新加坡著名的“马里安曼兴都庙 ”里的印度美食

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新加坡是一个多民族多宗教的国家,这里有占人口四分之一的华人,也有占人口四分之一的印度人,其中很多印度人都是殖民时期留下的印度后裔。新加坡最有名也是最古老的印度教庙宇是“马里安曼兴都庙 ”。
周末的一大早,这里聚集了很多印度人和前来参观的游客,来这里的印度人很多都是穿着艳丽的服饰佩戴着华丽的珠宝,很多人选择在周末来这里,是因为每逢周末这里都有特定的庆典活动。
寺庙的历史最早可追溯至1827年。这座庙供奉着马里安曼女神,她象征着可以治愈任何疾病。如今这座真正德拉威风格设计的兴都庙,已被正式列为新加坡国家古迹。
这里一年四季香火鼎盛,各种祭祀活动不断。许多不同种族及宗教的人也会在来这里参加活动,这也使得新加坡社会更有凝聚力,因为人们就算不参与活动,他们也是能大方接受这些活动。
寺庙里还有免费派发的印度食物,是用荷叶包好的椰浆饭和一点配菜,还外加一根香蕉,因为前去的认领拿取食物的都是印度人,所以即便有热心的印度大妈用英文招呼我们来尝尝,我们也没敢贸然领取。
寺庙里此刻正在举行什么活动,有很多宾客在这里吃自助餐,大家围坐在搭建好的桌子上,自行拿取食物,一边吃着美食,一边欢笑的交流着,大胆猜测一下,可能是某个教主过生日或是为了祭祀印度历史上的特定人物,所以寺庙里正在举办宴请活动,前来的宾客只要缴纳一点费用,就可以在这里吃上一顿美味的印度美食。
前来就餐的人,个个都身穿色彩艳丽的纱丽,佩戴夺目的黄金首饰,看上去一派富丽堂皇的景象,印度人吃饭都习惯用手吃饭,所以在这里有很多的洗手台供宾客使用。户外搭建的厨房和自助餐台,都是在连在一起的,看上还是干净卫生的。还有专门头戴厨师帽的大厨在这里现场烹饪。
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