这家从成都火到长沙的串串神店,世界杯期间要让你吃到嗨!错过要再等四年!

长沙潮生活
之所以能俘获这么多吃货的心,来源于五味缘小郡肝串串香火锅对每一道食物的用心、专注与坚持。从锅底蘸料到菜品、小吃,五味缘都是经过了精挑细选与反复研究才将它们呈现在食客们面前
串串好不好吃,关键就在于锅底。五味缘小郡肝串串香火锅的纯牛油锅底,由三斤重的牛油和几十种秘制调料共同熬制,高温下,越煮越香,光闻着就食欲爆发了!
上完锅底,再配上从成都直运过来的芝麻香油调和的蘸料,撸串就可以正式开始了。
精心挑选的新鲜食材,每一款都用独家秘制的酱料腌制,现腌现串,这就是五味缘小郡肝串串香火锅的串串。
足足五层的自选冰柜里,摆着上百款菜品,想吃什么,就拿什么!每一串的肉分量都超足,关键还特别新鲜,无论荤素,每串都只要0.8元,让人分分钟开启狂撸模式!
吃串串怎么能少得了肉!五味缘小郡肝串串香火锅简直不要太懂嗜肉爱好者,光牛肉的种类就多得让人数不过来。
麻辣牛肉
一颗一颗的牛肉串在签签上,个头都比别家店的要大好多。一口一个,整个口腔都充斥着牛肉的肉香,关键是还特别有嚼劲,一秒爱上!
觉得一次一串不过瘾,干脆就把它全放进特制的辣椒干碟里,翻转几下,把肉一起放进嘴里,嫩嫩的牛肉带着辣椒粉的香气,好吃到根本停不下来,赶紧再去拿了几把过来!
泡椒牛肉
爱吃辣的盆友绝对不能错过这里的泡椒牛肉!这种火辣辣的感觉,让人吃过一次就不会再忘记。
腌制后的牛肉卷着一片泡椒,在煮的过程中,泡椒的味道逐渐渗入到牛肉的每一丝纤维中,在嘴里咬开,简直要被两者完美结合之后的口感给打败。
香菜牛肉
红红火火的牛肉配上绿油油的香菜,不仅颜值爆表,味道也是百里挑一。平常不吃香菜的潮妹被吸引着试了几串,感觉打开了新世界的大门,只想给这对组合双击666~
牛肉的醇香混合着香菜独有的清香,解辣又解腻,是店里的人气串串。牛肉吸饱了红油汤汁,带着诱人的色泽再去油碟里蘸一蘸,一口咬下去,麻辣爽口,根本停不下来。
紫苏牛肉
紫苏可是夏日不可错过的食物,散热消暑,完全不在话下。当它遇上麻辣鲜嫩的牛肉,这样的搭配真的很新奇了,为了尝鲜,潮妹一次性拿了一大把。
经过锅底的洗礼,紫苏特有的香味已经和牛肉的肉香合二为一,清爽的口感正适合炎炎夏日。
金针菇牛肉
爱吃金针菇又爱吃牛肉的潮妹,恨不得把冰柜里所有金针菇牛肉串串都拿上,谁都不要和我抢!
又滑又脆的金针菇被牛肉包裹着放在口里咀嚼,丰富的口感瞬间覆盖整个味蕾,潮妹为它疯狂打call!
招牌小郡肝
“小郡肝”是巴蜀地区的叫法,其实就是我们平常所说的“鸡胗”。来到五味缘小郡肝串串香火锅,如果你没吃小郡肝,等于白来了。
经过腌制的小郡肝,放入牛油锅中煮更加得入味了,一颗颗紧实弹牙,吃进去的每一口都是又脆又嫩,不愧是店里的火爆单品!
特色郡把
作为鸭子身上最有嚼劲的部位,郡把是最受巴蜀人民欢迎的吃食之一。经过秘制的酱料腌制,再煮熟,咬起来嘎嘣嘎嘣脆,鲜香麻辣俱全,吃过的人都会一秒沦陷。
香辣牛肉
撸完串串,潮妹发现店里还有许多其他下火锅的硬货,比如下面这道香辣牛肉,一上来就让我感受到了大口喝酒大块吃肉的快感!
整整一大块牛肉全都被特制的辣椒酱包裹着,放进锅里煮熟,蘸着香油蝶吃,妈呀~牛肉的每一丝肉纤维都入了味,嗜肉狂魔的幸福感瞬间爆棚!
现打虾滑
用料这么实在的虾滑,实在不多见,这么多肉眼可见的虾仁,其味道的纯正可想而知了。潮妹体内的饥饿之魂再也抑制不住了,赶紧煮了一颗吃,嫩滑的虾肉在舌尖打转,差点尖叫。服务员,虾滑再来两盘!
在五味缘小郡肝串串香火锅,能掀起你味蕾狂欢的可不止串串,为了保证带回的是地地道道的老成都口味,每一道小吃都在当地经过了层层挑选,道道都藏着巴蜀地区最真实的味道,进店绝对不能错过。
钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,起源于乐山。菜品在经过特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,满盆的鲜香都要溢出来了!
芝麻醇香无穷,藤椒清新爽辣,两种味道在舌间泛滥。把串串从藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴,让人忍不住一串接着一串。
秘制酥肉
将肥瘦相间的肉外面裹上一层均匀的淀粉,放入油锅炸至金黄,就可以开吃了。咬一口,外皮酥脆、内里松软的酥肉不仅油香四溢,还透着淀粉的焦香。难怪店员一直强烈推荐!
五味千层肚
这么吃千层肚,潮妹还是第一次见,脆嫩的千层肚一根根地被架着端上来时,全场吸睛。
夹起一根放入秘制的酱料碟中蘸一蘸,浓浓的酱汁带着花椒的麻辣瞬间侵入千层肚的每一寸肌理,一口吃掉,放在嘴里不停地嚼动,香辣直达味蕾深处!
秘制卤虾
听说,世界杯,啤酒和卤虾更配哦~在五味缘小郡肝串串香火锅,一大波卤虾正等你来撩。看这一个个红彤彤的身影,潮妹只想说:快到嘴里来!将小龙虾掰开,剥壳,去头,鲜嫩的虾肉立马就露出来了,再蘸上香辣的汤汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味觉上刺激,真是让人停不下来。
店里每天凌晨两点就开始下单,虾都是从湖北专门的龙虾养殖基地运到长沙来,每一只都有手掌那么大。结合“巴陵亿口香”秘制卤料,鲜香入味,每一口都吃得出来新鲜。世界杯期间,价格更是划算到不行,买三斤送一斤!完全不用担心钱包。
秘制烤脑花
爱吃脑花的盆友,来五味缘小郡肝串串香火锅就对了。这里秘制的烤脑花简直就是你们的福利啊,入口即化,口感嫩滑到不行,从来不知道脑花可以这么好吃。
特制冰粉
凉凉的冰粉中,加入百香果、菠萝、西瓜、橙子这类消暑的水果,酸酸甜甜就是它了!幸福大概就是,在酷暑难耐的夏天,吃着串剥着虾,再来一碗冰粉。
桂花酿圣女果
去了皮的圣女果,也是精致得不像话。浸在香甜袭人的桂花酿中,就像一个个软萌的小可爱,吃起来清甜又多汁,是这个夏天潮妹最想pick的单品没错了!
来到五味缘小郡肝串串香火锅,浓浓的80年代复古风扑面而来。
极富川渝特色的个性涂鸦、各种美食与菜名汇聚而成的涂鸦,俏皮又别致,在店里特别吸引人眼球。
大大的“大吉大利今晚吃鸡”喷绘,更是让复古的店面透露出青春洋溢的感觉,复古与潮流并存。
周末约上三五好友来到这里,喝酒撸串,谈笑风生,就是这个夏天最韵味的事情了!
店面信息
店名:五味缘小郡肝串串香火锅(九龙仓形象店)
人均消费:60元左右
营业时间:11:00—凌晨3:00
地址:五一广场东牌楼街蚂蚁工房二楼
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