香格里拉酒店震撼推出全城独家的冰屋火锅:一年仅开2个月,错过再等一年!

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你或许吃过广东的海鲜火锅、四川的麻辣火锅或者北京的羊肉涮锅,但是在冰屋里吃火锅,确是不常有的体验,今年沈阳香格里拉大酒店再次推出全城独家的冰屋火锅,一年仅营业2个月:
已经体验过的Mr.Hotel来告诉你,
凭什么去沈阳,千万不要错过冰屋火锅!
1 | 体验好玩独特
分分钟刷爆朋友圈
此次搭建的冰屋从采冰、运输、搭建耗时多日。冰块取自棋盘山秀湖,精挑细选保证冰质清澈透明。在运输过程中,这些冰不能被压落,所以搭建一个冰屋就需运输大概30车的冰,其中的辛苦可想而知,但最终呈现的效果着实让我们眼前一亮。
今年的冰屋由正门前的“嘉里城”散台大厅和三个独立包间组成,无论是情侣二人、哥们聚会、带孩子尝鲜都是十分不错的选择,当然人多的话更建议独立包间。
独立散台位于一个大冰屋里,最里侧是冰吧,可品尝多种酒类饮品和热饮,晶莹剔透的酒杯被冰的纯净衬托得更加光亮,还有多种酒类可以选择。
散台的氛围轻松写意,二人小聚或是六人拼台,看涮物摆满餐台就是一种乐趣。
包厢更为独特,传统的东北民俗风格及富有浓郁北国冰雪特色的装饰让人耳目一新。年画儿、窗花、红绿色相间的东北大花布等带给每一位客人浓浓的老东北风。除此之外,这还是一个经过升级改造的手有暖宝宝、下有地热、桌下有暖气的高科技冰屋。
2 | 食材新鲜给力
锅底丰富、味道正宗
酒店夏宫中餐厅总厨杜非根据冰屋的特色,结合北方当地的习俗,并配以东北当地特色食材,推出了富有地方风味的东北火锅。共有四种锅底可以选择:
传统麻辣红汤锅 | 萝卜玉米棒骨锅 | 麻辣牛杂红汤锅 | 松茸鲜菌土鸡锅
高挑的服务员会先为你倒上一杯杯壁慢慢随温度显示出文字的姜茶,以开胃暖心,等到锅底烧开了,屋内自然就热气腾腾起来。
食材上可谓都是香家餐厅的精挑细选,保证新鲜。各式肥牛、雪花肉、上等海鲜等,应有尽有。
除了锅底给力、食材新鲜,还有三样是不得不提的。首先,是丰富的酱料,这对于很多资深吃货来说,格外重要。海鲜,各色新鲜蔬菜等搭配上好的酱料,足以驱散冬日的严寒!
其次是吃火锅,咱得来点酒啊,非常推荐主厨自酿的具有一定保健功效的酒。入口绵柔,有股清香。
最后,再来一份甜品,可谓冰火两重天的极致体验。
3 | 价格接地气
人均仅需200元左右
冰屋开放日期:2018年1月1日至2018年2月28日
营业时间:午餐11a.m. – 2 p.m.;晚餐5-7 p.m. & 7-10 p.m.
更多详情或预订,请致电:(86 24)24366633与餐饮预订部联系,
或直接与餐饮销售Alicia Hu联系,电话:181 0248 3028。
|俯视冰屋|
既然说了全城独家的冰屋火锅,Mr.Hotel不得不继续聊聊沈阳香格里拉大酒店在餐饮上的创新和与时俱进:
1 | 跨界合作
定制老边饺子
酒店与有180余年的本地餐饮品牌:老边饺子合作,特别推出“五福临门”和“双喜”两款手工饺子礼盒。可以在辽咖啡和夏宫中餐厅品尝到这一特色美食,当然也可以购买礼盒。Mr.Hotel在吃火锅的时候品尝了,馅料饱满、汁水丰富,印象深刻!
香·薯
这个就很有故事了:沈阳市康平县十家子村,临近卧龙湖景区附近,地质主要为黑油沙土地,盛产红薯,当地红薯以色泽鲜艳,纺缍型,皮光滑。口感甜、绵、沙,糯性强而闻名。但是由于地理位置偏远,交通不便利,村子的经济状况并不理想。
酒店为了继续履行社会人文关怀与“自然天成”可持续发展,17年12月8日,沈阳香格里拉大酒店联合中国日报共同前往康平县十家子村进行实地考察。
为了帮助十家子村红薯打开市场,酒店管理层与康平县政府和十家子村村政府共同讨论了战略合作计划,酒店将成为康平红薯的首家酒店业合作伙伴,酒店采购当地红薯,更推出了【香·薯】系列菜品和礼盒,为广大宾客做出精美菜肴。
考到香甜软糯的地瓜,内里犹如芝士,糖水被烤出溢出表面,不仅美味,而且十分具有营养价值。
2 | 接地气
酒店里的自助餐千篇一律,能融入本地特色的自助餐可谓屈指可数。酒店的全日制餐厅辽咖啡,位于酒店一楼,除了早餐之外更提供丰盛的自助午餐和晚餐。
除了以下丰富美味的常规菜品之外:
Mr.Hotel更推荐:
东北烧烤:酸甜口的烤鸡骨架、烤鸡皮、烤辣椒,都是不能错过的美味。
四种锅底可选的火锅,也是冬日里自助餐的一抹亮色!
辣炒蛤蜊等东北海鲜小炒,又怎容错过!
这个,哎嘿嘿,大补,你懂的!
当地特色饮料:八王寺汽水,也是本地人的最爱!
中街的大果子雪糕很给力,还有麻酱味道的哦,这个现在绝对是超级大网红!
在酒店的豪华阁酒廊,因为沈阳的韩国籍客人比较多,主食还贴心的准备了辛拉面。
3 | 与时俱进
酒店中餐厅夏宫,充分融合国际特色,推出极具本地风情的美味。米其林黑豚叉烧取自上等黑猪的肩颈肉,肉质喷香可口;老龙口黑椒和牛粒,十分炫酷的一道菜,过火之后牛肉入口轻咬即化,瞬间肉香溢满口腔;红红火火水煮鱼,采用上等黑鱼,刺少肉鲜入味;而主食更可选择:老边蒸饺、黑豚叉烧包、以及来自香港九龙香格里拉酒店师傅带过来的黑松露虾角配红菜头汤丸,都是在本地难得尝到的美味。
最近几年,咱东北前往日本的游客逐年增多,而如果你想在沈阳本地找家正宗的日料,首推酒店30楼的鲜艳日餐厅:如果你想吃到主厨精选的新鲜刺身食材;想品尝入口即化融合鱼子酱香气的鹅肝;想来一碗不输日本名店的拉面的话,一定要来鲜艳,让在日本工作过长达6年的大厨,为你露上一手!
而在大堂吧,酒店紧跟社会潮流推出目前十分火爆的脏脏包。仅售10元一只,喜欢的朋友千万不要错过。
创新还体现在:在大堂吧一侧,酒店推出共享办公桌,就像大街上的咖啡店那种,提供多种充电插头以及快充设备,保证让你时刻充满电力!
最后来说客房,
吃得好,必须还要住的好!
本次Mr.Hotel入住的是行政楼层的豪华阁大床客房,一如香格里拉酒店一贯的品质。客房在大气的设计上,融入了很多沈阳市花玫瑰的元素。
香格里拉的经典气度中融合了中式装饰元素,稳重中不失轻盈,商务中亦显清雅。一些点缀的饰品饰物既有本地风情,又有国际风韵。
浴室宽敞明亮,在马桶一侧,设计了一块可以放置手机、报纸等的超大区域,这个设计在4年前就有了,可谓超前。沐浴备品选择了欧舒丹的茉莉系列,冬天使用,格外滋养。
因为冬季,室内干燥,备足了4瓶矿泉水,因为天气寒冷,浴室内自动加热的毛巾架,也是十分贴心。
住的酒店多了,慢慢就会发现,客房设计再花哨,让人印象深刻的,还是在保证卫生、舒适的前提下,如这家香格里拉酒店在夜床礼、毛巾架等上体现出来的温馨细节。
为了迎接农历狗年,酒店在大堂使用将近300斤黄油,用时20天,雕刻了一只高度为3.6米,宽度1.3米的“黄狗”,Mr.Hotel借用这只狗子,提前祝大家:瑞狗迎春,好运旺来!
酒店推出众多新年活动,诚邀各位宾客共度除夕之夜,共庆新春佳节。酒店精选各式食材,注重饮食健康与营养搭配,道道美味富有吉祥的寓意及浓浓的年味:新春团圆宴每桌仅为人民币1,988净价/桌,节日用餐期间,桌桌赠送节日美食,美好假期何必自己操劳,专业的厨师团队为您提供家味浓浓的团圆美食。
酒店大年初一更有民间艺术——舞狮表演精彩上演。早晨8点18分开始舞狮采青表演正式开始。瑞狮腾龙,铜锣敲鼓,一片繁荣景象,所有宾客及工作人员都沉浸在喜悦的节日气氛当中。
沈阳香格里拉大酒店总经理张明光先生表示:“中国春节是中国最重要的节日,在新春团圆之际,酒店推出物超所值的新春团圆宴与夏宫礼篮,在一年忙碌的工作之余,与家人轻松享受欢乐团圆夜,迎接狗年的到来。”
酒店地址:沈阳沈河区青年大街115号
咨询电话:024-24366666
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