凭什么?!观音桥这家店竟让重庆人,心甘情愿的选择清汤?

cqcsh023
潮牛界”的小鲜肉,完美演绎一头牛。
一次连开两家店!
观音桥这家“牛肉火锅”要多牛有多牛!
高颜值的环境,一开张,
就吸引了附近80%的“吃货”出没~
锅底鲜到炸!
居然让嗜辣如命的重庆人,
都心甘情愿的选择清汤!连锅底都喝光光~
没错!
它就是“潮少爷与三公主”~
一家更懂牛肉更懂你的精致潮牛火锅~
凭什么?
我就问一句,凭什么这么多人去这里!
难道就只是因为福利力度大吗?
当然还有清新迷人的环境和霸气十足的牛肉火锅啦!
远东门店
店内的整体装修,
都是小姐姐们最喜欢的ins风~
绿、白色的基本色调,
在炎炎夏日,显得清爽又简单~
在温柔的暖白色灯光下自拍,
镜头中的你显得美丽又迷人。
对啦,这里就是你约会、小聚的百搭款~
贴心的「潮少爷与三公主」,
还为小仙女们,提供了清新美貌的“等位区”!
新奥门店
新奥店同样是高颜值、闪闪惹人爱~
小姐姐们的钟爱之选。
每一个细节都能看出
「潮少爷与三公主」的用心之处,
相信我,来过这儿,你就不会爱上其它。
每一个画面所到之处,
都如同杂志画报一般完美。
制霸朋友圈的小心机,只悄悄告诉你~
高钙牛骨汤锅
受到所有人士热烈宠爱的
“高钙牛骨汤锅”
绝对是进店必点的锅底。
既能烫牛肉还能喝汤,你说棒不棒~
汤底每日现吊~
无任何添加剂,8小时慢火微炖,
这般的用心,才能熬煮出牛骨汤本身的鲜甜滋味。
招牌新鲜生牛丸
可别小看着了这小小的牛肉丸。
每一颗都要经历3个小时的手工捶打才能完成。
每一步工序都十分用心,
这也是「潮少爷与三公主」的牛肉丸,
充满弹性和肉香的秘密呢~
夹起一颗,沾上些许沙茶酱。
那口感,那美味,
一层接一层溢满舌尖,简直美滋滋~
鲜切雪花肥牛
肉质鲜嫩多汁,
粉嫩的红和光亮的白色相互映衬着,
真的是超级精贵的肉肉了。
看起来,色泽鲜红有光泽,
整头牛出肉量也就仅有几份,
可谓是口口珍贵、百里挑一。
吃起来鲜嫩又筋道,
再配上多重混合酱料的鲜香,说不出的美滋味~
每日限量,先到先得喔~
新鲜嫩肉
怕长肉的宝宝们一定要看过来啦~
“嫩肉”一定是你们的最爱!
鲜、嫩,就是它的代名词,
吃起来几乎没有一丝肥肉,
最适合怕胖的小仙女们。
但涮嫩肉一定要注意时间,
因为脂肪不多,8s刚好!
新鲜吊龙
“吊龙”相当于西冷牛眼肉,
是牛后脖子的部位。
毫不夸张的说,
这就是小姨妈的最爱~
肉质真的劲道又美味。
吃一口你就知道,
肥而不腻、香滑可口。
是无数小仙女们的最爱~
五花腱
五花腱出自牛运动力很强的后腿部分,
结实的模样让这个部位的肉,
吃起来有很明显的筋肉感。
喜欢吃这种“肉中带筋有嚼劲”的你,
万万不可错过喔~
涮烫时间不需要太长,
8—10s后透着一点微微的粉色,
这个时候就可以开吃啦。
其他特色菜
除了上面推荐的特色菜品,
还有好吃到爆的牛肚、现炸酥肉、
红糖糍粑、龙虾丸......
看完这么多好吃的美食,
我们再来一围观一下
「潮少爷与三公主」的神奇之处吧~
店里满满的各色调料,
可以满足各色人的口味。
而最经典的,莫过于沙茶酱味碟
和生抽加小米辣味碟了~
沙茶酱
生抽加小米辣
在食材上,
「潮少爷与三公主」不浪费每一滴原料。
将牛的每一个部位都利用到完美的境界,
堪称大艺术家~
「潮少爷与三公主」选用
100%云贵高原散养的两、三岁嫩牛,
为保证新鲜,每天现杀一头牛,
从屠宰场到餐桌只需3小时。
好的牛肉经得起检验,90度放置肉片也不会下掉。
为了保证新鲜,
「潮少爷与三公主」的牛肉没有经过冷冻,
也没有特殊的精加工,牛肉原味得以保留。
配上特制的漏勺,待汤汁沸腾。
通常涮烫8—10S就可以捞起~
还等什么?开吃啊!
店铺信息
潮少爷与三公主潮汕牛肉(远东店)
地址: 洋河路7号节能大厦2楼(远东百货对面)
电话: 023-67013888
潮少爷与三公主潮汕牛肉(新奥店)
地址: 观音桥步行街新世纪百货奥特莱斯6楼
电话: 023-86838577
【重庆潮生活丨推广】
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