香辣干锅还能一秒变火锅?

海口吃货小分队
来这家店,千万不能穿紧身裤
会被撑爆!
罪魁祸首一
“ 一锅里竟然有20+只来自厄瓜多尔南美白虾 ”
罪魁祸首二
“四十八味纯天然中草药熬制底料”
罪魁祸首三
“每一颗虾肉都很饱满,Q弹”
这里的虾来自厄瓜多尔,3-4天定期空运一趟。采用活气冻技术,保证大虾的新鲜品质。所以每一份上桌的干锅虾都麻辣鲜香,让人忍不住凑近好好闻一闻它的好味道。
上桌的每只虾都直接开成一朵花,直接上嘴就能咬到肉。就算咬到壳也没关系,这款虾是出了名的皮薄肉厚,连虾壳一起嚼也不会有渣质感。
一份份量很大,虾的个头也很大,每一口都很扎实。足够4-5个人吃,完全不用抢也能吃到最香脆的大虾。
为了它大厨颠勺都颠倒手酸,大虾要先在210度油温的油锅里炸至金黄,再用多种秘制调料翻炒,在旁边看着都会流口水。
人人到店必点的招牌香辣虾,辣中微微带点甜味,虾肉大颗而饱满。底料由四十八味纯天然中草药熬制,每一只大虾都十分入味!
外国虾的身材普遍比较强壮,Size比普通的虾大了1.5倍呢!小分队拿了店里最大的餐盘才勉强装得下这份香辣虾。
蘸一蘸酱汁再送入嘴里,感觉就像吃进一大口蛋白质!
店内有七种虾锅口味可以选择,小分队推荐进店必点的三大招牌锅。干锅虾,招牌香辣虾,还有浓香番茄虾也很值得点!只要你高兴,还可以来个混搭——半辣半不辣的鸳鸯锅。
夏天自然成熟的番茄,配上新鲜的厄瓜多尔南美白虾,酸甜可口,还没吃就猛吞口水!番茄酱汁超级下饭,无敌!
吃大虾吃腻了还可以点点麻辣小龙虾!这里的小龙虾全程爆炒,虾壳都被炸到咔嘣脆,直接啃都OK。
这个季节的小龙虾穿衣显瘦,脱衣有肉。虾肉炒到偏干,辣椒、花椒挂在虾肉上,一不小心就辣到抽搐。
重口味的一定要蘸着汤汁吃,辣味跟香味都会上升几个level。
干锅吃爽了加点清汤就变成火锅啦,底料是由四十八味纯天然中草药熬制,不怕会上火。喜欢吃辣的食客也可以加红汤!
清汤虽然是免费添加,但也丝毫不随意。随手一捞都可以捞上各种各样的滋补药材。
60+款涮菜可以选择,羔羊排块、鲜滑牛肉片、黑毛肚,黄喉...绝对能一次性满足你的吃货胃。
宽敞舒适的环境能让食客们在品尝美食的同时感受到美食带来的温度与温暖,下班后约上三两好友热辣辣的吃到酣畅淋漓一定是生活的另一种姿态。
店铺名片
于记香辣虾坊
地址
龙华区金龙路新友谊阳光城九楼
(2,3,4号电梯直达,22:00后请乘坐2号电梯)
电话
0898-68515981
营业时间
11:00-凌晨3:30
人均
50元
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