越夜越火爆,香港超火爆的夜市大排挡

蝈蝈小姐
地处庙街,香港著名的夜市,到傍晚渐渐热闹起来,庙街排挡里最大的一家,从街这边开到了马路对面。锅底几乎没有锅巴却依然有一层结痂,硬硬的很好吃,甘爽香口,细密晶莹,唇齿留香,浇头有很多选择,还可以配着桌上店家蜜汁的酱汁自己调节口味,不愧是众人力捧的一家店。
经典避风塘炒蟹,很多明星都爱吃的一家店,刘德华、谭咏麟都来过这里,所以这里慕名而来的人更多,避风塘炒蟹是招牌,蟹很肥,连蟹钳里的肉都饱满丰富,豉汁炒蚬也是每桌必点的招牌菜,味道非常赞,越到晚上人越多,是香港本地人宵夜也会常来的一家店。
当地的深夜食堂,半夜去还有不少食客,是一家上了年纪的小店。白天以粥面为主,晚餐则主打粥底火锅。最出名的就是鲜甜浓郁的蚝豉粥和粥底火锅。这里的粥面,是很多香港本地人的宵夜选择,尤其在冬天的深夜,来一碗暖心的生滚粥,绝对是一天中最舒服的时光。
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