北京路性价比Top1的刺身盖饭,光看餐牌就有一百多种选择,连吃三个月都不带重样的

Livin广州
北京路里藏着一家广州最强刺身盖饭
足足25款盖饭全城最多
不仅用料丰富,份量还十足
吃完你扶着墙都走不动
选择困难症的噩梦
作为大胃王的本君一直有个烦恼,日料好吃但是每次都吃不饱。但最近听说北京路那边有一家分量相扑级的重磅盖饭:点赞一番,每个去过的人都会扶着墙出来。呵,这次好像遇到对手了呢
到店掏出菜单一看,妈耶!菜单上足足有一百多款美食,单刺身盖饭就有多达25款,这可能是全广州市最多寿司和盖饭种类的店!绝对会让选择困难症患者大崩溃。
相扑选手都吃不完的盖饭
盖饭分为全生、全熟、半生熟,满足食客们不同口味的需要,加不加生蛋也可以自己选,还可以免费加醋饭,吃不饱在这里是不存在的。接下来我就来试吃下三类盖饭里的招牌。
No.1 点赞一番御用盖饭
作为全生盖饭的代表,层层叠叠的新鲜刺身铺满大碗,完全看不到饭的踪影。
三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、元贝、北极贝、甜虾、大八爪、红希鲮鱼和黄希鲮鱼,九种刺身再加上生蛋黄蟹籽海草腌萝卜等各种配菜,丰富到没朋友~
说了是厚切重磅盖饭,每块刺身的块头都不小,一块吞拿鱼要分两口才能吃下,而且每块刺身的品质都很高,吃在嘴里是满满的新鲜甜嫩!
在这里教大家一个刺身盖饭的正确吃法:先从浅色刺身开始吃,吃完刺身再将配菜和醋饭拌匀食用,注意不要一开始就把刺身和饭拌在一起,这是很影响口感的哦。
No.17 火舞黄沙盖饭
北极贝三文鱼赤贝帝皇蟹棒海胆,浇上香浓的酱汁后,采用一半炙烤一半生的做法,既能吃到新鲜的刺身口感,又有十足的炙烤香气,一次满足两种需求。
跟别的盖饭不同的是,这款盖饭有红黄两种蟹籽,看起来就像火焰和黄沙。戳破生蛋看着蛋黄沿着红黄蟹籽缓缓流淌,美到只想拍个照发朋友圈!
大块的帝皇蟹柳经过炙烤,表面略微焦脆,内里则是鲜甜而紧实,在加上蟹籽爆浆的刺激,感觉给舌头做了一场SPA~
No.25 唔熟唔食爆款盖饭
这款是全熟盖饭,食材里的鳗鱼帝皇蟹棒玉子三文鱼皮都已经提前弄熟,不吃生的朋友点这个就对了。
上桌前先用高温火枪炙烤一番,各种食材的味道被高温激发融合,瞬间浓香四溢。
重点推荐三文鱼皮,温热的鱼皮入口即溶,油脂流淌在整个嘴巴里,鲜香悠长。
No.89 超级无敌鱼友圈
如果胃小的女生想吃盖饭又怕吃不完,可以点这份超级无敌鱼友圈,我管它叫低配版盖饭,是老板从纽约学回来的,在其他地方都看不到的哦。
薄厚适中的刺身和芒果黄瓜,覆盖在香蕉熟吞拿鱼泥和醋饭上,颜色层次丰富好看。
用勺子完整挖出一块鱼友圈,这一口可以同时吃到刺身的鲜美和水果的清甜,加上刚刚好的分量,真的非常适合各位爱吃又爱美的猪精女孩们~
No.114 呖咕呖咕火焰朋友圈
如果不想吃全生的,还有这款呖咕呖咕火焰朋友圈,同样的刺身和水果,经过炙烤后香味更加浓郁。
能帮吃货实现愿望的神龙
店里供奉着一尊神龙,作为七龙珠的粉丝必须赶紧许一波愿了!
No.78 七龙珠召神龙刺身杂锦
这名字中二到爆炸,料也丰富到爆炸,一共有八款厚切刺身:阿根廷魔鬼虾、三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼、左口鱼裙边、北极贝、带子、大八爪。
如果你嫌盖饭里的刺身不够厚,那就让这款差不多是两倍iPhone6这么厚的刺身来满足你!
还有这比筷子还长的左口鱼裙边,平时可吃不到这么完整的,如果你是左口鱼独特味道的爱好者,那就一定不能错过它。
全广州都少见的鮟鱇鱼肝
除了盖饭刺身,点赞一番的寿司也是评价颇高,特别是以下这两款“肝寿司”。
No.57 烈焰一口甘香鱼肝握寿司
在日本有“关西河豚,关东鮟鱇”的说法。鮟鱇鱼肝可以说是鱼肝中最鲜美的了,而且在广州日料店里很难见到。这块鱼肝的厚度我还以为谁家的红酒瓶塞被烤了。咬破酥脆的表皮,鱼肝特有的甘香就四溢出来,非常值得一试。
No.56 烈焰极品鹅肝握寿司
大块的鹅肝紧紧裹住醋饭,表面烤得焦焦的,色泽很是诱人。不用蘸任何酱料送入口中,感受着鹅肝里流出的油脂慢慢融入每一颗米粒里面,那极致的滋味会在口腔里回味很久。
No.111 点赞迷芝酱海鲜焗乌冬
青口蟹柳帆立贝乌冬面,铺上特别调配芝士酱汁后放入烤箱焗烤。有了芝士酱汁的加持,让海鲜的美味翻倍!
乌冬软滑弹牙,与沙沙的蟹籽在嘴巴里形成奇妙的口感,嗦一口热腾腾的面条,幸福感爆棚!
No.110 点赞迷芝酱烤土豆
如果要我选出这家店里我最爱的小吃,我绝对投这份迷芝酱烤土豆一票!
在土豆表面铺上混合了鱼籽的特调芝士酱,焗烤过后有一种迷之香味,柔滑的芝士裹着爽脆的土豆,真的让人欲罢不能,墙裂推荐啊!
No.94 吞沙暴风沙拉
不仅盖饭刺身分量大,连沙拉也是堆成山。单吃沙拉也能吃到你扶墙啊!
满满的吞拿鱼沙拉堆在生菜上,夹杂着巨多的三文鱼粒和玉子粒,再加上酸甜可口的沙拉酱,真真开胃解腻。老板!再来一份刺身!
小小的门面里有大大的美味
点赞一番开在日料竞争激烈的北京路附近,门面虽然不是很显眼,但好在环境安静舒适,二层更加宽敞,适合带上三五好友一起吃盖饭吹吹水。
加上有诚意的出品和分量,每次去都能收获一份饱饱的满足感,如果你能不扶着墙出来,那算我输
地址:越秀区教育路21号(近北京路步行街)
营业时间:午市 11:30-14:30 晚市 17:15-22:00
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