皇家加勒比和嘉年华餐厅服务大比拼

一只行走的活猪子
皇家加勒比海洋光辉号vs嘉年华幻想号餐厅服务测评
相比加勒比的客房服务,它的餐厅服务就比较一般般。首先是管理比较混乱,正餐的用餐分三个时段,一个是六点,一个是八点,还有一个是自由时间,叫my time dining,虽说是自由时间,还是鼓励你预约,可是,事实证明,网上预约好的吃饭时间基本没用,还是得一个个排队。第一天晚上吃正餐的人多,排队排的有点小奔溃,就座之后,发现整个餐厅档次和氛围比嘉年华的差不少。嘉年华的餐厅比较豪华,每天固定时间固定座位,十个人一个大圆桌,正襟危坐。服务生也是固定的,与客人相互了解的比较深,几天下来对我们这种豪迈的吃货风格已经了如指掌,不需要大眼瞪小眼的确认。
皇家加勒比则是每天换桌子,换服务员,好处在于比较轻松自由,经常可以四个人坐一个小桌,不需要与别人尴尬拼桌,坏处在于少了一点点氛围,特别是formal night,正装之夜,居然有小半的男士是穿着T恤进来的,完全无视dress code。总之,皇家加勒比的就餐环境比较朴素宽松,估计有人喜欢有人不喜欢。再说服务员,好多都没有笑容,不知道太累了还是怎么的,然后有点顾此失彼,加水上菜的速度比较慢,所以我们在餐厅的各种等待之中玩了不知道多少轮“我是卧底”。服务员确实不容易,前菜主菜甜点一道道点下来上下来,应接不暇是可以理解的,只是他们在安排和管理上还是有进步的余地。最后说菜单,设计的非常差。怎是一个乱字了得。
因为每天的菜式,包括前菜主菜甜品,都有固定的和不同的,所以整个菜单就乱成了一锅粥,让我严重是不是一张纸上先印好某些内容然后再根据每天的情形涂涂改改。唯一一个让我觉得挺用心的地方是每天的菜单都会介绍一个用于当天食物制作的食材或是香料,例如藏红花,看上去很有趣。
随便来张照片感受一下,乱七八糟的菜单,上面虽有甜品但是不全,还得另上甜品单。
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