土耳其最受欢迎泡菜汤,只喝汤不吃菜,一天卖出上千份

塞外小野
在土耳其最大的经济中心的伊斯坦布尔,有这样一款网红泡菜,不仅受到当地人的喜爱,所有游客都慕名而来。而且土耳其人吃泡菜的方式也很奇特,不怎么吃菜,反而是直接喝汤。
这款泡菜主要的销售点就是位于艾米纳诺码头,搭配这里新鲜的鱼堡一起食用。泡菜有着鲜艳的红色,看起来像饱满的樱桃非常诱人,小贩把泡菜层层的叠起来,特别引人注目。
一杯泡菜卖1.2里拉,一天可以卖出上千杯甚至更多,来这里吃泡菜的呦土耳其人也有游客,当地人喜欢直接喝汤,那酸爽。泡菜口味和国内的娃娃、卷心菜泡菜的很接近,吃着非常爽口,微酸。但是直接喝汤还是需要勇气的。
因为这里的鱼堡出名,所以泡菜也算是占了鱼堡的光,但是慢慢地这样的组合吃法越来越受欢迎,每天都会有络绎不绝的食客,这款泡菜也成了网红泡菜,来到伊斯坦布尔就一定要去尝尝,试试喝泡菜汤的酸爽。
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