教你如何在狮城带着娃,还能吃上美美的Brunch!

舌尖上的狮城
我叫W,坐标盛港,85后全职宝妈一枚
作为brunch的深度爱好者
今天来介绍几家自己钟爱的brunch小店吧
Lola’s Cafe
Lola’s Cafe可以说是我打卡频率超高的店了,离盛港近,高文地铁站出来走五六分钟即到他们的官网上写着yourbackyard cafe,相当贴切。这就是一家走亲民、轻快、清新风格的高性价比小店(没有++)一到饭点就人气很旺,大排长龙。
比如几乎每桌必点的ultimate croissant,烤得热乎喷香的黄油羊角包横切开,塞满了金黄软嫩的炒蛋,藏在炒蛋下面的是层层叠叠的火腿肉和培根;搭配的蔬菜沙拉用了非常浓郁的柠檬汁,和羊角包里蜂蜜蛋黄酱的甜味形成奇妙的平衡。
这里走的是日系混搭风,搭配手工crab cake,味增荷兰酱,撒上海苔碎和辣椒粉,蟹肉的鲜裹在蛋黄的清甜里,入口还带着一丝香辣和海的味道,妙哉妙哉。
希望菜单更新能更勤快点,最好能出kid’s menu,造福像我这样每个月都要报到三四次的妈妈。
地址:5 Simon Rd, 545893
电话:62840349
营业时间:Tue-Thu & Sun: 10am-11:30pm; Fri-Sat: 10am-12am; Mon closed
Whisk & Paddle
Whisk& Paddle在榜鹅LRT东线Riviera站,位置有点偏,但胜在身处绝佳的自然环境中,周边周末早晨营业的cafe几乎没有,因此丝毫不影响它在周末的人气
饱餐一顿后沿着PCN暴走消化一下,顺便欣赏河景和对岸风光,也不失为一桩乐事。第一次来吃,点了英式早餐全餐,没想到端上来只小小一个平底铁锅,毫无气势可言;反倒是意面和鸡翅中规中矩不出错。这里的食物不够让人记忆深刻,但甜点选择多多,还是很上相的。
另外,来新加坡第一次喝咖啡冰块加牛奶的冰拿铁,就是在这里。
Whisk & Paddle还有一个很加分的亮点,就是它在室外就餐区辟出了一个儿童游乐的空间,大大的垫子上铺满了各式玩具,且不论新旧和整洁程度,能让娃转移会儿注意力,让爸妈可以安心享受餐点,和朋友说几句话,就已经省了不少心。因此,即使食物口味和价格没有太大的竞争力,我还是会时不时带小朋友来。
许多朋友会选择在这边下午茶,然后晚上到隔壁Uncle Leong吃螃蟹米粉汤,这样不失为周末休闲和亲友聚餐的好搭配。
其实Whisk & Paddle所在的区域,类似一个居民休闲中心,钓虾钓鱼喝啤酒,桌球足球高尔夫,一家人玩玩闹闹还是非常有意思的。这里忍不住插句题外话,平时常常要拖家带口出门吃饭或者见朋友,真的非常希望有类似设施的餐厅越来越多。
地址:10 Tebing Lane, 828836
电话:62424617
营业时间:Tue-Fri: 3:30-10:30pm; Sat-Sun: 9:30am-10:30pm; Mon closed
Wild Honey
介绍完两家盛港附近的小店,聊brunch怎么能不提到新加坡网红餐厅Wild Honey呢!
初到新加坡时,是一位吃货朋友推荐给我,之后我就一发不可收拾,隔三差五要去解锁菜单上没试过的菜。它的两家店都在乌节路一带,如果非要挑一家更喜欢的,那还是Scotts Square三楼的分店,相对宽敞明亮,且有室外位。
天气不那么黏腻的时候坐在室外看车水马龙、听头顶大风扇悠悠转,也不失情趣。更何况,Scotts Square还有我很爱的咖啡馆、一整层的On Pedder和不时有惊喜的Pop-up折扣店,吃吃吃买买买才乐乐乐不是。
头两次探店尝试了店家主推的突尼斯和英式早餐,然而前者过于强调香料口感单一,后者太中规中矩毫无惊喜,反倒是后来随意乱点后得到了不少惊喜。
比如上桌率颇高的European和Norwegian,摆盘漂亮,前者的意大利生火腿和后者的三文鱼籽都是加分项;还有超级符合咱中国胃的Spanish Hash,牛肉粒炒土豆粒扣上两粒水波蛋,调味简单直接,份量充满诚意,我喜欢把蛋戳破,一大盘和和在一起,用大勺子大口大口往嘴里送。
另外,其他各式面包和自制酸奶也能吃饱又吃好,如果不想吃得太油腻,或者人多聚餐点来加菜分享,都是不错的选择。
说说餐厅内一些小细节,这家的咖啡豆供应商是Common Man Roasters,出品非常有保障。餐厅的番茄酱也值得尝试,浓郁又不至于酸掉牙。有了它,薯条一根接一根根本停不下来;同时,他们的自制果酱也深得小朋友喜爱,但是目前店家不提供果酱售卖的,服务生之前帮忙打包了一盒,回家给小朋友解解馋,非常贴心。
若要说哪里稍有不足,就是Wild Honey的儿童餐并没有配儿童餐盘,小朋友拿不动笨重的盘子,大人会比较担心孩子会打碎。
分店一
地址:333A Orchard Rd, #03-01/02 Mandarin Gallery, 238897
电话:62353900
营业时间:Sun-Thu:9am-9pm; Fri-Sat: 9am-10pm
分店二
地址:6 Scotts Road, #03-01, Scotts Square, 228209
电话:66361816
营业时间:Sun-Thu: 9am-8:30pm;Fri-Sat: 9am-9:30pm
Bee’s Knees at The Garage
植物园是目前我心目中的“溜娃圣地第一名”,很多新加坡家庭周末都会选择到植物园组织家庭聚餐,欢声笑语间很容易就将工作日的诸多烦恼抛诸脑后。
要说到植物园附近的cafe一直都是brunch爱好者打卡必去的地方:武吉知马入口对面的Cluny Court总是人满为患;五百米开外的网红Atlas总是有排不完的队,拖家带口的等不起。所以,在园内解决还是更加省心省力的。
Bee’s Knees离武吉知马入口处很近,第一眼看到白墙红瓦、曲径通幽的小楼和这么怪诞可爱的名字,就决定是它了。第一次到店正巧遇上有人采访,好几个人围着一大桌子菜边介绍边拍照边分食,感觉整个菜单都陈列在眼前,颇壮观。
主食看起来都是量大挺括,但其实店里的小食才是我的最爱,三个一份的迷你汉堡,配上拉茶蛋黄酱的炸翅根,薯条三吃,虽然都是油炸食品,但带来的是健康沙拉永远达不到的口腔高潮啊(脸红)~
咖啡爱好者当然也不会错过尝试各种新奇味道,比如这里的炭黑咖啡,从图片就能看出颜色的与众不同,这才是真正的黑咖啡嘛。即便闻起来有明显炭味,喝起来其实挺清淡,有兴趣的朋友不妨一试。
再来说说儿童餐,主食选择仅意面两种、披萨一种,配小份薯条和一杯四选一的鲜榨果汁,甜点是四块比巴掌还大的自制巧克力曲奇,奶香十足又不会甜得齁鼻,中和了巧克力的苦味,是个小惊喜。
每次来这家店,小朋友都吃得很开心,店里的服务生也是个个笑意盈盈,加上窗外就是满目苍翠、鸟语花香。
地址:50 Cluny Park Road (Level 1), Singapore Botanic Gardens, 257488
电话:98311106
营业时间:Daily 8am-10pm
Victor’s Kitchen
说了这么些西式brunch,最后隆重登场的是咱们的中式brunch代表——港式点心,意不意外,惊不惊喜!
说起来,Victor‘s Kitchen大概是我来到新加坡两年多来光顾次数最多的餐厅,毫不夸张地说,店员是看着我儿子长大的。一来,我们一家都是港点狂热分子;二来,自然是真的好吃啊!
初来乍到时,也去过御宝和味之楼喝早茶,环境和服务当然没得挑,但遇见Victor‘s Kitchen后,我彻底放弃了对环境的执念。第一次探访的是Sunshine Plaza的老店,老商场底层一个不大的铺子,来的大多是附近的熟客和慕名而来的本地食客,店家为了容纳更多人,桌子统统拼成大长条,只留中间一个窄过道,进出不是特别方便,但看着排队人群,又不免好奇。事实证明,在美味面前,别的都是浮云。
虾饺个头大,馅料新鲜饱满,面皮不厚不粉不僵,绝不是冷柜拿出来的货色;鲜虾腐皮卷脆扑扑香喷喷,搭配甜甜的果醋;流沙包,流沙馅金黄油亮、咸香馥郁;和四宝滑鸡扎异曲同工的海皇鱼鳔扎,看似清淡,咬下去口感丰富鲜香四溢;招牌叉烧菠萝包扎扎实实,用的是本地做法的叉烧,更甜,和菠萝包出奇地搭;新加坡难觅的港式奶茶和鸳鸯,这里也做得颇地道。总之,每一件不出意外都不会踩雷。
搬家到盛港后,他们的新店也开到了牛车水的唐城坊,地铁直达,地方宽敞。
老板是来自香港的前酒店大厨,常常两家店两头跑。有次去吃饭时正好是员工的饭点,老板端出两个比脸盆还大的容器,一锅是糖色晶莹剔透的红烧猪脚,一锅是碧绿生脆的炒青菜,我的眼珠差点没掉进盆里去,老板失笑,盛情邀请我品尝他们的员工餐。
近几次去,店家都有送时令的中式甜品,南瓜泥、桂花杏仁糕,颇有心思。另外要注意的是,这家店只收现金,没有++,性价比也是没谁了。
分店一
地址:91 Bencoolen Street, Sunshine Plaza, #01-49, 189652
电话:98382851
营业时间:Sun-Thur:10:30am-8pm, Fri-Sat: 10:30am-9pm
分店二
地址:ChinatownPoint B1-33, 133 New Bridge Road, 059413
电话:98382851
营业时间:Mon-Sun:10:30am-9pm
打着饱嗝发着呆
这才是周末的正确打开方式
带娃的大家挑选两家预备起来
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