这些隐藏在无锡小巷子里的外地小吃,到底正不正宗?

无锡攻略
每个城市都有属于它的代表美食
比如外地人提到无锡
就会想到我们的酱排骨、小笼包
所以,今天小锡妹就带吃货们一起看看
在咱们无锡的大街小巷里
有哪些其他城市的当家小吃呢?
这些隐藏在无锡街头巷尾的外地小吃,你吃没吃过?
✔广州肠粉✔重庆小面
✔东北烤冷面✔陕西凉皮
✔山东煎饼✔台湾车仔饼
✔长沙臭豆腐 ✔四川燃面
✔桂林米线✔广西螺蛳粉✔澳门蛋挞
这些名字再次压过你们的体重秤 !
粤潮美食
听广州的小伙伴说起,他们大街小巷到处都有肠粉店、糖水店,而且量足价格又便宜,在无锡也终于找到这样一家啦!
地道的广东人开的小店,就在塘南新村,塘南加油站斜对面,虽然是典型的苍蝇小馆,但是胜在口味,如今已经开了分店了。
里外加起来位子不到10张,小小的一个蒸炉,四个蒸架,旁边放着鸡蛋,菜脯,葱,生菜,还有原料大米糊。
肠粉里裹了鸡蛋生菜牛肉末,配上淡淡的酱油,鲜滑香嫩,比好多大馆子都做得好,每份肠粉都是现点现做的,端上来还是热腾腾的。还有牛筋丸米线,也很推荐。
▲地址:塘南路塘南新村25号105(塘南加油站斜对面)
太湖大道761号(麦德发电动车旁)
人均:16元
好地道重庆小面
这家位于新惠家园附近的重庆小面,曾经还只是家一个门面的小店,面条味道正宗口耳相传,来吃面的人越来越多,老板干脆扩大了门面。红烧牛肉面、红烧肥肠面是招牌。
店里的豌杂面也不错,真正亮眼的是杂酱,店家选用的肉以及酱料,肉粒比较大也非常入味。酱料里面隐隐吃出了芝麻酱的味道,比普通杂酱更醇香。
▲地址:盛德路40-4号(钱皋路路口)
人均:11元
东北烤冷面
东北小吃届的扛把子,到了无锡也非常受欢迎,老板冬天穿花棉袄,夏天穿花衬衫,加上老板能说会道的口才,小小的烤冷面摊子也是小有名气啦。
烤冷面用料挺足,标配是鸡蛋加金针菇加培根,做的手法超快,酸甜口味吃的最多,满满一盆好香呀!吃的时候,感觉一秒回到了大学街。
▲地址:南禅寺商城美食街118-4-1号
人均:11元
老孙头biangbiang面
老孙头最早来无锡是摆路边摊,做些陕西小吃谋生,随着生意的火红,已经做了口碑很好的正规餐馆,还把在老家专门擀面揉面做了近30年的老爸也接到了无锡,一家人一门心思地扑在了这个餐馆上。
老孙头家的臊子面好吃在于他的面底,臊子面的面底专门是老孙头的老爸亲自来擀,用关中麦子磨成的面粉,靠纯手工一把一把地和面团,面团的软硬尺度把握得恰到好处,最后拉成韧性十足的细面。
▲地址:新生路164号(可的超市旁边)
人均:24元
朱二姐杂粮煎饼
这家煎饼店新开没有多久,门口倒是经常有人排队,和流动的煎饼小摊相比,多了一份干净也多了一份安心。
煎饼锅是旋转的,所以摊出来的煎饼非常均匀,和其他的煎饼不一样,这家煎饼在炉子上烘的时间稍微长一点,煎饼的边都是酥脆的,配料也给的很多,一个煎饼的份量也是很足。
▲地址:盛德路40-9号(钱皋路路口)
人均:7元
台湾味正点车轮饼
来自台湾的车轮饼大家应该都不陌生,但是小锡妹今天推荐的这家,三个字,料超足,老板也是台湾人,制作的过程中,都能看到老板放足了一勺料。
除了常见的红豆、牛奶馅以外,还有芋头、抹茶、奥利奥、曲奇和鲜肉口味的!小锡妹也是震惊了,红薯芝士馅点的人也很多,入口绵密微甜,咬开还有芝士的拉丝。
▲地址:南长街南禅商城113-18号
人均:7元
黑色经典长沙臭豆腐
小吃云集的南门头,自然也少不了这家人气的长沙臭豆腐,这家店在南门头上已经开了很多年了。一到节假日,他家店门口都会排起长队。
这家臭豆腐,外脆里嫩,饱含汤汁,趁热吃口感最佳。虽然未闻其臭,但吃起来味道确实不错。
▲地址:南禅寺街道113-22南门头上美食街对面
人均:7元
漓江云姨桂林米粉
这家店的桂林米粉,和云南米线还稍有不同,边吃还能边坐在沿河边吃边看看古运河风景。
米粉有汤粉和干拌两种,吃过汤的,可以试试干拌,烧叉烧腊肠和牛肉随意搭配。米粉软硬适中,配上秘制的卤汁和酸辣可口的酸豆角酸笋,真的是夏日里开胃的绝佳美味。
▲地址:南下塘原艺冉时光(忆秦园旁)
人均:15元
柳州螺蛳粉
一家不起眼小门面,店里却坐满了不少来吃螺丝粉的食客,和传闻一样,店里充斥着一股“臭”味。
烫粉、装碗、加料,最后浇上一勺热汤,动作一气呵成。满满一大碗螺蛳粉端上来,铺满了酸笋、酸豆角、海带、花生、脆饼......入口是过瘾的酸、辣、鲜咸,吃起来没有一丢丢的臭味,粉也是爽滑Q弹,嗦起粉就停不下来!
▲地址:小商品市场创业街1-8号
人均:13元
丁叮蛋挞
在念书的那会,还没有满商场眼花缭乱的小吃和饮料。放了学,和嘴馋的小伙伴跑到丁叮蛋挞,买一盒刚烤出来的蛋挞,真是非常开心的事儿。小锡妹猜,吃过丁叮蛋挞的学生党,如今应该都老大不小啦。
▲地址:春申路沃尔玛超市旁(多家分店)
人均:8元
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