去澳洲那么多次,这个网红度假胜地你打卡了吗?

旅行者传媒
塔斯马尼亚,位于澳大利亚的最南端,就像一个世外桃源。岛上的人们享受着全球最洁净的空气、最新鲜的海鲜,和最美丽的出尘乐土。每天早晨,在一个鸟鸣啾啾的河谷边醒来,迎接你的可能是一群呆萌的羊驼!
当你想吃本地著名的海鲜时,当地人会告诉你,且慢,我们不要正襟危坐在西餐桌旁,而是跑到海中心去现捞现吃怎么样?
塔斯马尼亚的水质如此之好,除了让人想要投入其中,也会想把它化为美酒喝下肚子吧?那好,当地的啤酒厂里有一口钟,每次当钟声响起,所有工作人员都可以畅喝免费啤酒!
和澳大利亚其他地方一样,这里的小动物都生活得非常愉快,无论家养的还是野生的,个个逗人喜爱。和澳大利亚任何地方都不一样的是,在这里你可以看到世界上最小的企鹅!
小城中心 坐着摇椅回到过去
每个城市里的人都会有共同的童年回忆,对朗塞斯顿人来说,这个Chairlift可能就是大家童年都坐过的大玩具。它位于朗塞斯顿中心的公园,这里是本城人都喜欢的野餐地,当然也有不少情侣会跑来这里回忆一下儿时的甜蜜。
乘坐这种类似滑雪索道的摇椅,从公园这头到那头也不过十分钟的时间。脚下的公园还没完全醒来,胖乎乎的袋鼠们正准备在夏日即将开放的免费公共泳池边梳洗一番。如果这样一个公园开在北京或上海,估计此刻已经挤满了跳广场舞的大妈。然而这里还是很安静的,就像朗塞斯顿这座城市本身一样。
它不是什么惊人的景点,却被很多旅行手册记录了下来,大概就是因为在这里可以看到塔斯马尼亚人最普通的生活场景吧。
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幽静舒服的小城,特别适合生活。一天就这样悠闲的到处走走,欣赏欣赏美丽的风景,就是最惬意的生活。
饮一杯1824年的啤酒
澳大利亚的历史不长,其好处是凡事都能很快追根溯源。比如这家Cascade Brewery(凯歌啤酒厂)就可以完全不惧《广告法》地拍胸脯说,自己是全澳大利亚最古老的(目前还在运营并生产啤酒的)啤酒厂!从1824年开始,这个酒厂就伫立在威灵顿山下,没有挪过窝。
工厂车间是一座古老的建筑,具有浓郁的殖民地风情,外立面上写着1824-1927——这座建筑经历了一个多世纪,才从一间小房子,成为了现在这般模样。
有趣的是,在这里曾经有一条明文规定,只要是啤酒厂的工作人员,在指定时间内都可以免费畅饮啤酒。为了提醒工人们不要忘记这项福利,工厂还专门铸造了一口小钟,只要钟声响起,所有的工人都可以立刻放下手中的活计,到工厂底楼去欢畅地干杯。这样一个看似无厘头,但实在让人羡慕的福利,从1834年一直延续到1993年才结束。如今啤酒厂的工人可不能这么醉醺醺地投入工作了。
虽然是澳洲最古老的啤酒厂,但这里除了保留的部分古老木桶之外,已经全部采用最新酿造技术。最让Joel和他的伙伴们骄傲的是,Cascade Brewery采用的所有原材料,从啤酒花到麦子,都产自塔斯马尼亚本地。他们拥有的得天独厚的清冽泉水,更是让啤酒口感清爽迷人。
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如果你对自己的倒酒技术很有信心的话,也可以挑战一下每天下午两点的酒吧游戏,为自己赢得一杯免费的Cascade Brewery啤酒。
养殖场里欢乐多 三式蚝盘的顶级美味
塔斯马尼亚最有代表性的招牌美味,是当地培殖的特产Pacific Oyster生蚝。诞生于1980年的巴丽拉生蚝农场 (Barilla Bay Oysters)是塔斯马尼亚最大的生蚝农场之一。在这里,可以看到生蚝从指甲盖大到两年后粗如儿臂的各种状态。
塔斯马尼亚的Pacific Oyster现已成为(有可能是)世界上质素最好的生蚝,和其他地方出产的生蚝相比,这里的Pacific Oyster蚝身较丰厚,口感较浓稠,鲜味的“后劲”更足,更能满足挑剔的中国人的味蕾。吃生蚝最好的方式当然是什么都不加,带着新鲜海洋气息的蚝肉紧致多汁,入口咸鲜,绝对是人间一大美味!
大概是看到了华人市场的蓬勃需求,这里也设立了制作鲍鱼的中心,还专门造了一间玻璃屋,展示风干鲍鱼的整个过程。鲍鱼风干技师是一位出生在意大利的前建筑师,由于爱上了鲍鱼制作工艺而专门跑去日本求学。塔斯马尼亚就是这样一个给人以无限可能的地方,每种选择都会带你走上不同的道路。
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刚刚出水的生蚝,现撬现吃,最为美味!这里最著名的三式蚝盘,就是 30 只新鲜生蚝,除原味外,另任意配上三款大厨精调的酱汁,入口肥美,紧致多汁,让人欲罢不能。
小镇的旧时光 别有一番宁静的韵味
一座古老的石桥下是浅浅的河水,野鸭和天鹅懒洋洋地在河边拍打着翅膀。阳光充足的午后,这里安静得让人想要睡着了。这一切仿佛从几百年前开始就没有发生过改变。在Richmond(里奇蒙)这个古老的小镇里,安然流淌的正是时光。
这个小镇其实并没有什么特别让人兴奋的景点,更没有购物中心和人潮。但这里有塔斯马尼亚最古老的教堂。这座教堂伫立在山坡上,粗粝的石头墙保留着历史的痕迹。简单的彩绘玻璃,古朴的桌椅,虽然比不上欧洲那些教堂的辉煌,却别有一番宁静的韵味。大概大部分游客来到Richmond最想做的事就是无所事事吧,暂且安静下来,让午后的风带走平日的忙碌,这就是小镇生活的含义。
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