充满美食和艺术的古老海滨城市,这间酒店和米其林三星都值得你刷!

璞缇客精品酒店
Akelarre位于San Sebastián市中心以西三英里(4.5公里)的Monte Igueldo山坡上,乘出租车约15分钟。风景如画,绿色的山坡上点缀着传统民居,比斯开湾以外,在任何时候都是绝佳的景色,但在日落时尤其壮观。
虽然最近的机场是圣塞瓦斯蒂安(距塞浦路斯17英里/ 28公里),但由于只有很有限的航线,人们通常考虑比亚里茨(33英里/ 54公里)或毕尔巴鄂(65英里/ 105公里),这两个机场的选择较多,比如这一次我们选择的是毕尔巴鄂,距离酒店80分钟的车程。直接打车价格在120-140欧元左右,如果乘坐大巴价格则在15-16欧元。酒店还提供前往市中心的免费接送服务,每天两次,附近也有巴士停靠。
享受美食前让环境先渗透
Akelarre整个建筑由Mecanismo采购顶级的天然材料,打造出性感而宽敞的室内装饰。橡木,灰色石头和黄铜,形成雕塑形状和起伏的墙壁 - 有很多可打击的表面。全景窗户画出了景观和海洋不断变化的色彩和情绪,创造出生动的艺术作品。
一个壮观的螺旋式楼梯,从地下的接待处和餐厅,到三层楼的酒吧,露台,水疗中心和房间,好似你走过一个画廊,在不同的空间里遇到有趣的艺术品。
室外还有经典的akelarre lounges,独特的设计让白天和夜晚都散发着迷人的光彩。
22间客房分布在两层楼内,建在餐厅下方的山坡上。每个房间都有玻璃墙,可以欣赏壮观的海景。14个标准双人间面积为50平方米,而豪华类别则稍宽一些。两间套房的面积是其两倍,每间都有一个小型游泳池。
采用温暖木材和凉爽纺织品的墙板,天然亚麻窗帘,中世纪现代风格的家具和豪华床铺共同营造出舒缓的环境。所有房间都配有Bang&Olufsen电视和音响系统,配有Apple TV连接等等,但这里是真正的奢侈其实是空间和光线。
浴室配有英式棕色大理石洗脸盆和花洒淋浴。大多数浴缸都设置在落地窗旁,所以你可以在浸泡时凝视大海。Per Purr酒店的有机洗浴用品为酒店创造,灵感来自酒店周围的植物。产品采用优雅的200毫升黑色玻璃分配器,而不是一次性塑料瓶。有专业吹风机和柔软的棉质浴袍。
比酒店本身更吸引人的米其林三星
自1975年以来,Pedro Subijana一直是Akelarre的厨师,也是巴斯克新菜系的先驱之一,并且让圣塞瓦斯蒂安成为世界级美食中心。
鹅肝做成的叶子来自Akelarre最新的海鲜菜单,在这里提供三种Tasting Menu,一种是经典菜,一种是以海鲜为主的创新菜,还有一种是以陆地食材为主的创新菜。推荐创新菜单,当然海鲜的创新菜是最棒的。
▲可爱的Suckling Pig
▲特质的Goat Cheese Butter
三年后他获得了他的第一颗米其林星,并在1982年获得了第一二颗米其林星。2007年,他赢得了令人垂涎的第三颗星,吸引了来自世界各地的食客们,在八角形餐厅享用横跨大海的原始餐桌。
喜欢美食的人都应该清楚Basque Cuisine在整个餐饮界的地位。除了Akelarre,这里还有世界前20的Mugaritz,已经退休的Arzak由她女儿掌厨;不远处还有ELkano等需要预定3个月到9个月的餐厅,如果来这里能同时吃上两家,已经算是非常幸运了。
美食之外的探索
除了美食,San Sebastian本身还有许多令人值得前往的地方。
▲媲美光之教堂的lesu
▲San Telmo博物馆的细节
这里作为西班牙最古老的海滨城市之一,喜欢传统建筑和文化的游人也绝对不会感到无聊,如果不知道夏天来了要去哪,就来圣巴斯提安这座小城市吧~
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