风靡江南、火遍全国,排队100000+的创意江南菜,环境菜品全升级!

上海潮生活
火遍全国的创意江南菜又要席卷上海了!
——潮人说
这家店实在是太有腔调了
TA
从无锡起家,一路爆红江南
后来席卷上海,才一年就好评5000+
TA
风靡全国多个城市
短短一年多时间,在全国开了11家分店
TA
崇尚健康、原生态的饮食文化
受到一大波吃货的推崇
TA 能让食客以90元的人均消费 享受到120元人均的超高性价比体验
TA 常常能引得食客不惜大排长龙 也要品尝到极致美味
↓↓↓
TA
期望把江南苏锡地区的
美食文化推广给更多的食客
现在
上海爱琴海购物公园新开了一家分店
米桃2.0版旗舰店
店铺环境大升级 ✔
菜品菜单更丰富 ✔
经营理念更明晰 ✔
创意江南菜
健康好食材
秉承“创意江南菜,健康好食材”的理念
为大家带来有腔调的江南好味道
印入眼帘的是
橱窗门口整体摆放着的食材
上面标明了产地和品种
可以看出米桃的食材都是健康、原生态的
进入餐厅后
能够看到清亮的玻璃屏风和芬芳的桃花
悠然温婉的样子
让人一秒联想到江南水乡
非常适合闺蜜小聚、情侣约会,或是轻商务类聚会
还有明档厨房
能够看到帅主厨烹饪的过程
公开透明,让人看着很放心
这也是米桃2.0与众不同的地方哟~
松鼠鲈鱼
这道菜品堪称苏州头牌
连乾隆皇帝都是赞不绝口呢
拥有超高的人气和绝佳的口感
制作工艺考究繁复且味道鲜美
松脆酥香的外皮被浓稠的酸甜汁包裹
而内里的鱼肉非常细嫩
加上酸味是用柠檬来调味,口感清爽
完全不腻,反而越吃越香
苏式羊肉汤
在寒冷的冬季
苏州人都喜欢来一碗羊肉汤暖胃
米桃选用高品质内蒙带皮羊肉
所以肉质鲜嫩肥而不腻
这道菜的吃法也颇为考究
待老火高汤煮沸后
再涮羊肉,喝羊肉汤
搭配起来羊肉味十足,让人垂涎欲滴
无锡蟹粉小笼包
无锡的小笼包的特点是皮薄汤汁多
具有鲜甜细腻的江南风味
在选材上选用谷物饲养的黑猪肉
肉质紧实,脂肪含量少
蟹粉的用料米桃也是相当豪气
入口即是浓郁的蟹香味
鲜甜味美,齿颊留香
而且为了保证口感
一只大闸蟹只够做4只小笼包哦~
鸡汁宜兴笋干
选用太湖散养土鸡
和宜兴笋干一起熬制三小时而成
鸡汤很浓,很有妈妈的味道
值得一提的是里面的宜兴笋干
不仅留住了笋干的鲜美 随时时间的推移 更是将这种鲜美再次升华
除了鸡肉和笋干
里面还有虾干、咸排、木耳等食材
所以汤汁格外鲜美
喝完一碗还想再来一碗~
蟹粉虾仁鸡头米
这份色泽金黄的菜品就是蟹粉虾仁鸡头米
鸡头米又称芡实,被称为江南水八仙之一
养植和采摘都极其繁琐,所以价格高昂
具有补脾止泄、防止衰老的功效
米桃则特选昂贵的苏州鸡头米
搭配爽滑的虾仁,再加上鲜美的蟹粉
擦出了不一样的火花,值得一试~
法式香煎鹅肝
法式香煎鹅肝是一道中西融合美味
将江南菜与法式餐点完美融合
上面是世界顶级昂贵食材鹅肝
非常厚的一片,店家真的是超良心了~
下面搭配青苹果和脆吐司
这样吃起来一点也不腻
反而创造出让人沉醉的独特口感
香煎臻品澳洲和牛
精选上等澳洲和牛 由谷物饲养,肉质细腻
口感较普通牛肉更为嫩滑 在烹饪之前
会将生牛肉端上餐桌为顾客做一番介绍 还会贴心地询问顾客需要几分熟哦 让客人可以真真切切地感受到食材的高品质
之后牛排就会被送到明档厨房
经过帅厨师火花般炫酷的烹饪
牛排入口香嫩多汁
十分入味,口感层层递进
招牌烤肉
米桃家的销量冠军 几乎是每桌必点,人人称赞 精选优质梅花肉 先腌后烤,滋滋有位,香气扑鼻
QQ酸汤鱼
鱼肉滑嫩,口感Q弹
由米桃大厨每日手工片制浆制
所以才有如此美妙口感
而汤汁酸爽的味道令人食欲大增
配料里还有乌冬面与酸萝卜,惊喜的发现~
姑苏手工酿米酒
来店里一定记得品尝这款米酒
超高颜值,纯手工酿制
饮酒用的夜光杯让人忍不住想赋诗一首~
白的叫江南桂花酿
红色的十里桃花醉
酒精度数极低,有点像饮料的感觉
是女性都能接受的饮品
酒酿桃胶
被成为“平价燕窝”的桃胶
含有丰富的胶原蛋白,是美容养颜的圣品
选用无锡阳山的桃胶,入口顺滑
加上飘香的酒酿和彩色的圆子
是小仙女们不容错过的甜品
苏式糖粥
这个季节
来一碗清甜可口的苏式糖粥无意是最好的选择
大大的一碗,精美别致,还飘着桂花香
轻轻品尝,甜在口中,糯到心底
米桃秉持着不时不食的饮食理念
将冬日里灵动的美味呈现给食客
雪花肥牛焗冬笋
新品雪花肥牛冬笋
精选高品质澳洲肥牛
和产自“江南最美竹乡”宜兴竹海的冬笋
搭配上秘制酱汁,生焗5分钟
揭开锅盖的一刻香气扑鼻
让人食欲大开
肥牛鲜嫩,冬笋爽脆,酱汁浓郁
组合在一起简直妙不可言!
甘露青鱼蒸冬笋
无锡的特产之一为甘露青鱼
而冬季的甘露青鱼更是肥嫩
腌制后的青鱼别具风味
搭配新鲜采摘的冬笋蒸制
健康手法保留食材最本真的味道
写完小编马上就去排队啦
想再吃一次米桃
因为简直太太太好吃了!
METOOCATE 米桃餐厅
(爱琴海购物公园店)
地址: 虹桥镇吴中路1588号爱琴海购物公园购物中心6F-618号
电话: 021-60255606
(五角场特力时尚汇店)
地址: 杨浦区政通路189号特力时尚汇4F-14
电话: 021-55782177
(怡丰城店)
地址: 闵行区七莘路与顾戴路交汇处怡丰城3F-024
电话: 021-62215729
(协信星光广场店)
地址:闸北区江场路1228号协信星光广场北里3楼
电话: 021-56525291
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