城阳火了5年的烤鱼,偷偷开到这了!坐地铁就能去吃!

舌尖上的青岛
emmm...以下对话
发生在一个阳光明媚、天朗气清的中午
是什么让一个减肥的人
放弃了自己的原则?
没错,是 烤 鱼!
吃鱼不胖!吃鱼不胖!吃鱼不胖!
走,去吃鱼啊~~
在城阳火了5年的烤鱼
一进门就被这生动个性的卡通墙绘吸引住了,色彩的交织碰撞让人有了与众不同的视觉享受。木质桌椅、舒适的沙发,又无不彰显着简约与时尚。
老板娘说,咔酷哩这个名字不仅代表着与众不同的烤鱼,还有不一样的卡通、活泼与时尚。
其实咔酷哩在城阳宝龙已经火了5年了,去年低调的开了城阳家佳源店和乐客城店,依旧是挡不住吃货们的热情!
加了椰汁的烤鱼
起初是老板娘爱吃烤鱼,但是传统烤鱼大多都是四川口味,讲究重麻重辣,可能对部分人来说稍有点重口,于是她就想着做出不一样的烤鱼来!
保留了传统烤鱼的精髓,在中餐的基础上又融合了西餐的做法,进行了创新,加入椰汁等,口味清淡了些,也没有那么刺激,更加老少皆宜。
烤制的每一条鱼,都是现点现捞现杀,保证了都是鲜活的,这样做出来才能肉质细嫩。有梭边鱼、黑鱼、草鱼3种选择。
香辣味应该是所有人都不会拒绝的,香香辣辣,又不会很刺激,一口接一口,根本停不下来!墙裂建议大家点招牌梭边鱼!不用吐鱼刺啊
特色梭边鱼上覆盖着满满一层红辣椒,只是看着就要把持不住了,这些辣椒啥的可都是打四川过来的呢~
再加上咕噜咕噜冒泡的锅子,口水真是吞了又吞,忍不住啦!所有香味都彻彻底底的渗透进鱼肉,吃起来那叫一个爽!
小心翼翼的用筷子掀开焦脆的外皮,“哇!”白白嫩嫩的鱼肉瞬间就暴露在你的眼皮底下,淡淡的香辣味也随之扑鼻而来。
迫不及待塞进嘴里,唇齿间立马被麻辣鲜香味包裹,鱼肉一点腥味也没有,又鲜又嫩,很诱人。
待鱼吃到差不多时,就可以加各种配菜啦!这里的配菜是单独的,可以自己加进锅里。
不想吃辣的,那选豆豉的准没错儿!白芝麻、洋葱...用料真是太舍得!香气逼人,味蕾都要被炸开!
豆豉味的肉丸选的也是招牌梭边鱼,除主刺外没有鱼刺,肉嫩肥美。黑鱼肉弹而有嚼劲,草鱼肉质肥嫩,选哪种就看你的喜好啦~
每一份鱼所用的汤汁酱料,都是厨师用新鲜的原料炒制而成,现做现吃,保证了菜品的美味鲜香,散发着诱人香气的鱼,谁能拒绝?
这么美味的汤底怎么能辜负,必须得配上一碗米饭才可以!
泰式冬荫功?法式黑椒?
除了经常吃的香辣、麻辣、豆豉、泡椒,这里还有泰式冬荫功、咖喱风情、法式黑椒、黄金酸菜等脑洞大开的味道!
答应我,一定要尝下茴香小油条!这可是店里的一大特色,浸上鱼汤筋道鲜美,咬一口,汤汁回味、鲜香四溢,那种满足感难以言表。
还有不少小凉菜和精致配菜,每一处细节都无不体现着“认真”二字。走~ 吃鱼去!
咔酷哩 烤全鱼
李沧乐客城店
地址:夏庄路1号乐客城B1层(Mr pizza旁)
(地铁2号线李村站C出口)
电话:0532-58661826
城阳宝龙店
地址:城阳宝龙广场大润发南侧美食步行街往西100米
电话:0532-55550355
城阳家佳源店
地址:城阳家佳源购物中心西门对面(三宝粥店旁)
电话:0532-66720063
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