tips:卤肉饭,凉瓜排骨汤
台北超级多店家都在卖卤肉饭,但每一家的味道都不太一样,也不是每一家都像金峰卤肉饭这么多人排队吃。我吃了三家的卤肉饭,金峰和下一个推荐廖娇的都难以取舍,这两家都很香很浓郁,肥肉瘦肉刚好,不腻人,米饭也煮得很好吃。金峰卤肉饭还配了一条萝卜干,酸酸的很爽口,他的肥肉算是比较少的,还有一些香菇在里面。
但小S推荐那个梁记鸡肉饭的卤肉饭就觉得不太好吃,因为真的太甜了,而且肥肉居多,感觉吃到嘴里很腻人。
他们家的汤也很好喝,可以点了搭配饭吃,解油腻。
>>> 廖娇米粉汤
地址:台北市万华区成都路 (近西门町)
Tips:卤肉饭,鸡肉饭,鸡卤饭,金针汤。晚上吃的人比较多,可能会没有位置。
第一天去到台湾,到了旅馆还没吃午饭,就问旅馆前台(一个超帅的妹子,你没看错)附近有没有什么她推荐的地方,她就推荐了这家店,她尤其推荐我们喝她的金针汤。在台北7天,我们在这里吃了四五回,因为真的很好吃。金针汤我真的每次必点。他家的鸡肉饭味道也很棒,看起来没什么色泽感觉不会很好吃的样子,但他的鸡肉味道超级浓郁,喜欢重口味的话可以考虑再配一点他们的辣椒酱,我真的分分钟两碗都能吃下去。
>>>温州街口萝卜丝饼
地址:台北市大安区和平东路一段264-3号(温州街口)
Tips:现炸现卖,排队时间较久。豆沙饼,萝卜丝饼。
这家没有名字又很不起眼的店是我们逛完台大走去师大夜市的时候路过的。当时也是下午五六点的时间,很多人排队,我挣扎了一下还是跟着排了。回到旅店看照片定位信息才发现就叫这么个名字。我个人比较喜欢豆沙饼。一开始看豆沙饼我下意识的以为他是红豆沙,但其实是绿豆沙(剧透了,噗)。因为是现炸的,就很烫手,外皮有一点酥,因为是在一个锅里炸的,豆沙饼的皮吃起来是咸的,吃到里面馅又是甜的,两个味道搭配起来非常棒。
P.S不过真的是排队排了好久,至少有二十分钟。
虽然将7天的时间都奉献给了台北,但是发现,一天三顿饭的完!全!不!够!用!所以建议,想去台北品尝美食的朋友们,请一定空出你们的肚皮,做好充分的热身和详细的规划,不要放过每一个有本地人排队的餐厅!
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