吸引我搬去攀成钢的,恐怕不是可以溜狗的星爸爸,是小郡肝们

成都美食
前几天看到一篇推送《决定攀成钢和金融城输赢的,是小郡肝们…》,开篇就提到了十年前豪宅指的是桐梓林、浣花溪,现在比较壕的还是要数金融城和攀成钢了。
文中还提及:“区域的价值并不是钢筋水泥的简单堆积,其流淌在生活中的烟火气才是真正不可取代的价值所在。”
办公室的养猫土豪:相对于金融城,更想搬到攀成钢(我发誓不是打广告)。倒不是因为那里有可以遛宠物的星爸爸,主要还是因为那些烟火气,那些“小郡肝们”。
在说“小郡肝”前,先说说被刷屏的星爸爸社区店,毕竟全国只有两家,第一家在广州,第二家就在成都。
广州番禺的星巴克社区店
全国第2家 星巴克社区店
开在攀成钢某楼盘底下,所谓星爸爸社区店,和一般的星爸爸还真不一样。选址在居民集中的社区里,然而最大的改变还有环境以及服务。
丨没有超大logo,更低调丨
去的那天天气不错,大多都是坐在外面晒太阳。如果没得外面的绿色美人鱼logo,估计都没看出这是传说中的星巴克社区店。
丨可以遛狗丨
门口有着宠物专门休息喝水的区域,虽然说我们也不可能把宠物栓到外头,但是能想到给宠物留了位置,有软垫有清水还是觉得很贴心。
丨无菜单板,坐下点单丨
总体来说不是很大,但是布置的温馨。店里统一的黑围裙,吧台没得普通门店木质的菜单,有的是进门左手边小车车里的每日推荐。
丨黑鹰咖啡机,很低的开放式吧台丨
360°无死角的开放式吧台、桌椅、食品柜台都比普通门店的高度低,更加直观的观摩咖啡制作以及方便社区里的小朋友点单就餐。
丨熊孩子也可以喝的专属饮品丨
在社区店门口就挂着除楽普通门店都有的产品之外,还有本店专属咖啡师特调手工饮品,是社区店独有的普通门店喝不到的饮品。
关于产品,蜜柚抹茶杯,看着就很像慕斯雪,抹茶加蜜柚口味,基本就是打发的奶泡,吃完心里空荡荡。
图:时尚生活志
丨隐藏饮品长下面这样丨
茶瓦纳冰沁果趣花草茶,用吸管能吸到柚子果粒酱,但是很酸很甜,不习惯。
攀成钢的无缝钢管厂,最重口味的地方
攀成钢的成都无缝钢管厂,曾经是亚洲第一大企业,现今的钢五区依然支撑着人们的生活,几代成都人的记忆。
这里活得很重口味,三步一家串串,五步一家火锅,小郡肝们的诞生地。因老油落幕的结子,顾大姐的钢管厂五区小郡肝都是出自这里。
@武芝果
丨钢管厂冷锅串串老大哥丨
那年生的人都晓得,廖记钢管厂串串的老大哥,93年在莲花村,01年来的钢管厂,最开始是冷锅串串,发展到现在冷热锅都有。
锅都是提前烧开了的,一直用小火煨起,来了拿菜就可以吃了。火锅粉是一绝,韧劲十足的粉要多嚼几口,吞下去之后嘴巴才感觉到了花椒和海椒。
店名:廖记老手提串串香
地址:海椒市街15号钢管厂五区内东桂苑捌号院
人均:56元
丨钢管厂里的特色排骨丨
才开三四年,老板一家子都是钢管厂的人,在这个片区有一定的底子,再加上特色是排骨而非小郡肝,很快还是在钢管厂收获了良好的口碑。
排骨辣度中等,比一般的微辣要辣点,但是最良心的是每根签签上的排骨总是肉多骨少,基本上不会出现一丝肉贴在骨头上的情况。
店名:欧师串串
地址:海椒市街15号钢管厂五区59幢1楼(近牛市)
人均:50元
丨卖烧烤的干杂店丨
住在钢管厂里的人真勒很有才,白天卖点干杂,晚上卖点小烧烤,包揽了从白天到黑夜的生活所需。
不大的摊摊满满都是心意,菜品绝大多数都是自己做的,自己卤过的鸡脑壳、排骨、猪皮、结子……就连金针菇都要加件衣服!
店名:邓记烧烤干杂
地址:双迎街
人均:25元
丨卖了30年多的凉拌菜丨
开在钢管厂1区里头的凉拌菜,铺面滴点小,还有点难找,荤菜都是20元起拌,牛肉、兔丁、肺片、鸡爪等基本都在成都平均水平之上。
对我来说最好吃的还是大片大片的牛肉,非常扎实,配着老板秘制的调料,下饭又下酒!
@forale
店名:熊记凉拌菜
地址:水碾河路6号32栋附11号钢管厂一区(内原三食堂旁)
人均:25元
多走几步,还有这些苍蝇馆子
丨一两有4片大卤肉丨
在牛市口铁门炸酱面斜对面的卤肉面,一看就是看着有些年头的馆子,基本啥子都在卖,连狼牙土豆都不放过。
6元一份的量特别扎实,起码4片卤肉铺在上面,最爱的瘦肉偏多,入口满是卤水香味,连肥肉都不觉得腻。
一颗鹌鹑蛋也是简直惊为天人,混着卤肉的香味再加上鹌鹑蛋自身的口感,好吃到舌头都要吞下去。
店名:卤肉面
地址:牛市口路25号(铁门炸酱面斜对面)
人均:6元
丨只卖中午的杂酱面丨
每天只卖中午,只做杂酱面。即使地段偏僻,但美味的面条每天还是吸引了无数的客人前来,于是就这样一开开了十多年。
这家店的所有面条一律使用棍子面,无论怎么泡都是嚼劲十足,杂酱十分浓稠,咸味和辣味都恰到好处,加上胡椒的麻口与杂酱的浓稠绵密,吃起来回味无穷。
店名:铁门杂酱面
地址:牛市口路卤肉面旁
人均:8元
丨热卤蘸干海椒面丨
一个夏天吃热卤冬天吃羊肉汤的饭庄,说是饭庄都有点夸张,开在巷子里头,冬天40元一斤的羊肉汤,羊肉分量扎实,烫豌豆颠儿简直美呆了。
夏天吃热卤,把卤菜都倒进锅里面,沸腾的卤水锅让冷静下来的卤菜再一次躁动起来,猪蹄也变得更加Q弹也更入味。
店名:土记饭庄
地址:双桥路南一街双桥社区
人均:40元
丨火锅味的兔头丨
深藏在双林社区附近,除了查查兔头还有同样开了10多年的火锅兔头也是一样的美味。
@C係大胖紙
8元一个兔头,麻辣味道的最好吃,肉质很饱满入味,一次性啃三个都没得问题。
店名:刘师傅特味火锅兔头
地址:双林北支路新鸿农贸市场内(近新华公园后门)
人均:34元
丨公园后门铁栏杆方锅盔丨
以前是开在新华公园后门的铁栏杆锅盔,营不营业看心情的店,现在终于有铺面了,附近的吃货些都忍不住要欢呼。
@csn_4226
夹凉粉、鸡丝、牛肉都很巴适,尤其是夹凉面,掉渣的脆加上凉粉的韧劲还有红油的香辣,那味道,想起来都要默默吞一下清口水。
@筱波
店名:邹记方酥锅魁
地址:双林北支路37号附1号
人均:9元
丨最好吃的还是铁板烧丨
用的自家屋子改建的铺面, 环境是资格的苍蝇馆子,但是冒菜和铁板烧的味道确实是受到了大家的认可的。
@美遇美食v6
鹌鹑蛋是铁板烧必点,韭菜和土豆混搭,看着不大一份,实际上分量相当可观,辣度适中,但是特别香,而且脑花也是甩其他馆子好几条街。
@hey_eva
店名:刘老四铁板烧
地址:双林中横路双林二区8号14栋
人均:25元
丨小区里的芋儿鸡丨
也是开在双林小区里面的,性价比很高,面对大多数都是邻里邻居的食客,实在真的很重要。
闷当当一盆,这个分量比起有些好多连锁馆子要实在很多,笋子很入味,鸡肉的嫩气让人有点食髓知味的感觉。
@粉登登的顽皮豹
店名:自然滋味竹笋芋儿鸡
地址:双林中横路双林社区14号1栋
人均:55元
丨油爆爆的卤味串串丨
在双林占有一席之地,办公室里小伙伴强烈推荐的串串,主打特色油卤串串,走门口过都闻得到那一阵油卤的香气。
不像一般的串串用锅装,他家用的是一个大盘子,有点铁板烧的感觉,所有菜都要浸在卤油里面,一顿美味一大半的功劳都在这里面了。
@kikoqmy1218
店名:拜哥油卤串串
地址:双林中横路14号
人均:55元
丨只卖一种肉臊子丨
据说是卖了10多年的杂酱面,也只有杂酱这一种,小区里的住户开的,所谓的铺子就是这么一个棚棚打造出来的。
@美丽的五花
这家店非常低调,据说也是甩某面好几条街了,酱料打整的非常巴适,酱香浓厚,肉臊子干嚼起来很香,吃到最后也不得腻。
@闪耀Z黑暗
店名:九哥素椒面
地址:莲桂西路42号旁
人均:6元
丨西昌的手工卷粉丨
西昌地道的卷粉,和往常吃的春卷不一样,也可以说是春卷皮换成了米浆做的凉粉皮皮。
@栗栗栗拓啊
卷了很多食材,豆腐皮、海带丝、土豆丝等等,每口下去都是薄薄的皮子和满嘴的馅。藤椒味道麻的非常舒坦,吃不惯的还能尝试下原味。
@栗栗栗拓啊
店名:刘嬢嬢西昌手工卷粉
地址:海椒市东街55号
人均:10元
丨海椒市的新晋小面馆丨
开在丁卤肉的旁边,去年才开的新店,环境简单明了干净卫生,食客最喜欢的也就是海味面以及海味抄手。
@5243565Bd
汤底非常鲜,应该是大骨头熬制的汤,配上完全入味的菇类,每口下去都要鲜的出水,基本都是光盘行动。
@路飞只吃肉
店名:海味面
地址:莲花西路183号(丁卤肉)
人均:7元
丨雅安的挞挞面丨
雅安的特色,在座位上等的时候就能听到厨房摔的挞挞的声音,大肉面、杂酱面、牛肉面,无论啥子臊子基本都有。
@熊猫食光集
面条都是纯手工制作,超有嚼劲。肥厚的大肉,一口下去特别满足,化渣入味,配上雅安本地的辣椒,巴适!
@小园的守护星
店名:三雅面馆
地址:工农院街80号附8号(近锦江区法院)
人均:11元
丨分量扎实的兔丁丨
开了很多年的老店,对于住在附近的人来说这家也不必廖记和红星的差,每次买的分量都是特别的扎实。
@木可姐姐
尤其是兔丁,上面铺闷了嘎嘣脆的花生米米,肉嘎嘎也是很有分量,甜辣甜辣的口感吃完过后汤汁都要专门留着下面条。
@老北京紫铜锅涮
店名:老高兔丁
地址:莲桂南路27号
人均:15元
趁着周末,赶紧艾特你的饭票或者基友,让TA带你去国内第二家星巴克社区店打卡,然后再去狂吃狂吃狂吃···
【我要上榜】
有没有买了攀成钢房子的土豪朋友
来说说,你们平时都吃得啥?
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