这家明星都来打卡的面包店,到底有什么魔力?!

北京潮生活
你说,如果每天都可以伴着面包的香气醒来,那该是一件多么幸福的事情。
刺耳的闹钟声不要响起,繁忙的工作抛之脑后,只想在阳光带来的暖意里慵懒地睁开眼,
吃一顿满意的面包作早餐,这才是美好的一天正确的打开方式。
坐标于三里屯幸福路,「面包会有的」有着和整条街氛围同样的幸福感。里外装潢是红砖与混凝土,整个房间就像冒着新鲜香气的幸福烤箱。
天气好的时候,坐在屋外的位置停歇会也是莫大享受。
走进店里,瞬间就被空气里弥漫的面包香味包裹着。
明亮宽敞的正条形空间,休息区和烘焙房各占一边,(休息区只有3个位置,要是想小坐,建议早一些来)店内空间有限却丝毫不觉得拥挤。
新鲜制作的面包一个个乖巧地躺在透明的橱柜内,你闻不到那种很冲的甜香,取而代之的是面包烘焙时淡淡的香气。
而且他们家幕后老板是张歆艺袁弘夫妇哦,潮妞上次去的时候,还碰见了,心里暗暗激动了半天。
每天早上的时候,面包房就会陆陆续续地出炉新鲜面包。
采用天然酵母发酵而成,让新鲜和健康成为美味的基本。咬下的第一口,就知道店主和面包师的用心与技巧所在。
试问有什么比新鲜出炉的面包口感更好的食物!(一批批出炉,来晚了不一定买得到哦)
而且特别要赞一下,店员服务态度非常好,如果客人有需要,还会耐心为你介绍店里的面包呢~
卖得最好的3款面包
①碱水小丸子
“碱水小丸子”是他们家的人气王、断货款!
潮妞第一次去的时候,卖完了,在那委屈巴巴了半天,下决心一定要早到。第二次去,终于被我买到了!
超Q的小丸子,有没有瞬间俘虏了你的心?
刚出炉的小丸子散发着蓬松酥脆的奶香,焦糖色的表皮,表面微微撒有小粒的海盐,用来增加口感,让人随时做好准备咬它一口!
一包约有15个的样子,搭配cheese来吃味道会更美妙噢
②肉桂卷
最有人气的肉桂卷的确也不让人失望,可以说是肉桂爱好者必打卡啦。
经过200度烤制后的面皮在出炉时发着噼噼啪啪的声响之后,整个房间弥漫着Butter和Cinnamon的香气。
轻轻掰开它,牛油的甜伴随着肉桂的辛辣混合着热气冲击着鼻腔。单看就能想象那是怎样的松软辛香,一口吃下真的回味无穷。
③各种口味的牛角包
店里每天新鲜出炉的牛角包同样是招牌,据说有很多吃货都慕名而来。而所有由牛角包延伸的出品,亦是店主的强烈推荐。
(黑巧克力牛角包)
如果你是甜口面包党,一定不要错过黑巧克力牛角包。它是一只外表冷酷内容柔软甜蜜的高冷面包。
纯手工开酥做出的经典牛角包,切开后,内里蜂巢形状层次分明,面包控的我觉得真是十分迷人啊!
一口咬下去外层酥酥哒,就因为里面气孔大、质地蓬松,所以口感很有层次。
杏仁牛角包,在原有的杏仁牛角包基础上,改良了杏仁片的烘烤方式,还在中间杏仁酱中加入了杏仁碎,可谓是杏味十足啦~
传统手艺欧包
①传统法棍
法棍的选择也不少,在传统法棍的基础上,又诞生两款美味。我不管,全部都要试一遍!
一刀口是它的经典外形,经过特别的水解过程,将水分牢牢锁住。
再用高温石板烘烤,外皮酥脆、内里湿润松软有嚼劲。
(全麦法棍)
法棍趣闻 1.每年法国人吃掉的面包里65%是法棍 2.法棍是世界顶级面包师MOF级大师必考科目 3.法棍的切口只能是单数切口,切口也被称为是面包师的签名 4.法国面包大师克里斯蒂安说“法棍是一个传奇,传奇是不会消失的” 5.“如果你去巴黎,必做的事情就是拿着法棍走在街上,如有秋风更佳。”
②配啤酒吃的碱水圈
很多人都以为这是假的面包,其实这个面包是德国每家每户的餐桌上都会有的面包,到现在已经有好几个世纪的历史了。
这款是1:1还原德国本土碱水包的口感,所以还是有人稍微会有些吃不惯碱水的那个味,要去打卡的小仙女可以根据自己口味选择噢
③芝麻贝果
虽然贝果酷似甜甜圈,但其实两者并无血缘关系哦。这种面包是犹太人的传统包点,流行于北美,是很常见的一种早餐或主食。
刚做好的贝果最是美味!趁热咬一口,扎实又有嚼劲。
店家是建议食用前横刀切开,放入烤箱烤香,涂抹不同的cheese食用,那味道不要太销魂~
饱腹感很强的它,吃一个,就足够支撑你大半日的能量哟。
有面包又怎么少得了饮品!不想吃欧包吃到口干干,当然还要来一杯好喝的咖啡☕️了!
黑白纹路的咖啡杯好讨喜,简约的风格,却有着别致的调性。
天气好的时候,不妨在门口的位置坐一坐,看路人骑车而过,看小孩蹦蹦跳跳地走过,好像回到了小时候。
不管杯中的咖啡是冷是热,在这样惬意的下午怎样都好。
店铺名片
【店铺名称】面包会有的
【营业时间】周一至周日 9:00-21:00
【地址】幸福村中路杰座大厦底商
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