盘点江浙沪吃货必去的民宿

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这个好吃,那个也好吃,
哎呀呀,不说全国,
上海附近竟然有这么多好吃的民宿,
对于吃货们来讲,
住民宿的一大乐趣就是变着花样吃吃吃!
今天分享一波自带美食属性的民宿
吃货们的福音哟~
(话不多说,我们开始吧)
上海·绿竹巷民宿
好吃民宿| 惊艳的私房菜
绿竹巷是上海一家有文化有内容有特色有主人的民宿,主打竹文化和私房菜的绿竹巷经常被众多名人媒体慕名而来,只为吃那传说中的美食。
这里没有菜单,没有明码标价,有的是你去哪都吃不到的竹筒饭,竹筒酒,竹鲜酱等私房菜。和各地的菜系,只要你提要求,就能做。上来的菜都是一道道创意菜。看了你会很惊讶,哇,原来这也能做成菜?原来还能烧成这样?吃完后你会惊叹:原来可以这么好吃!
| 能看得出那黄色的是土豆丝么?
★推荐菜:秘制鸡翅、竹筒饭、竹笋鲜虾酱、秘制鸡胗等等等
苏州·香樟小院
好吃民宿 | 香樟小院,香味大院
香樟小院位于苏州西山岛,香樟小院是大网红,拍照毫无压力。厨师不仅人帅还烧一手好菜。
住民宿不能满足味蕾,那谁还会心甘情愿?民宿特制的青梅酒,都是纯手工制作。豆腐汤,红烧肉,焖鱼,烧鸭味道都很赞。
杭州·桐庐云夕
好吃民宿 | 乡土有机美食
桐庐云夕的主厨曾在安缦掌勺,可以将普通食材的潜能发挥到极致。在云夕独到的乡土有机餐厅,可以吃到不加盐的养生羊肉、堪比法式鹅肝的油沸馒头、酱汁浓郁的虾蟹大餐,还有可爱到不忍下口的水果塔。
如果你还想深入体验当地乡味,可以试试当地畲族小王子的拿手竹筒饭。秋风十里,尽是饭香。不满足?再来点麻糍、竹叶糕?
杭州·夕霞小筑
好吃民宿 | 注重品质,中西搭配
主人在杭州和莫干山一连开了3家刷爆朋友圈的最美民宿:柳湖小筑、山中小筑、夕霞小筑,它们无一例外,都以不惜成本的鲜花布置和精致的美食闻名杭州和莫干山的民宿圈。
夕霞小筑不仅还上了《天天向上》,民宿菜品都非常不错。夕霞的早餐分为中式与西式,细心的管家会提前询问,以便为客人提供最优质的服务。夕霞的早餐注重营养的搭配,从清粥小菜到点心面包,都会让您的一天,从美味的早餐开始。
杭州溦禾山院
好吃民宿 |嚣张的私房菜
“溦禾山院”的Muji风格,甚得年轻人欢心。这家只有老杭州才知道的私房菜被网友称为最嚣张的私房菜。每天只接待一桌,而且至少提前两天预定,还得先付钱。
因为所有食材都需要提前准备;没有固定菜单,吃什么一切由老板决定,有啥吃啥。你就说,嚣不嚣张?就像这道做法独特的鸡翅膀。将鸡中翅整段去骨头,空隙处塞上虾仁、胡萝卜、黄瓜或者莴笋,过油翻炒,便可成盘。肉中夹带着蔬菜的清新,中和了油腻度,是别的地方吃不到的好味。
杭州·荔枝
好吃民宿 | 季节家庭料理
荔枝潜心烹煮着自家的私房菜,也可以说是季节家庭料理。从厨师到服务员都是主人姐妹俩亲力亲为。姐姐定期会回乡下寻找食材,然后再从乡下运送过来,什么新鲜吃什么,自己研发菜品、自己烹制、亲自接待每一位食客。
▲江南卤老鸭
金黄色的本鸡, 肉质外脆里嫩,加上松茸和迷迭香的搭配, 非常鲜。除了私房菜这里的下午茶也同样值得一试。新鲜切好的水果码在盘子里,让人赏心悦目的颜色搭配。
安吉·清隐民宿
好吃民宿 | 有品又有味
清隐有不少分店,每个店都会遵循当地口味为主,请到当地最厉害的厨师掌厨,只愿每一个来到这里的人都可以在酒店里就能尝到好吃又新鲜的当地菜。
安吉店是属于湖州江浙菜系,比较清淡,符合南方人的口味。他们可以拿笋来做各种各样的创意菜。好的厨师一定会遵循每一个客人的口味来下厨。
★推荐菜:笋干炒肉、鞭笋雪菜小炒、本鸡煲、葱花炒蛋等等等
莫干山·溪山原宿
好吃民宿 | 深夜食堂
溪山原宿是一家有温度并且充满浓浓人情味的美食民宿,被冠以“深夜食堂”的名号。即使是早餐配的小小豆腐乳也是经过老板娘多次精挑细选的品类,并且让客人给出建议才最终选定这种。简单质朴的山里食材,别有滋味。
旅行中唯有美食不可辜负,连最简单的酱油炒土豆都好吃的不得了,了不得。他们家是没有菜单的,遇到山里有新鲜的食材就随喜而烹。山里最淳朴简单的美味,小确幸就是如此简单。
莫干山·蕨宿
好吃民宿 | 手工下午茶
蕨宿在整个民宿圈算是挺有名气的了。不仅有设计感,而且有内涵又好吃。蕨宿的餐饮是当地阿姨做的一些家常菜,吃的时候感觉像是家的味道。
莫干山民宿里很多都是当地的特色农家菜,这没有什么稀奇的。但是除了餐饮,民宿会自制手工下午茶,不管是从卖相上看,还是口味,都超级不错哦。
莫干山·清研
好吃民宿 |土鸡
提到碧坞山庄,就不得不提这里远近驰名的土鸡农家乐,这口好味道不仅当地附近有名的洋家乐住客慕名前来,连稍远一些的周边县城,当地人也会驱车几十公里专程过来,只为这里的一只鸡。
莫干山·栖食号
好吃民宿 |特色秘制年糕
栖食號的私房早餐,由民宿里的阿姨独家秘制。莫干山里的年糕是糯米制成的,因此格外软糯。
平底锅里撒了几滴油,把切好的年糕倒入翻炒,撒上黑白芝麻和糖继续翻炒,直到两面焦黄,滚烫的年糕裹着芝麻,松脆绵密,一点点甜味配合芝麻香,好吃到停不下来!
莫干山·摩之家养生中心
好吃民宿 |来自全世界原产地的美食
摩之家养生中心是莫干山首家浸入养生按摩服务的民宿。提供超值的专业按摩SPA、24小时贴心管家服务与特色养生早餐。主人浦江大叔对食材的把握有独到的见解。仅仅是早餐就极为别致精细,且不说地道的葱油面、野荠菜混沌、手工青团等。单是喝碗五常大米清粥,吃点小菜,啃个手工包子,再配一杯牛奶,都是山里最真的味道。
最新鲜的时令蔬菜、水果,还有来自最佳原产地的有机食材:四川青弋江畔的麻辣红油乳腐、广西海鸭蛋、重庆农家酸豇豆....还有青海老酸奶、草原纯牛奶、山西甜玉米、焦作铁棍山药。足不出户就能尝到全国各地的美食。
莫干山·清境原舍
好吃民宿 |创意满满
原舍的大厨不仅擅长农家菜与创意手法的结合,对于传统美味更是在行,简单的红烧肉,添了点不一样的料,那就是甘美的桂圆肉,既可以解腻,又为肉增添了些许清甜。这道吃不腻的红烧肉!
再没有什么比食物更普世了。
美食既能让吃货们填饱肚子,同时也能领略到民宿特色和主人的热情。
还有不少民宿都自带美食属性,
吃+住,一起搞定,
今天的推荐就到这里,
再写下去怕是
选择困难症都要犯了!
舌尖上的民宿约起来吧......
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