边涮火锅边烤肉,一盘肉可以吃到起码三种口味!!

桂林吃货
在这个地方
①有最具CP感的火锅
②有享誉全国的金牌菜
③还有配啤酒的烤串
壹 | 这样的火锅你吃过吗...
烤扒一体火锅
鸳鸯锅底20元/锅
冬季,各种火锅层出不穷,朋友聚会也是意见难统一。在这里,问题都迎刃而解。有了这样的火锅炉,还怕胖友们聚会意见不统一吗!吃烤的,吃涮的,随便吃!目前只有这家能吃到哦!
中间是红白鸳鸯锅底,外面一圈是烤肉盘,两个功能可以同时使用。这里的锅底也是一点不含糊。独门秘制的红锅底料味道浓郁,麻香诱人,白锅更是用老鸡,猪皮,凤爪,筒骨,桂圆肉等多种材料,熬制8小时的高汤,不仅营养丰富,还有满满的胶原蛋白。
火锅的经典烫菜这里都有,完全不需要担心种类。以上是我私心推荐的烫菜种类,不过不是烫着吃,而是烤着吃!
特别是牛肉片和牛仔骨,烤后外酥里嫩,满口是肉的感觉真好!还有黄鳝骨也是很惊喜,外皮微脆,但是内里却是鲜嫩又多汁!
酸辣肥肠鱼88元/锅
或许你吃过酸辣鱼、酸辣肥肠,但是你绝对没吃过酸辣肥肠鱼火锅!自己调配的火锅汤底,酸香扑鼻,看着就诱人!
自家腌泡的酸菜,酸爽可口,配上滑嫩无刺的剑骨鱼和肥肠,简直是最佳搭档!
宴誉干锅羊肉78元/斤
这道火锅来头可大了,不是一般的干锅羊肉。煮羊肉的调料是祖传秘制,有30多味药材和香料调配而成。味道香浓,肉质劲道,还有标配酸菜哦!
贰 | 他们家的热菜有点厉害...
招牌黑椒烧鹅58元/例
这道菜可是得过世界粤菜厨皇大赛特金奖的哦!将烤制过程中积累在鹅肚子里的油脂和汁水用作汤汁,不仅提味提香,还保持肉质不干。
鹅皮烤得焦黄油亮,色泽超级诱人,端上桌的鹅,皮是膨脆的,肉又鲜嫩多汁。特别提醒要趁热吃,凉了影响口感哦!
风沙吊烧鸡68元/只
这个鸡的制作工序十分不简单呀。光是制作就要花上两天时间,前期腌鸡要10小时!之后再风干一晚上,第二天再烤熟。天呐,这么匠心精神的制作过程,不吃一次鸡都感觉对不起主厨!
瞧瞧这肉质!真的是肉嫩又多汁,而且还非常有韧劲!调料的香味完全融入了肉中,我会说才拍完照,鸡就被抢空了吗!
黄金蟹斗88元/只
说到面包蟹,大家都知道,它是“世界蟹膏之王”!肉质紧实饱满,它的个头连果7见了都要抖三抖!
将蟹肉蟹黄全部挖出来,混合着蛋黄和酱汁,烤至出来的馅,鲜香诱人。
蒙古酱羊排128元/份
蒙古空运过来的绵羊排,用白卤锅去膻,腌制入味,再炸至出锅。绵羊排肉质肥而不腻,而且膻味小。色泽诱人,入口酥脆,还有一股孜然香,下酒好搭档!
火焰牛腊巴42元/份
精选上好的牛腊巴,切成薄片,吃起来不硬。不喜欢肥肉朋友,可以放心吃这道菜。咸香辣口,又下饭。
洋葱烧肥牛38元/份
一道看着普通但是却味道满分的菜。爆炒过后的肥牛片,焦香诱人,特别入味,超软的洋葱不仅没有了当初的涩和辣,还带着肉香味,上桌一会儿就被抢光了!
肆 | 还有这些烧烤和小吃...
种类丰富的烤串
店里不仅有独特的小火锅,也有6到不行的热菜,居然还有宵夜之王——烤串!惊不惊喜?!意不意外!?各种烧烤器具俱全,连烧烤师傅都是专业的。味道我已经替你们尝过了,味道绝对正宗!
不急,生蚝这种基本款必须有,看看这色泽,品质绝对好!
高筒芝士奶挞19元/份、芝士焗红薯16元/份
大大的好评!真正的外酥里嫩,外皮酥掉渣,里面奶香、红薯香四溢,真是多少个都能吃完!现在看着图片都还想吃!
酱香醋泡花生15元/份
吃之前一定要把花生和酱汁充分拌匀哦~这样的花生吃起来不仅爽脆,还带着浓浓的酱汁的香气,回香十足。
口味青瓜皮18元/份
非常爽口凉拌菜。将晒干的青瓜皮凉拌,吃起来依旧的脆爽,此时配啤酒正好。
伍 | 沙发上撸串只有这里...
店里的装修风格,古典中带着一点文艺感,各处的小装饰,体现着主人的心思。
店里的氛围很适合晚上和三四好友一起来,慵懒昏黄的灯光下,和朋友吃点火锅,再侃侃大山。
年底各种聚会的高峰期,公司年会,私人订制派对之类的包场也是极好的地方!店里还有一块大幕,如果碰上球赛,那就点些烧烤,再来点啤酒,和店里的球友一起看大屏幕直播,为支持的球队呐喊助威!有才艺的高人,也欢迎上台高歌一曲!(温馨小提示:店里的烧烤是晚上8点之后才开始供应哟~)
店名: 宴誉餐坊
地址: 七星区普陀路40号钓鱼台内宴誉餐坊
电话: 0773-3569299
营业时间: 17:30-02:00
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