生活在广雅,就是大写的幸福!

深度柳州
写在开头:
在广雅这片土地上,有新的繁华在崛地而起,而那些由历史浇筑的痕迹,擦去时光的袈裟,依然能够在回忆中熠熠生辉。
柳州这座城市太容易让人喜欢,尤其是广雅。
广雅片区面积不大,慢走小半天就能逛完;穿行在这里星罗棋布的巷子中,光是市井风情都分外动人。能够悠哉地在这里生活,无疑是大写的幸福。
走进广雅的方式有很多种,铁桥、十五中、馄饨面,这个地方有太多代表性的东西;但从汪家巷走进去,好像才能品出老城区的味道来。
被时光留下的汪家巷
顺着铁桥下的小桥洞往里走再左转,就到了汪家巷。汪家巷里大多是自建楼,还有一些已经“上了年纪”的老式公房。
对于许多年纪轻一点的柳州人来说,童年的记忆是少不了汪家巷的,因为光是巷子里的好味道,就已经够人时常驻足于此的了。
甚至对于刚毕业、刚到柳州找工作的外地人也一样,他们的生活是从汪家巷的租房开始的。
汪家巷就像一个被人打翻的五味瓶,孩子们的追逐嬉闹、年轻人们的意气风发、中年人的随遇而安,只要进了汪家巷,就能看得到。
很多人吐槽这里声音太嘈杂,房子太老旧,但一方面不可置否的是,它的地段是真的好,生活在这里就是方便。
要说巷子里最经典的,还是数那些让人魂牵梦萦的老味道。老广雅云吞、紫薯卷粉、广航螺蛳粉、唐记螺蛳粉···好吃的东西根本数不清,每一种东西都绵长悠久,触动味蕾。
老广雅云吞,是众多云吞店里,经典中的经典了。如今,黄牌的广雅云吞已经遍布柳州的各个角落,想必你也已经吃过。但是,要说广雅云吞,红牌的这家老字号,才是让人不得不爱的。
它开在汪家巷已经三十多年了,是真真正正的老字号,也见证了一代代广雅人的成长。岁月蹉跎,一切都变了,不变的还是那深得人心的老味道。
每天早晨8点起,老店的门口就挤满了人,这里店面不大,但是很干净。包云吞的大姐动作十分娴熟,仅仅一分钟就能包十来个饱满的云吞。
广雅云吞的汤汁浓郁鲜香,肉馅粉嫩可口,大人小孩都适宜。每天早上的一碗云吞,是这附近居民生活的一部分。
放学后的唐记,不知道是多少十五中学子要来的地方。唐记的生意很好,每天中午开始,觅食者们就开始到这里来,开启一场触动味蕾的慢食记。
一碟炒螺蛳粉加一碗隔壁糖水店的红豆豆腐花,中餐就搞定了。不得不夸夸唐记的炒螺蛳粉,咸淡适宜,不油不腻,就连花生嚼起来也嘎嘣脆。豆花糖水很清甜,夏天的时候吃上一碗,心头的闷热就立刻减少几分。
在这里吃东西是随意的,几家店的老板娘也会在空闲的时候,坐下来攀谈。生意做久了,大家都成了朋友。
午后的时光,温暖惬意,时钟滴答滴答走到傍晚,老三摊的卷粉也该出摊了。
老三摊开了已经20年了,最初只是在广雅桥底摆夜市,02年才搬到汪家巷这个门面。
老三摊好吃的东西很多,豆浆油条、五花八门的炖品,每次去吃,什么都想来点,其中,要说最火爆的,还是它以紫色闻名的紫薯卷粉和黑米卷粉。
老三摊的卷粉,粉皮柔软不失筋道又带着杂粮的香气;配料的种类也很齐全有豆角酸、辣椒酸、花生沫、黄瓜酸等,汤汁还有番茄汤、骨头汤和卷粉汤可供选择。一碗卷粉,全然吃出了大餐的精致感。
这条看似毫不起眼的老巷,承载着住在这里的人们的美食记忆。认真吃起来,能从早餐吃到夜宵;唐记的烧烤、芳姐的烤鱼,好之味的麻辣烫···每次晚上路过这里,只有那么几次能忍住不进去吃一顿。
一辈子都不用出广雅
住在广雅是方便的,离医院、体育场、市中心都很近,出门公交路线就有好几条,不论到哪儿,都能很快过去。
以前脏乱差的广雅菜市,也已经变身新街市很多年了,下班顺便买个菜再回家,一点也不耽误时间。住在这的时间久了,和卖菜的阿姨似乎也能拉起家常来。
小时候谈起广雅综合市场,总是特别地高兴。因为去广雅综合市场,就代表着又能够买新衣服穿了。
综合市场顾名思义,小孩、大人的衣服鞋子包包,五花八门的东西都能够在里面找到。
小时候每学期开学,都要和妈妈到综合市场走一遭,置办新书包、新文具;快过年的时候,还要到这来买春联和福字。
以前的广雅综合市场是红红火火的,任何时候来都能看到不少人采购,市场门前的公交卡充值站,也总是排满了要充卡的人。
而如今网购已然成为人们购物体验的首选,生活质量提高了,充卡的人也少了,综合市场渐渐变得人烟寥寥。
生活在广雅,早餐是离不开刘大头包子坊的。这的叉烧包,外形酷似加大版的沙县蒸饺,叉烧馅料又老板秘制而成,味道很独特,受到不少人的喜爱。
几乎每天早上,都能在这看到上班族和十五中学生们排队买包子的光景。
关于广雅,认真地说起来,十几年过去了它也一直没有太大的变化。但是住在这里也什么都不缺。
一桥之隔的步步高广场,星巴克、肯德基、超市样样俱全,不用走远,都能满足生活上的所有需求;也有些人,所幸就在这附近搞个门面做做生意,这样真的一辈子都不用离开广雅了。
生活在广雅,就是大写的幸福
火车的鸣笛声,夜市的嘈杂声,还有上下班高峰拥堵的交通,总是让人忍不住地对广雅又爱又恨。但是有一点必须要承认的是,生活在这里是幸福的。
每天吃完饭了就到楼下遛遛狗,有闲情逸致的还能到前面的广场逛一逛,看看喷泉;现在生活的节奏越来越快了,似乎只有回到老地方,整个人的心才能慢慢静下来。
那些一度想要留住的,却留不住,想要拆掉的,却也拆不掉。但不论它现在是什么样子,广雅这个地方,都曾让我们有着忘不掉的回忆。住进去可能只是一瞬间,走出来却需要一辈子。
看似毫不起眼的广雅,却是住在这里的人们喝时光对话的纽带,更是承载着一部分柳州人回忆的情感。
如果你在广雅住过,你一定对这里又爱又恨。看着爸妈老去,自己长大,看着这里十几年来一点点的变化,时光其实也不过如此。
虽然说岁月流梭,但点线面勾勒出的画面,却能让光阴不再飞甚至在记忆中倒退,让我们串起那散落在广雅的珍贵记忆,重温曾有的生命历程……
广雅啊,无论以后如何,它也将在人们的心中熠熠生辉。生活在广雅,就是大写的幸福!
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