2017年的最后1天,终于在成都找到这家餐厅!

成都潮生活
潮人说:还有这等好事儿?必须走一波!
今天就是2017年最后一天了
我得知了一个比天大的好消息!
居然有老板要请客!
一请就是半年,天天免费吃!
就是它,这个土豪老板
↓↓↓
渔咾蛙·美蛙鱼头
渔咾蛙·美蛙鱼头的负责人
一直以来都在不断地学习,品鉴
经过长达15年的酝酿,现终于面世
老板对自家品牌更是有着200%的自信
直接将店开在了老成都美食聚集地——玉林
味道究竟如何呢?
柚子提前为你打探了一番
超长美腿、柔嫩鱼头、麻辣油卤系列
谁才是你的爱?
1
20万的金汤,口口酸爽
这口金汤可是渔咾蛙·美蛙鱼头
专程去广东学习而来
就这学费都花了20万元呢~
在渔咾蛙·美蛙鱼头,金汤又称为:酸菜锅
是结合金汤的制作手法
搭配成都人喜欢的酸泡菜,柠檬汁熬制而成
再过滤,锅儿里只剩下纯天然的酸味
看不见泡菜和柠檬!
然而吃美蛙鱼头最重要的除了底料
那就是现杀现煮的美蛙鱼头啦!
这货有点猛,一直在展示自己惊人地弹跳
以及那诱人的大长腿!
将还在汤底中游泳的大长腿美蛙打捞上岸~
每一只都是完完整整,不带任何虚假
而且全都是让人羡慕的维密身材
圆润Q弹的翘臀,柔和的肌肉线条
壮硕的肌肉、安静地趴在碗里与你共度良宵~
美蛙的绝佳搭配就是鱼头~
花鲢可是满脸的胶原蛋白
肉质鲜嫩,入口就化
伴随汤汁淡淡的酸辣味,很是开胃
不少吃鱼达人所热衷的龙利鱼这里也有!
没有鱼刺,干干净净,让你随意大口吃
鱼肉扎实,超大一快,巨满足!
经过蛙肉和鱼肉的熬煮
这碗汤底可算是集“日月之精华”
来碗干米饭直接将汤汁淋上去泡饭吃
小米椒的辣,泡菜、柠檬的酸瞬间刺激你的味蕾
一口就足以让你为之沉迷
2
潜心研究15年的麻辣诱惑
渔咾蛙·美蛙鱼头除了酸爽开胃的酸菜汤锅底
还有成都人所热爱的麻辣汤锅底
满屏的花椒辣椒看到起都冒颗子汗了
这锅可是大厨潜心研究15年的独家秘方哦~
将底油与配置好的调料进行充分融合
瞬间麻辣四溢,格外诱人
相比酸辣汤的酸爽口感
麻辣汤的火热让美蛙鱼头更加绽放光彩
美蛙鱼头吸取了汤底的香辣,提升了本身的鲜香
麻辣的味道早已渗入到肌肤里层
每一口都辣到cry
3
款款经典,成都人的油卤记忆
你还记得以前在街(gai)边边坐起
一边吃油卤,一边吹酒瓶的场景吗?
在这儿!渔咾蛙·美蛙鱼头还原成都人的油卤记忆
将自己独家秘藏的油卤搬上桌了
快来搞一盘是不是原来那个滋味?
油卤鸭舌
渔咾蛙·美蛙鱼头对鸭舌的品质要求很高
不仅要新鲜,个头还一定要大,肉质饱满才得行!
鸭舌经过秘制油卤后,吃起来肥美爽滑
骨头部分的细肉特别香嫩~
油卤兔腰
兔腰其实很多餐厅都不敢尝试
因为稍微处理不好,就是满嘴的腥味
但这儿的兔腰品尝起来更多的是
油卤和芝麻的清香味
入口顺滑,内里Q弹细软
油卤兔肚
兔肚刚上场我还以为是肥肠呢~
吃起来嘎嘣脆时,我才反应过来
小小一颗,口感爽脆适口
油卤月君把
用油卤煮过的月君把颜色特别好看
泛着柔和的光泽
油卤特别入味,都不需要蘸干辣椒碟
醇厚的香味和弹牙的口感,很是让人沉迷其中
自贡冷吃兔
自贡冷吃兔可是很多成都人热爱的下酒菜
渔咾蛙·美蛙鱼头的冷吃兔
兔肉紧致,干香麻辣
口感丰富,从麻辣到鲜甜
让你用舌尖领略辣椒的魅力~
糊辣凤尾
吃惯了清淡的凤尾,来点创新的糊辣凤尾?
这款菜品真是超出我的想象,原以为会很奇怪
结果回味清甜,麻辣却不燥口
把辣椒的枯焦与凤尾的新鲜巧妙地结合在一起
超级超级好次,一定要来打卡哦!
进口豆奶
渔咾蛙·美蛙鱼头的豆奶有点高端
选用进口美国White Wave Foods非转基因大豆豆奶
微米研磨,更有助于身体地吸收
顺滑香浓的口感很是暖心暖胃
4
3D乐园再现,小清新聚餐地
渔咾蛙·美蛙鱼头可是花了不少钱
才请来大师为其作画两幅
3D效果尤为震撼,仿佛美蛙和花鲢已经破墙而出
直接飞奔到你的锅内
画面栩栩如生,尤为传神
还有一幅荷塘嬉戏图在店内呈现
大长腿美蛙在荷塘里玩耍,打闹
宁静中带着童趣,让大家心情都舒适了不少呢~
店内还有一个大长桌,可同时容纳16人就餐
特别适合年末大家聚餐哦~
感受冬日的暖阳,吃着暖烘烘的美蛙鱼头
简直太棒啦~敲幸福!
门店信息:
渔咾蛙·美蛙鱼头
地址: 玉林西路167号(王府花园附近)
电话:028-62652700
人均:70元
本文由飞猪签约达人 成都潮生活 提供,未经授权,不得转载!
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