皇后镇美食之“红、火、高、冷、醉”

Zotography
据说Ferg先生在本世纪初开店的初衷就是立志做一些能够让醉汉们果腹的东西,没想到如今这家已成为“网红”的餐厅,几乎占据了所有的新西兰美食排行榜。也许你会说大概是因为快餐吃起来方便迅速吧!店前永远长长的队伍告诉你绝非如此。通常肉饼都是剁碎的肉糜制成,很容易烤得特别柴,而这家人脸般大的汉堡,咬一口夹着饱含汁水的牛肉饼,能够清楚的吃出肉纤维,外加浓香四溢的芝士和配菜,相比之下对金拱门的记忆就高下立判了。
一路被炸鱼薯条折磨到三观尽毁的同学,这家店一定可以拯救你。隆重介绍最“火”(Flame)招牌菜——烤肋排(Ribs),如果刚跳完伞正胃亏肉的你,一定可以闻着香味找到它。这道美食的色、香、味都是一绝:金黄的肋排浇上晶莹的酱汁,再加上芬芳的气味,让人开动之前就已垂涎三尺。迫不及待地拿起一根咬一口,肉质酥嫩可口,猪肉本身的香味被完全锁住,特别的香料又让味道更有层次,所有吃完的顾客都会不自觉的吮指回味。
皇后镇难得有一项老少皆宜的项目,就是坐Skyline缆车,上山顶俯瞰整个城镇和湖泊的美景。除了看风景,上面还有几个花钱的小项目:比如海鲜自助晚餐。坦白地讲,有些确乏善可陈,单就食物的种类和口味来看,比不上国内相同价位的酒店自助餐。能吃回本钱的海鲜类料理少之又少,而且是只给两小时用餐时间。然而,餐桌边有个落地大窗,可以让人一边大快朵颐,一边俯瞰全城,目睹着日落后华灯初上的皇后镇,便也觉得不负恩泽了。
这家冰激凌连锁店卖的可能是新西兰最好吃的冰激凌。单就种类来说就足以让最挑剔的顾客满意而归了。超过20种冰激凌可供选择,而且大部分冰桶旁边都竖了一块牌子,写着本款口味的获奖情况(她家研制的口味每年都能获奖若干个)。个人建议起码买个双球,毕竟好味道一个怎能过瘾,营业员会毫不吝惜地给你的蛋筒里装冰激凌球,恨不得要压垮蛋筒的节奏。推荐黑巧克力味和hokey pokey,都是她们家热销的口味!
佳肴还得配美酒,在皇后镇边的Chard酒庄里,新西兰知名的长相思、黑皮诺、雷司令都是自家酿造。除了拥有自己独一无二的品牌外,Chard庄园本身也是令人难忘的景点,得天独厚的位置给了访客俯瞰卡瓦劳河的绝佳角度。劝君喝边赏景,边喝一杯再离开。从“第一杯酒是让你思考今晚该喝哪瓶的”开始,酒庄内风度翩翩的服务员们会让每位客人自选三种酒进行品鉴,即使你是葡萄酒外行,相信总有一款香醇的佳酿会征服你挑剔的味蕾。
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