疯狂打call!5.8折还1元吃牛蛙?

无锡攻略
在粤语中,火锅有个高配版的别名——“打边炉”
当然不是打煲打锅打碗碟
而是形容一家人围坐圆桌边
对着冒热气的小炉打火锅的情景
碳火慢烧 / 锅气袅袅
一道道新鲜原汁的海鲜
一偏偏弹润劲道的牛肉
在一阵阵热气氤氲中
化成恰到好处的人间烟火气
把每种食材的本味挥发尽致
对食物的达观与尊重
才是老广味道
真正的灵魂与格调
— 小蛙炉 —
海鲜港式打边炉
很多人说:打边炉,不就是换个锅嘛?
为什么一瞬间就这么风靡?
听说无锡新开的打边炉都可以绕地球一圈了
(有点夸张,但是真的很火嘛~)
其实打边炉底蕴深厚,远不止火锅而已!
| TVB剧情标配"打边炉" |
红炭温润,炉火融融
大家围坐一团,感觉真是妙不可言
先把双手放到炉边,抱团取暖
首推招牌锅底— 网红一地鲜
豆腐、枸杞、笋丝和雪里蕻的组合
果然是鲜的掉眉毛啊
配上炭火炉子,越吃越温暖
一群人围坐在一起
看着烧红的炭火配合着沙煲中翻滚的食材
隔着一股股妖娆的雾气
仿佛有一种跳进TVB剧中的错觉
除了火爆广东的一地鲜之外
这一份招牌蛙炉锅底
爱吃辣的小伙伴们
绝对不能错过哒!!!
为了这一份锅底
老板可是亲自奔赴重庆学习
为的就是让大家
在无锡吃到最正宗的川渝锅底!
/ 其他锅底 /
除了网红一地鲜特色锅底
招牌蛙炉锅底,还有鸳鸯双飞
以及花胶海参鸡汤
| 生猛海鲜,新鲜是底线 |
进入店内首先就是看到的
就是这些非常新鲜无比的海鲜
像是梭子蟹、大鲍鱼、小青龙、象拔蚌等等
都是每天到货
个个活蹦乱跳,而且现点现杀!
01
/ 小青龙 /
店里海鲜之首
1月的小青龙味道肥美,堪称极品!
饱满的虾黄和结实的肉块让人垂涎欲滴
是其他时节中吃不到的!
为了便于在火锅中烫涮
上菜前店内已经将小青龙按纹路切成了数段
应时的美味轻轻放入锅中,只要几分钟便可吃到
02
/ 大鲍鱼 /
店里选用的都是6头鲍
每一个都是大大的,感觉吃一个都能吃饱
上桌的时候,竟还在跳舞
鲜活鲍鱼放入锅里5分钟即可捞起
不然会把肉烧老掉!
03
/ 梭子蟹 /
已经清洗加工干净的梭子蟹
放进沸腾的锅底中
待蟹肉与汤汁完全融合后
洁白的蟹肉散发诱人的香气
舌尖感受到的仿佛是来自深海的那一份鲜美
04
/ 象拔蚌 /
这个时节的象拔蚌肉质爽脆,肉呈白或淡黄色
口感优于目前市面同类产品
而且可以化痰止咳,壮阳补肾虚
提高免疫力!小锡妹就问你懂了没?
|丰富涮菜让你胃口大开|
新鲜采购的生猛海鲜&各类涮菜多得数不过来!
全部小蛙炉这家人气打边炉里
降温天就靠它续命了!
01
/ 热气牛肉 /
为什么叫热气牛肉呢?那是因为这些肉全都是鲜肉,若是冷冻冷藏后,那就几乎丧失了鲜嫩多汁的口感。
打边炉怎么可能少的了鲜牛肉选材考究,现切现卖。
涮烫过后,鲜嫩却又有韧劲,如此复杂但却恰如其分的口感,也只有新鲜嫩牛肉才能赋予。
02
/ 活杀牛蛙 /
牛蛙作为当下比较热门的火锅食材,自然也是要来尝一尝。
大只的牛蛙腿部肌肉紧实,这也决定了他让人念念不忘的口感。
03
/ 热气羊肉 /
在寒冷的冬天,热气腾腾的打边炉配上热气羊肉,这个冬天我都不叫冷啦!
04
/ 毛肚 /
毛肚本身的爽脆,在这鲜香的锅底中涮烫之后,蘸上酱料,被凸显得恰到好处!
05
/ 腰片 /
火锅标配的精品猪腰片也不能错过~吃起来爽脆可口,让人欲罢不能~
06
/ 无骨鸭掌 /
在懒人盛行的时代,吃鸭掌不用吐骨头简直是一件幸福的事!
吃打边炉,一般只配精简的调味酱料
蘸料供你选择
不同涮菜配不同酱碟是为了维护内心世界的秩序
|温暖精致的环境|
港式打边炉自然也就是港式情怀
进店就仿佛置身于TVB中
砂锅在炭火上咕咚咕咚……
海鲜自动跳到你碗里来……
“小蛙炉”,它的一锅鲜
已经鲜到你的朋友圈了吗?
「 小蛙炉 网红打边炉」
盛情开业
营业时间:17:00-凌晨3点
地址:振奋路110-11号风雷夜宵旁
电话:13771020557
本文由飞猪签约达人 无锡攻略 提供,未经授权,不得转载!
热门推荐
  • 荷兰旅游会议促进局北京代表处
相关游记
  • 陆建华摄影
热门以及周边目的地