免锅底!送现金卡!郑州火锅界的性价比之王,要向全城吃货发起挑战!

郑州吃喝玩乐
正宗重庆火锅
保全街上这家三江汇火锅锅底 牛油和辣椒都是按照严格比例配制
因为加入了特制秘料
在刚端上桌的时候锅底是呈现黑色
打开火开煮之后,锅底开始越来越红
精心熬制的火锅底料、火红的辣椒
和漂浮的麻椒开始散发诱人的香味
在这一口红锅里沸腾翻滚
当真是馋的人口水都流下来!
大方的老板就得配上大方的锅
锅底足足有八斤重
在郑州,这分量算是足了吧
不管你是一个人两个人还是一群人
这一口大锅随便你们吃
也正是因为锅底分量足够
减少了添汤的次数
才能尽可能的在长时间内保持原汁原味
实惠好吃!超高性价比!
实不相瞒各位
喵姐一周有七天都想吃火锅
但是可怜的钱包架不住天天这么造啊
可以这么说,自打我开锅以来呀
就越来越穷......
直到上去拐到保全街
喵姐觉得自己后半生的嫁妆算是保住了
量大实惠,人均50可劲点!
想知道到底有多实惠?
看菜单就知道了!
喵姐只能用一个词来形容:震撼!
十块八块菜多了去,肉菜也才二十多
重点是分量还超级足!
三江汇必点菜
吃重庆辣锅,当然配肉最爽
第一次来三江汇不知道吃什么
就点菜单上那些必点准没错
道道都是经典、道道都是必点
真的是闭着眼点都不会出错系列
麻辣牛肉
价格:26元
说起来真的是...太丢人了!
第一次带新同事出来探店
他竟然哭了!还是被辣哭的
我大吃喝玩乐美食编辑的尊严去哪里了!
新鲜腌制的牛肉被辣椒全副武装
怎么看都像是邀你迎战
千万不要被它的样子吓跑
要不然你就错过了一道美味
煮熟之后的牛肉还是裹着一层辣椒
一口吃下去,从嘴巴到胃都是火辣辣的
但是超级爽啊有木有!
▲麻辣牛肉
▼麻辣牛肉
霸王牛肉
价格:28元
如果你不能接受重度辣
那么霸王牛肉绝对是你不二的选择
用新鲜牛肉把小米辣和芹菜包一块
然后用牙签串起来,精心细致
只有优质的牛肉才能这样卷菜
事实也确实如此
一口吃下去惊喜到了
这个牛肉柔软耐嚼,一点不会塞牙
好像很温柔的样子呢
▲霸王牛肉
▼霸王牛肉
嫩牛肉
价格:26元
嫩牛肉真的是嫩啊
隔着屏幕都能看出
牛肉鲜嫩的能够掐出水来
切片轻薄,片片均匀完整
吃起来更是绵软鲜嫩,一口满足
麻辣牛肉、霸王牛肉、嫩牛肉
可以说是三江汇的牛肉三大巨头
老板,一样来一盘,少一样都不完美!
自制牛肉丸
价格:26元
店里的丸子有两种
一种是贡菜丸子,一种是自制丸子
其实两种丸子都是店里亲自制作
完全手工制作,非常考验水平
肉质劲道,一口一个
蘸着调好的调料一块吃
一直香到心里去啦
▲自制牛肉丸
▼自制牛肉丸
胗花
价格:20元
胗花的摆盘就是一道靓丽的风景
每块胗花都一像是一朵小花一样
考验着大厨的刀工
整个的花儿放在一块,很美的啦
胗花吃起来筋道不弹牙
毕竟牙口好胃口才能好嘛
贡菜
价格:12元
吃重庆火锅,一般是不放青菜的
一把青菜下去,一锅油都被吸走了
锅底没法用,青菜没法吃
但是贡菜不一样,贡菜可是块硬骨头
在锅底里现烫一两分钟,吃起来嘎嘣脆口
难怪深得川渝广大人民群众的喜爱呢
武隆苕粉
价格:12元
说贡菜是素菜之王
这边武隆苕粉肯定不服气
经常吃重庆火锅的都知道
吃火锅见到了武隆苕粉
那肯定就是重庆锅没跑啦
跟一般常见宽粉不一样
武隆苕粉口感更加有韧性
煮得越久越好吃
Q弹爽滑,又麻又辣
传统肉菜继续吃吃吃
传统荤菜
除了必点特色,
三江汇还有很多发胖...
啊不,好吃的肉肉在等你!
精品毛肚
价格:38元
不知道什么时候
大家养成了无毛肚不火锅的习惯
所以不管走到哪,毛肚自然是上一份的
本来以为店里的毛肚跟常规毛肚一样
只有上面这一层,下面是迷惑人的假象时
我们夹了一块又一块
这毛肚愣是多到吃不完!
猪黄喉
价格:26元
都说毛肚、黄喉
撑起了重庆火锅的半边天!
这话一点也不过
除了黄喉本身蛋白质丰富
口感更是一级棒
丢入火锅煮一会儿
那爽脆到嘣嘣响的口感
真的是令人回味无穷
鲜鸭血
价格:12元
鸭血在碗里面切成块
鲜红鲜红的亮色系实在吸引人眼球
晃动碗,鸭血像果冻一样Q弹
看起来Q弹,吃起来也是如此
轻轻一泯,便在口中化开啦
冻豆腐
价格:8元
豆腐可以说是三江汇家的特色了
因为他们家的豆腐是绿色的!
问过老板才知道
厨师在里面加入了一些蔬菜汁
就像我们常见的彩色饺子一样
豆腐像这样用在火锅上令人眼前一亮哦~
建议大家在吃豆腐之前
一定要先把豆腐里的汤汁挤掉
要不然,一定让你辣到哭!
▲豆腐
▼豆腐
虾滑
无骨鸭掌
卤牛腩
对了,千万别忘记
吃重庆火锅一定要配油碟哟
一是可以减辣,二是可以保护肠胃
油碟才是重庆火锅的正确打开方式!
小吃必不可少
玫瑰冰粉
价格:5元
每次去吃重庆火锅
进店都要先问有没有冰粉
重庆火锅+油碟+冰粉
天生绝配不容拆分好嘛
想想看,当你辣到眼泪哗哗的时候
来上一碗清凉的冰粉
那感觉,舒畅到无法形容~
当然店里还有各种饮品
冰粉喝不过瘾的话
来上几瓶酒或者饮料怼起来!
红糖糍粑
价格:12元
红糖糍粑应该没有女生不喜欢吧
老板说他一个大男人都爱不释手呢
不管男生女生,都要给生活加点甜嘛
店里的红糖糍粑分量足不说
各种红糖和调料都配得刚刚好
糍粑软硬适中,即使在桌面上放久了
还是跟刚出锅一样酥脆香甜
不过还是友情建议大家趁热吃
要不然,可就被同桌人抢跑啦!
现炸酥肉
价格:22元
作为重庆火锅的标志性美食
现炸酥肉自然是要点的
三江汇家的酥肉全部都是瘦肉
吃起来一点都不腻
而且里面加入了花椒,吃起来更加香!
装修简约有趣,浓浓的重庆味儿
店里环境还是超大的哟
简单质朴,超适合火锅的氛围
两人桌、四人桌、包间都有
不管你是几个人来
这里都是你的战场
长江、嘉陵江等包间名字
可以说非常重庆了
人生嘛,没有什么过不去的坎
如果有,就在长江水重庆锅里涮一涮
什么烦恼忧愁就全飘散啦
这家重庆火锅有着
不同寻常的逗逼风
各种DIY让这家店重焕生机
那个让别人无妞可泡的小伙子
诶,你别走,先把单买一下!
三江汇就是这么一家火锅店
他们家有着超乎想象的绝高性价比
点上一桌子奢华肉菜200元就能搞定
就算穷到买不起花裙子花短裤也照样能吃嗨!
店铺信息
店名:三江汇火锅店
地址:郑州市二七区 京广路与保全街交叉口向西60米路南
电话:13253670679
人均:50元
营业时间:周一至周日 11:00—14:00 ;17:00—24:00
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