广东,一般很难见到少数民族的踪迹,但却有着千年瑶寨之美!

深林小猎人
说到少数民族,他们的服饰和饰品给人留下深刻印象,爱喝酒、爱唱歌,乐天的性格似乎成为了他们的标志。
在广东,一般很难见到少数民族的踪迹,他们似乎都喜欢居住在深山野林里,远离凡尘俗世,勇敢地与大自然做抗争,无忧无虑地过着自己想要的生活,那块土地犹如无人打扰的世外桃源,真想去一窥究竟。
南岗千年瑶寨
南岗千年瑶寨至今已有一千多年的历史,有着“中国瑶族第一古寨”的美誉。古寨依山而建,房屋层叠,错落有致;石板道纵横交错,主次分明。
瑶族一般都世居深山,有“岭南无山不有瑶”之说,这是为了躲避长期以来的封建统治者的民族迫害和民族岐视。
几百座民居散落在山林之间,犹如一座灰色的“布达拉宫”,非常壮观。除了欣赏这里的古朴民居,瑶族人民能歌善舞,更是为这里增添了别样风情。
摄影/木子弓长
未经雕琢的原始瑶寨,雾里看寨,俯瞰峰林,如入仙境!一砖一瓦,一门一户,朴素地展现着瑶族人千百年前的生存状态。
地址:清远市连南瑶族自治县三排镇南岗村
自驾路线:
广州走广州环城高速—广清高速(约50公里)—清连高速(约150公里)—三排出口或连南县城(往千年瑶寨20 公里)
佛山走广佛高速至广州环城高速转广清高速至清远后转清连一级公路到连南
深圳走广深高速至广州转北二环高速,再接广清高速至清远后转清连一级公路到连南
油岭千户瑶寨
油岭瑶寨历史悠久,最多时有房屋近900幢,1000多户,5000多人,素有“千户瑶寨”之称。民居层层叠叠,错落有致,一律为青砖或木质结构。
瑶胞还处于半原生态的生活,村子依山而建,高低错落。山寨里的道路皆由瑶民亲手用石块堆砌而成,这种“原汁原味”的瑶寨实为少见。
油岭,一座古老、神奇而又美丽的千户瑶寨。
油岭,一座梦里寻她千百度的人间天堂。
其美丽的瑶山风光,奇特的瑶族风俗,五彩的瑶族服饰,丰富的民间艺术,古老的宗教信仰,独具风格的传统节日,构成了油岭千户瑶寨独具魅力的绚丽风情画卷。
地址:清远市连南瑶族自治县油岭村
自驾路线:自驾路线:清连高速—连南水足塘高速出口—往三排镇方向—至原三排瑶寨路口—油岭村口(5公里)
连南三排瑶寨
三排瑶寨建在一个高坡上。从县城出发,驱车盘山而上,沿路绿树成荫、山景如画,不时还能见到穿着传统民族服装的瑶胞在赶路。
这里云遮雾绕,空气清新,鸟语花香,走进瑶寨,如入仙山琼阁之境,令人心旷神怡,流连忘返。
寨内有小礼堂,瑶胞会为到来的客人表演瑶族歌舞。瑶寨的对面是一个大山谷,谷中群峰突兀,尤如千军万马。
远离城市的污染,回归大自然。
地址:清远市连南瑶族自治县三排镇三排瑶寨
自驾路线:广州省站—广清高速—清远市—清连高速—连南出口—省道S261线—三排镇—三排瑶寨
乳源必背瑶寨
韶关乳源必背瑶寨是乳源民俗风情观光的好去处。必背瑶族属过山族,是瑶族的一个分支,是旅居美国、泰国、法国、缅甸、老挝等地的瑶族发祥地。
必背瑶寨内群峰滴翠、层峦叠嶂、赤壁倒悬、险峻无比。且处处可见青松立于岩石侧,飘逸的休竹、恬静的河水、大山的豪放、丹崖的刚烈,造就了一幅如诗的山水国画。
必背瑶寨依山而建,有别致的树皮房、竹房,依山临涧的吊角楼,游览必背瑶寨,可欣赏美丽的瑶山风光,领略古老而奇特的瑶族风情。
地址:韶关市乳源县必背镇
自驾路线:深圳-经广深高速-火村出口-(广州)转北二环高速-转京珠高速-至韶关南(曲江)出口下高速-往乐昌市方向-经桂头镇-乳源必背瑶寨景区。
瑶族特色美食
艾叶糍粑
瑶族人每年过年、过节都要做糍粑。瑶族人制作糍粑的方法看似很简单,实际却非常的复杂。
瑶家十八酿
十八酿有水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺蛳酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、香菇酿、蒜头酿、苜芋豆腐酿、竹笋酿、茄子酿、丝瓜酿、莲藕酿、冬瓜酿、南瓜花酿、牛耳菜酿、萝卜酿、蛋酿。它们花样繁多、秀色可餐,各具风味,而且味美独特、令人回味无穷。
瑶族打油茶
瑶族地区盛产茶叶,有红茶、绿茶、白毛茶、甜茶等。油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。
酢肉
酢肉是大瑶山瑶族同胞腌制的一种别具风味的著名美食,也是宴请远方贵客的一道佳肴。酢肉是一种很特别的肉,制作过程比较繁琐,而制作周期比较长,能吃到瑶族的酢肉,也是一种幸运。
与瑶族人相处有什么禁忌?
正所谓入乡随俗,瑶族是十分注重礼仪的民族,在日常生活中,有许多礼仪禁忌。路途相遇,不论相识与否,都要热情打招呼,否则被视为不懂礼貌;平日里洗脸盆不能拿来洗脚;用餐时忌讳互用碗筷;忌讳衣裤当户晒;忌讳在屋内乱吐口痰。猪日不杀猪,鸡日不杀鸡,牛马日不买卖牛马。有客人到家,客人先要与主妇打招呼,主人才高兴,否则被认为傲慢无礼。
瑶族十分尊敬长辈与老人,路遇老人要主动打招呼,并让到路的下方。骑马者,见到老人时必须立即下马。在老人或长辈面前,不跷二郎腿,不说污秽的话,不随地吐口痰,不直呼老人和长辈的名字。与老人和长辈同桌共餐,要让他们坐上席,主动给他们添饭加菜,可口的菜肴要移到老人和长辈面前摆放。
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