烟火古镇里的慢时光 小桥流水和人家

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江南水乡,向来让人无限向往,除了那些名声大噪之地,美景江南,还有许多安详宁静的古镇可去,比如新市古镇。
位于浙江省德清县的新市古镇,是江南七大古镇之一,也是京杭大运河线上最大的水运码头。
人家两岸柳阴边,出得门来便入船。”约1000年前,诗人杨万里曾在这里留下诗句。
2015年的羊年春晚开篇序曲,也曾在这里取景拍摄,守在电视机前等待春晚开场的你,或许已经见过新市古镇的夜景。
相比江南那些远近闻名的水乡,许多人都不曾听过这个地方,也正因此,让这里更多的是浓厚的生活气息,和深宅老巷子中等待被倾听的故事。
这座游人不多,原汁原味的古镇,杭州出发,自驾一小时便可抵达。
每到寒冬时节,这里还成为资深吃货最喜欢去的地方,周末起个大早自驾前往,只为吃上一口这里的羊肉和小吃。
伴着美食美景慢时光,偷得浮生半日闲,就是这里的正确打开方式。
烟火古镇里的慢时光 
 小桥流水和人家 
“古老之胜、水乡之美”,纵横的溪塘穿街傍市,溪上众桥飞跨,塘畔绿树成荫,河中舟楫不绝,新市古镇自古便是繁华之地。
千帆过尽,千年流逝,繁华褪尽的新市,如今,更像一个享受着午间小憩的老人,慵懒而舒适。
从前的繁华不再,而那时的建筑,却依然保存完好,依然屹立在河道两旁,成了古镇的一道风景线。
古镇东去30公里便是乌镇和西塘,往北30公里外,有南浔、周庄和同里。不同于这些早已如雷贯耳之地,新市给人的感觉只是一个生活着的小镇。
小镇很古朴,处处充满着浓郁水乡古镇之韵味,人们的生活也很悠闲,只是守着自己的这份静谧怡然度日。
没有景点的喧嚣和商业气氛,沿街临水的店铺并不是特意为游人而设,在这里,游人还只是点缀,一切还是以居民为主。
在这静谧之地,寻寻历史的痕迹,品品茶、听听音乐,不知不觉,半日时光便晃走了。
在这烟火气十足的小镇,不经意就被吸引,不经意便久久驻足。什么都不用去想,随意的漫步,随遇而安,便是最舒适的体验。
静谧古镇里的饕餮时光 
 酥羊大面就黄酒 
张一品酱羊肉,王福康茶糕,颜荣奎细沙羊尾……在这座知名度并不高的小镇里,却藏着不少惊动央视的地道美食,让无数吃货为此一次次驱车前往。
新市的羊肉,那绝对是一绝,新市羊肉,名声在外,酥而不烂,肥而不腻,已入选中国名菜谱。 
名菜之所以成为名菜,离不开其十分考究的做法,肉必须选自一年生的嫩湖羊,配料也非成年的老姜、隔年的酱油、正宗红曲、山东大枣不可,傍晚以炭火炖煮一整晚,凌晨再加一次配料,用炭火余温焖至早晨。
每天一大早,便陆续有人赶来吃这“头锅羊肉”,汁浓肉嫩,鲜嫩可口,也难怪有人专门从杭州赶来,只为喝上一碗这里的羊肉汤,这大概就是吃货的境界吧。
在新市,吃羊肉自然也少不了黄酒,品羊肉,就黄酒,这足够让人满足的饕餮时光,可谓是人生乐事了。
除羊肉之外,新市茶糕也绝对不会让你失望,新市茶糕的历史可上溯到南宋,以前多是配茶的茶点,所以名为茶糕,如今则多搭配豆浆食用。
茶糕用上等通变糯米精制而成,正方形糕点中间嵌一团用酱油等调料腌制的碎猪肉,放入蒸笼蒸制而成,口感糯而不黏、猪肉咸香微带甜味,十分可口。
除了这些,在新市,随意进一家店,都不会辜负你的味蕾。
比如,新市无人不爱的烧卖。
比如,随处可见,但在新市吃的就是不一样味道的烧饼。
比如,四乡八村自制自食的芽麦圆子。
除此之外,新市的细沙羊尾、豆豉、干挑面、酥糖等,均是具有上百年历史的地方特产。
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