南京超人气的10家羊肉火锅,好吃到秋裤都甩掉!

南京吃货团
眼瞅着天气越来越冷
每天在寒风中抱住哆嗦自己
四肢冰冷,只有头脑还在运转
今天吃什么好呢?
那必须是人见人爱的羊肉火锅啊!
围着热气腾腾的汤锅
吃着细腻鲜美的羊肉
暖身暖胃,秋裤什么的根本不需要
今天给大家推荐10家口碑羊肉火锅店
赶紧get√吧!
“01”
(总参)老北京涮羊肉
传说中南京最知名的羊肉火锅
南京人吃羊肉必提总参,冬天吃羊肉约等于去总参。总参的羊肉美食总类还是很丰富的,确实是羊肉爱好者的天堂。
厚实的羊棒骨、大块的羊蝎子、带皮的烤羊腿,整块的羊排,量多实惠,吃起来保证能过足肉瘾。火锅当然也不能少,软嫩的羊羔肉在铜锅里涮一涮,蘸上花生酱,一口塞进嘴里,芝麻香立刻充满鼻腔;咀嚼羊肉,肉嫩多汁。一口下肚,身体就开始暖起来了。
但也有人问了,总参各方面都不是南京火锅店里最好的,为什么却成了南京羊肉火锅的代表?大概是因为这么多年南京人在总参吃羊肉已经形成了习惯。前几年总参因为换地址,还引发众多食客担心总参要关门了,还好并没有。
换了新地址,人还是那么多,生意依然火爆到排队,有人甚至大老远开车过来吃。总参就是这么热热闹闹很接地气,开了十几年,已经是一代人的回忆中的味道了。也许越是在日新月异的时代,大家就越是留恋不容易变化的事物。今年的总参,还约吗?
地址:光华门外海福巷79号(光华路和友谊和路交叉口,行知中学对面)
人均:103元
口碑之选:羔羊肉,羊棒骨
“02”
八爷老北京火锅
南京城里的老北京火锅
看这红红火火的气质就知道“八爷”做的是传统北方火锅,各方面都追求老北京风味。
店里用最传统的高炭膛铜锅,可不只是摆个传统的样子,“八爷”敢给你上最传统的清水汤锅,让你品尝羊肉原味,可见对自家羊肉品质非常自信。需要注意:锅里有油的话,会溅得比较厉害,用餐的时候小心弄脏衣服。
店里特色一米羊肉最受欢迎,长长一排羊肉卷,视觉上就超级霸气,羊肉一次吃到爽!特别适合聚会大家一起吃。月牙骨羊肉有脆弹的口感。龙利鱼片和肥牛也非常嫩,聚餐有不喜欢吃羊肉的也不怕了。吃得烫嘴了,可以喝一口老北京的北冰洋汽水,吃一块酸甜的糖蒜。
店内复古装修,古典的镂空隔断,可爱的京剧玩偶,仿照奏折的菜单,满顶的红灯笼都很有特色。一个火锅店很适合拍照,也是没谁了。
你还能在“八爷”拿到免费糖画,小朋友还能拿到泥人。有时还有变脸等传统特色表演,附加服务挺多的,环境有逼格,可吃可玩,让人很想再去一次。
地址:建康路1号水游城购物中心4层
河西大街金源广场负一楼(家乐福超市旁)
清凉门大街1号环宇城二楼
人均:116元
口碑之选:清汤锅,一米羊肉,月牙骨羊肉
“03”
蒸朋满福
朋克潮范的羊肉烧烤火锅
蒸朋满福的店内装修很潮范,烧烤、火锅都有,而且都是分量十足,很适合年轻人撸串小聚。
2斤羊肉的羊肉锅!2斤半的羊蝎子锅!锅里堆得满满的都是内蒙羊肉,夹的时候你都生怕把肉弄掉出来,去过的吃货都被这份量给惊到了!
除了满满幸福感的羊肉锅,烧烤也很诱人。羊排都是整盘烤,简直不要太实在!烤羊腿肉特别嫩,不怕牙口不好;烤牛蛙也是又大又嫩。
鲜辣的烤花蛤、蛏子,鲜嫩的烤口蘑,有嚼劲的金针菇,Q弹的烤鸭舌,金黄的烤馒头片……光看菜单就要流口水了。烧烤都不会特别干,凉了师傅还会给你再加热。而且中午去也能吃到,不用熬到晚上。
小三层蒸汽朋克风格的用餐环境,里面装饰了很多齿轮等金属工业的元素,还有恐龙头装饰,逼格满分,又潮又酷。如果是工作会餐或者想要私密点的聚会,还有包间可选。
地址: 文体路105-6号(文体路应天大街交接向北100米)
成贤街57-1号(珍珠饭店向北100米)
人均:110元
口碑之选:羊肉锅,烤羊排,烤牛蛙
“04”
白音塔娜涮羊肉
来自呼伦贝尔草原的羊肉火锅
白音塔娜是蒙古语,白音意为富足,塔娜是珍珠的意思,也是蒙古女孩的常用名。白音塔娜是全国连锁的,主打内蒙羊肉的火锅店。
采用呼伦贝尔草原羊肉,高品质的草原羔羊肉,还带着一丝奶香味,用农夫山泉水做汤底,让你吃出真正的羊肉鲜味。配上12种材料调制的芝麻酱,正宗!
好羊肉做烧烤当然也是鲜嫩美味,碳烤羊腿外皮焦脆,内里多汁。精心搭配的三肥两瘦羊肉串,油脂香气十足,吃起来一点不柴。
吃到酣畅处,你还能品尝到内蒙特产的马奶酒,正宗的北方草原味道!要知道奶制品才是草原人民的日常饮食,不喝酒的人可以选咸味奶茶和手工酸奶。
白音塔娜的装修也走草原风情,包厢被设计成了蒙古包,你可以在南京城里体验一把内蒙古草原的豪放感觉。
地址:集庆门大街38号
郁金香路19号(雨花外国语小学对面)
人均:120元
口碑之选:山泉羊肉锅,南屯牛排,马奶酒
“05”
羊乐锅
手切鲜羊肉火锅
羊乐锅在南京有多家分店,很容易就能找到一家聚会。而且烫涮烧烤俱全,一个地方就能吃过瘾。
羊乐锅最大的特色是手切鲜羊肉,未经冷冻的鲜羊肉,肉质特别鲜嫩。师傅当面现切,杜绝合成肉,还可以选不同部位的羊肉。
传统的木炭铜锅感觉更温暖,吃起来很有气氛。羊上脑肥瘦均匀;羊腱肉硬度适中有嚼劲;鲜切的羊肉片,口感比普通羊肉卷更厚实,吃起来更有满足感。
店里的调料不是自助的,不过汤底很鲜美,几乎不需要蘸料。烧烤当然少不了,羊肉串肉多且嫩,没有烤得过干过柴,值得一试。
地址:长白街72号(近健康路)
集庆门大街198号
止马村1-9号(近朝天宫、建邺路)
光华东街6号
土山路32号(江宁万达附近)
人均:103元
口碑之选:手切鲜羊肉,烤羊肉串
“06”
南虾北羊
夏天吃小龙虾,冬天吃羊肉火锅
南京人是夏吃龙虾,冬吃羊肉。这家店夏天卖龙虾,冬天做羊肉,也是非常了解南京人的口味特点,很是应季。
它家的高钙羊肉,肉质嫩,每片都带脆骨,比标配的羊肉卷更受好评。因为脆骨含钙质较多,所以叫高钙羊肉。除此之外,手切鲜肥牛也是货真价实,还有肥瘦相间的雪花纹。
暴雪排骨是它家很多食客必点的菜品。排骨裹了一层面包糠油炸,外层香脆,但里面的肉仍然多汁。它家的调料自助,水果自助,挺大方的,喜欢蘸料的人可以随便选,吃的过程中还可以用水果解腻解辣。
地址: 应天大街847号(城市职业学院对面原红叶饭店)
竹山路119号(竹山桥向南50米)
人均:152元
口碑之选:高钙脆骨羊肉
“07”
小辣江湖·火锅季
能涮海鲜的羊蝎子锅
小辣江湖是以海鲜为主的火锅店,但冬天有特色的羊蝎子海鲜锅。
你可以吃完羊蝎子,再用汤来涮海鲜,这吃法简直不要太鲜!而且材料特别丰富,羊蝎子超多,还有花甲、蛏子、梭子蟹、对虾……
除了羊蝎子海鲜锅,其他让人百吃不厌的招牌美食还有很多。小辣望潮经常被抢光,里面全是紧致饱满的章鱼足肉。
颜值美味俱全的土豆泥,土豆搅拌得很细腻,上面还有脆脆的薯片,好像在吃冰激凌,最能哄娃。嫩千张汤,千张又薄又嫩,乳白色的汤汁奶香十足,很解辣,一个人就能喝掉一大碗。
地址: 户部街29号力联大厦1楼(浩沙健身旁)
龙园西路白云园82号(龙江体育馆南100摩尔街区斜对面)
人均:125元
口碑之选:羊蝎子海鲜锅,小辣望潮,嫩千张汤
“08”
穆老九牛羊肉馆(分店)
能吃到鲜鱼的牛羊肉馆
这家店鱼、羊都做,冬天吃肉是个不错的选择,价格也很实惠。
很推荐他家的全羊肉锅,羊肉超多!两个人还不容易吃完,而且都是真正的手切羊肉,不是羊肉卷!真材实料,吃了一顿很过肉瘾。
特色的羊肉薄饼也很受欢迎,羊肉量足,面食的焦香加上羊肉的味道,吃起来非常有满足感,很饱腹。
鱼都是现挑现杀的,朋友聚会可以点个羊肉锅配现杀鱼,鱼羊搭配,鲜!清炒蔬菜,菜色鲜嫩,味道也爽口。
地址: 仙鹤街56号近忆嘉仁水果超市(三山街地铁附近)
人均:63元
口碑之选:全羊肉锅,羊肉饼
“09”
小夫妻木炭羊肉火锅
蔬菜羊肉火锅
“小夫妻”是家只做晚市的小店,看起来只是路边的苍蝇馆子,但却有人专门开车过来吃。生意超级好,去晚了要排队,还比较挤,但还是挡不住一大群吃货们。
店里用的是木炭加热的方形锅,大家一起吃,筷子动得开。羊肉锅套餐168,羊肉外加六种蔬菜。羊肉没有膻味,蔬菜中白菜最受好评,煮到最后,吃起来清爽入味。
店里还提供鸭头、鸭翅、鸡爪这些零嘴小食,旁边有一家烤串店,就是这样充满烟火气息的排挡才是中国人的深夜食堂。
需要注意:店家在外面用来烧炭的大火炉,周围没有防护,带孩子的顾客注意别让孩子好奇跑过去看。
地址:姜家园137号(盐仓桥)
人均:101元
口碑之选:白菜羊肉火锅
“10”
蒙吉源饭店
内蒙北方家常菜
这也是一家名不见经传,却很有口碑的路边小店,经营的是北方家常菜。老板是内蒙古呼伦贝尔人,服务很周到,经常给你亲自介绍、推荐菜品,还提醒你不要点太多。
羊肉锅除了普通的清汤涮锅,还有特色的羊蝎子火锅和比较少见的羊排火锅,羊蝎子肉多带髓,羊排啃起肉来更是痛快。
店里的家常菜也都非常好吃,葱爆羊肉、地三鲜、酸菜饺子……都是实在的北方口味,还可以喝到咸口的内蒙奶茶。
家常的凉拌菜新鲜清爽,简单的菜式却是很多食客推荐的必点。拔丝地瓜也特别受欢迎,用筷子夹起一块带糖丝的红薯,在凉水里蘸一下吃,香甜软糯,不输栗子。
地址:龙江小区芳草园6号楼201室(近省级机关医院,碧树园)
人均:73元
口碑之选:羊蝎子锅,凉拌菜,拔丝地瓜
吃完羊肉火锅
嘴唇不发紫了
手脚不冰冷了
身体不哆嗦了
心情也变好了
冬天包治百病,感觉整个人都好了呢
那么,你最喜欢的羊肉或锅是哪一家呢?
本文由飞猪签约达人 南京吃货团 提供,未经授权,不得转载!
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