那些走遍了澳洲的人,都选择了在哪里终老?

无二之旅
澳洲有这样一个地方,有墨尔本的宜居,却不见墨尔本的游客;有悉尼的艺术,消费却是澳洲最低。这还不算,考拉、袋鼠、海豹......招牌萌物不能少;龙虾、鲍鱼、生蚝......生猛海鲜吃个够!
景美,宜居,萌宠,美食,消费低......无怪乎那些走遍了澳洲的人,最后都选择在南澳大利亚州(South Australia)终老。
— 阿德莱德 —
阿德莱德(Adelaide),南澳大利亚州的首府,一个中国游客还不熟悉的澳洲城市。
在全球宜居城市排行榜上,阿德莱德常年位居第5,压过了悉尼,只稍逊于墨尔本。但和游客如织的墨尔本和悉尼相比,阿德莱德就显得备受冷落。
不过也正是因为游客的“冷落”,阿德莱德得以保持了朴实、悠闲的面貌,当地人的热情没有被走马观花的游客消磨殆尽,走在路上,你总能收获路人美好的微笑。
想感受阿德莱德浓郁的生活气息,最好的去处就是阿德莱德中央市场。它坐落在市中心的维多利亚广场旁,被一圈绿地所包裹。市场里有250多个摊位,大大咧咧地展示着当地丰富的物产。
在市场里,一切变得简单,所有人都在重复着“逛,吃,逛,吃”......水果、干酪、袋鼠肉、蜂蜜、海鲜......吃不动了就找家咖啡馆坐下,闲看窗外。
如果吃得太撑想消消食,那就在阿德莱德的街头走走。阿德莱德有个别名叫“20分钟城”,从城东头开车到城西头只要20分钟。
从中央市场出发,向东北溜达15分钟,就到了阿德莱德最有艺术气息的北大街。在这条林荫大道两旁,集中着州立图书馆、州立博物馆、州立美术馆和阿德莱德大学,阿德莱德的书卷气凝聚于此。
与其说北大街充满了艺术气息,不如说它本身就是件艺术品。这条路串起了一栋栋博物馆、教堂和雕塑,也串起了澳大利亚这个移民国家的历史。
除了生活气和艺术气,阿德莱德还带着大海的咸味和大山的清新。
阿德莱德风景优美的海滩太多,随便挑一个都有令人心醉的落日:
格雷尔海滩是其中最受欢迎的,这里没有风情万种的草裙舞,有的只是一家人、一条狗、一根鱼竿、一群贪嘴的海鸥,和一个被海风吹得轻轻摇动的黄昏。
阿德莱德被《纽约人》誉为“地球上最后一个精心规划的都市”,只有登上城东南的阿德莱德山,才能看清这座城市的全貌。在山顶的观景台上西望,城市被森林环绕,你竟说不清到底是城在林里,还是林在城中。
阿德莱德是“全世界第二干净的城市”,它的干净体现在市容上,也展现在每一个市民的脸上。看过绚烂至极的山和海,再回到市中心的小巷子里点一杯葡萄酒,每咋一口,都有让人回味的平淡。
— 袋鼠岛 —
澳大利亚盛产萌物,袋鼠贱萌,考拉呆萌,海狮软萌,海狗懒萌,企鹅蠢萌。所有这些萌物,你都能在袋鼠岛(Kangaroo Island)上找到。在岛上你要格外小心,不要被萌倒。
袋鼠岛之所以叫袋鼠岛,是因为岛上真的有很多袋鼠。但是,来袋鼠岛的人十有八九是为了看海豹。
既然是看海豹,那肯定要去海豹湾。虽然名字里有“海豹”二字,但是!海豹湾没有海豹,只有海狮。
海豹湾生活着约600头澳洲海狮,由于常年和人类共处,它们丝毫不怕人。无论大海狮还是小海狮,只要你别离得太近,人家连眼皮都懒得抬一下。你可以在6米距离之外看着软萌的小海狮在妈妈的怀抱里撒娇,或许,它还会好奇地和你对视。
海豹湾里没有海豹,那想看海豹要去哪里呢?答案是弗林德斯蔡斯国家公园。
它位于袋鼠岛的西部,是岛上最大的森林公园。在旗舰拱门下,常年有懒洋洋的海豹晒着太阳。袋鼠岛的海豹数量多达7000多头,看不到的话,只能怪自己运气不好。
严格来说,这里的“海豹”也不是正经海豹,而是新西兰海狗。袋鼠岛上到底有没有海豹呢?只能你自己去寻找答案了。
我们再来复习一遍,袋鼠岛上最有名的不是袋鼠,而是海豹,但是在海豹湾里只有海狮。而被认为是“海豹”的萌物,其实是海狗。就问你惊不惊喜,刺不刺激?
如果海狮、海狗、海豹傻傻分不清,没关系,考拉总认识吧?袋鼠岛上有全澳洲最多的野生考拉,在汉森湾保护区,你准能看结满了考拉的桉树。要是开车时遇见考拉过街,就不信你还迈得动步。
江湖传言,澳大利亚只有昆士兰州允许抱考拉。此言不准!在南澳大利州,你一样可以和考拉亲密接触。在袋鼠岛上的斯托克斯湾和阿德莱德市区的野生动物园,总有一只你抱起来就舍不得放下的考拉。
袋鼠岛被称为“没有围栏的动物园”,能接触到的动物实在太多,醍醐、鸸鹋、笑翠鸟、企鹅、针鼹鼠......在这座萌岛上,总有一样能把你萌倒。
看了一圈,别忘了袋鼠。在“萌即正义”的袋鼠岛上,袋鼠的萌力略显不足。
— 艾尔半岛 —
袋鼠岛是动物的天堂,而艾尔半岛(Eyre Peninsula)是吃货的天堂。
艾尔半岛供应着澳大利亚65%的海鲜,岩龙虾、鲍鱼、生蚝、青蟹、沙丁鱼......每一个吃货到了这里,都会彻底放纵自己的灵魂。
在柯芬湾生蚝养殖农场,你能吃到全澳洲顶级的生蚝。穿上防水长靴,亲自到海滩里捞生蚝,别加蒜蓉,也不用碳烤,直接淋上柠檬汁生吃最好。
想吃鲍鱼?那就去林肯港(Port Lincoln)的Western Abalone鲍鱼加工厂,亲自见证并终结鲍鱼的一生。
在很多人眼里,海鲜≈龙虾,林肯港的海鲜工厂The Fresh Fish Place是买龙虾最好的选择。除了龙虾,这里还有乔治王鳕鱼、鲷鱼、小龙虾、王虾、蓝鳍金枪鱼......足够满足每一颗饥饿的灵魂。
海鲜能吸引人类吃货,自然也能吸引动物吃货。在拜尔德湾里,“吃货”海狮和海豚对人类格外的亲近。当你跳进海里,好奇的海狮和海豚总会在你身边游来游去。
或许,这是同为哺乳动物的吃货之间才有的惺惺相惜。
和拜尔得湾的海狮比起来,林肯港的鲨鱼就对人类无感。当鲨鱼看见铁笼里战战兢兢的哺乳动物,八成在想,这是什么?长得有点像海狮。能吃吗?好吃吗?算了,看起来不好消化,我还是吃鱼吧。
— 芭萝莎 —
在艾尔半岛,可能吃到你妈妈都认不出你。到了芭萝莎(Barossa),千万别喝得连妈妈是谁都忘了。
因为芭萝莎出产的,是全澳大利亚最好的葡萄酒。
芭萝莎的葡萄酒,源于奔富酒庄。奔富并不是奔向富裕的意思,而是创始人的名字。这座酒庄离阿德莱德市区很近,但千万别开车去。到了酒香四溢的酒庄,谁能忍住不把葡萄酒都试一遍呢?
以名字命名红酒,并不是奔富的专利。你也可以自己亲手调制一瓶专属的葡萄酒,以你的名字命名。这个时候,就显出起名的重要性了,网红定制师大海的“大海红酒”和无二之旅创始人蔡韵的“韵红酒”,高下立判。
比起名字,内涵更重要。在沙普酒庄,选一瓶和自己同岁的葡萄酒,看看这瓶酒里装不装得下你的故事。将所有一言难尽,一饮而尽,管他是一壶漂泊,还是一杯风雪。
有酒无席,只能算是牛饮。最好的红酒 ,自然得有美食作伴。在芭萝莎买上几瓶红酒,乘车直奔德风小镇汉多夫(Hahndorf)的汉多夫酒吧餐厅里,点上一席德国特色猪手餐,酒不论巡,菜不论味,也甭管搭不搭,过瘾就好。
酒足饭饱之后,天色已晚。别忙着赶回市内的酒店,借着几分酒意,在山间选一处小院,夜宿阿德莱德山。若有山风入室,何其快哉此风!
当你走遍了澳大利亚,你就会知道,墨尔本是好的,悉尼是好的,大堡礁也是好的,它们都极绚烂。
南澳大利亚州当然也是好的,只是和它们好得不太一样——
绚烂至极归于平淡,我喜欢南澳大利亚的平淡。
文 | 无二之旅
图 | 南澳大利亚州旅游局&网络
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