全厦门“最不走心”的东北烧烤界“腰精”又创神话!深夜都舍不得回家!

厦门好料
全厦门“最不走心”的烧烤,被逼着开起了分店,
说它是烧烤界的传奇,不如说它是“腰精”!
它来自东北,
做烧烤居然只“走肾”,
凭着一串小腰叱咤厦门的夜晚,
撸串的人居然排队到凌晨?
这不,开业不到8个月,
它居然还拿下了前埔不夜城!
“曾经前埔不夜城,
如今烧烤 夜小腰 ”
1
终于等到你!从此爱上不夜城!
作为一名合格的夜宵党,撸串狂魔,前埔不夜城绝对是夜晚最好的“港湾”,自带夜晚最嗨的烟火气,来到这里,不撸个串,喝个啤酒,人生路都要白走!特别是胖友们最爱相约在这里的深夜食堂-夜小腰。
开在不夜城里的夜小腰完全就是江头店的双生兄弟,两层格局,一眼就能在不夜城中找到它。
暖黄的灯光、木质桌椅,标志性的插画和逗趣的撸串子口号,这里依旧有最不冷场的气氛,大屏幕不间断地上演着时尚大片,运气好的时候,你也可以和好料菌一样在这里撸着串看维密大片。
想要私密撸串的,那就上楼!宽敞舒适的大厅和神秘的包厢这里都有,造腰间、炼腰房,据说近来流行这样的撸串趴。
当然,夏天的夜晚,好料菌最喜爱在室外吹着习习凉风,撸着小腰喝啤酒啦,即接地气,又自在,干净舒爽的环境,可是让美美的小姐姐们都爱上这里。
2
腰精绝活,不得不知
作为夜小腰的vip级别忠实粉丝,好料菌已经能把小腰的秘密倒背如流:
600 ℃高温果木炭烤
精分的串粉儿们可是挑架子吃烧烤的,在夜小腰,用的可都是果木炭烤,600度高温的热火朝天,烤架上热闹永远不会停。
这里的烧烤师傅完全就是厨界的舞蹈演员,翻面、撒粉、剪尖头……全凭功夫,节奏紧凑得像踩了节拍,当然,这样出品的小腰、肉串,才能焦香汁多。
烧烤标配-“小太阳”
什么,在这里吃烧烤配暖炉?你没听错,夜小腰给烧烤们标配了专门的暖炉,甭管你点的串可以吃到天荒地老,这个小暖炉都负责替你保温。
秘制调料负责走心
除了比男票还暖的炉子,在这里烧烤,还有专门的重要秘制调料和香辣调料,23味重要秘制的调料光是研制就花了7年,撸串当然不能错过,不过,喜欢也不能带走哟~
3
必吃榜首,小腰两吃!
来夜小腰自然是要吃小腰,但友情提醒,小腰每天限量600串,来晚了你有吃不到的危险!
【 烤小腰 】
限量600串,记得来早
胖友们会发现,不是每家烧烤店都有腰子,处理起来费事,烤起来考验功夫。夜小腰却偏偏揽下了这个烤腰子的大活儿!腰子提前处理秘制,再裹着肥猪肉烤制,一上架子,就感受到油爆爆的气氛!太美好!
小腰一上桌,就是整桌的焦点,手速要快,来个5串10串起吃,完全不是问题!薄片的肥猪肉早已和小腰合二为一,猪肉烤得焦脆,小腰完美地吸收了猪肉的油脂。
360度无死角地好吃!每一口小腰都是撩人的焦脆+醇厚的鲜嫩,完全不用担心有恼人的腥膻。
【 小腰涮毛肚 】
来夜小腰吃,那得把腰子吃尽兴了才行,吃了烤腰子、肯定还要涮腰子!干涮腰子那就不对了,在这里的小腰,那要涮毛肚!
别管什么理论依据,这一锅全用口感说话!浸润在红油辣汤中的小腰滑嫩指数能有五颗行星!一不小心就能窜溜到嘴里,任凭舌尖感受它的柔韧。毛肚完全就是辣汤的最佳演绎者,辣子钻进毛肚的每一丝缝隙,麻辣过瘾,肚片肥厚弹牙,口感控最爱。
香菇菌虽然是配角,涮过后居然自带蓬勃的肉感,也顺理成章地给辣锅添了几分菌鲜。据说不少胖友吃完这一锅,通常都是要加串的哟,这样才够爽。
4
撸串到天亮?全靠这些!
接下来公布一下好料菌来夜小腰的固定菜单,不点上一遍都不作数!
【 锡盟羊排 】
这是一款矜持的妹纸也能轻松驾驭的羊排。不用担心羊排会柴老塞牙难撕扯,精选的羊排肥瘦比例堪称完美,片成均匀的薄片,相当好入口。
一块好羊排的标准自然还有火候好,羊排烤得微焦嫩口,轻触舌尖,就有肉汁爆出,脂香四溢,安利泥萌配上生菜吃,更是爽口得不得了。
【 烤生蚝 】
吃烧烤少不了烤生蚝,吃得慢的话可以半打半打点,保证吃到的生蚝都是最水润烫口的。
卧在蒜蓉下的蚝肉肥美丰腴,新鲜的肉质紧致又滑溜,裹着浓郁的蒜汁,一定要一口吞进嘴里,感受它绕舌的温柔。
【雪花肥牛】
在桌也有纯粹的食肉兽,光冲着这雪花牛肉来的!这么过分不是没道理,选用贵气的雪花牛肉做烧烤,虽然任性,但是任你也没法拒绝它爆汁饱满的肉香。
【 关东老虎菜】
这撸串虽说还没过半,也要来一份东北味十足的关东老虎菜,亲测是烧烤的最佳cp。苦苣叶、芫荽、紫甘蓝、洋葱、西红柿等五颜六色地拌作一盘,光是颜值就让人胃口大开,清新酸甜的味道不仅解辣去腻,还能保护肠胃,撸串也要养生的好料菌已经将它列入必点菜单!
【 烤猪皮 】
胶原蛋白满分的烤猪皮,烤得晶莹Q弹,一点也不缩水,光看着,妹纸们都把持不住了!弹牙香口,这一串下肚,省了今晚的面膜钱。
【 烤鸡翅 】
夜小腰家的烤鸡翅,从来没让好料菌失望过,讲真,每次吃完还想打包!鸡翅在烤制的过程中都被“开了刀”,更焦脆,更入味。
别看长着焦黄的脆皮,其实人家可是个小嫩肉,皮韧肉细,吃得你直吮手指。
【 烤鸡爪 】
啃鸡爪的快感,谁啃谁知道,特别是这样烤得脆嫩的好爪!焦焦脆脆,还内含胶质,绝对是下酒闲聊必备,特别磨牙。
【 泡椒五花肉 】
嗜辣狂魔必备的泡椒五花肉,千万不要小瞧它清新的模样,每一口都有泡椒的激辣和五花肉的肉汁,直击味蕾。
千万别以为好料菌也就吃了这么些,海鲜控必备的鲜虾、鱿鱼、秋刀鱼……口感控必备的掌中宝、羊肉串……一不小心,居然把50+的串串点了大半!
不少胖友喜欢锡纸烧烤,喜欢烤蔬菜?那还不简单,锡纸娃娃菜、金针菇、花蛤……分分钟就能承包你的味蕾。
一手啤酒一把串,撸串的气氛到了高潮就该是这样的!一进门好料菌就留意到了满墙的进口啤酒和精酿!
只要你是合格的成年人和不开车的老司机,都可以被允许在这里以最潇洒的姿势撸串。
不喝酒的小仙女们也别怕,秘制的菊花茶和洛神花茶和烧烤也是一等一的配哟。
曾经前埔不夜城,如今烧烤夜小腰,终于盼来了夜小腰的新店,福利还可以双店同享!
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