多少人长肉的青春,留在大邑步行街

成都同城会
说起大邑,大多数人的第一印象往往是肥肠血旺。而对于大邑人来说,聊起吃,最先想到却是步行街。
街街巷巷寻吃觅食的人群与大大小小的美食摊贩,在这里构成了最生动最烟火的图景。
严格讲,步行街只有天主堂街一条不足200米的街道。但随着美食与商业版图的扩大,从金巷正街拐进去,与天主堂街交叉成十字形,往北延伸到箭道街,构成了整个步行街片区。
作为大邑的城中心,这一带不大,吃的耍的倒很多。毫不夸张地说,不用出步行街,就能从早上待到晚上。
再加上这一直是学校的聚集地,有学生的地方,总多了几分生气。
学生时代的味觉启蒙,少不了东街小学左边巷子里的酸汤土豆片,石头小吃的冒菜,04年夏天爆红的水果刨冰,还有冬天里的一串全家福糖葫芦…
掰着指头也数不完的美食和逛不完的小摊小贩,都成了刻在大邑人记忆里的青春回忆。
1
百逛不厌的步行街
它是大邑人的约会地标
“喂,等哈在哪里见?”“步行Gai口口上嘛。”
尤其对于大邑90后来说,约会的首选碰头地十有八九是步行街。就算最后目的地不是这里,也要先在这里集合才得行。
作为大邑最早的商业街,从鳞次栉比的商铺到熙熙攘攘的路边摊,它汇聚了大邑最热闹繁华的气息。
两天一小逛,三天一大逛,已然成了大邑所有年龄层的习惯和默契。
大邑时尚潮流的东西基本都从这里萌芽发展,也就是它成为约会地标的重要原因。
还记得那二年流行大头贴,5块钱20张。
周天回学校前,总想去夫妻文具旁那个机器拍它一版,各种妖艳儿的造型比个遍,拿回去在文具盒盖盖上贴满。
说到夫妻文具,它可是无数学生的共同回忆。
大邑曾经最洋气的文具店,20平左右的小店竟能逛出大商场的感觉,一件件小巧精致的礼物,都在等着小姐妹们去发掘。
拐拐上的玩具店,是男娃儿们的聚集地,赛车、陀螺、溜溜球…总之时下最好玩的玩具都能在这里找到。
路边的地摊子上,四五十块一件的连衣裙,使劲砍价,嬢嬢们收获战利品的感觉真的很爽。
再加上那时候361°、鸿星尔克等体育品牌都开在这条街上。
想买衣服裤儿的时候,就假吧意思的拉起妈老汉儿来逛街,软磨硬泡一双hai就下来了。
不过,来到步行街真正的原因,还要说那从街头吃到街尾都吃不完的小吃摊摊。
2
人均不过20的小吃
承包了大邑人的舌尖记忆
每个大邑人对步行街都有特殊的记忆,但有一点是共通的。
记忆中的步行街,是东小旁的酸汤土豆片,是石ber的冒菜和炒饭,是夏天的一碗水果刨冰,是军屯锅盔的一口酥脆…
小学的时候,最喜欢趴在学校的门口,像要饭的一样,喊外面的人帮忙买一份5角钱的酸汤土豆片。
那个酸辣爽脆的感觉,一旦回忆起来,都能从舌尖翻涌而出。
拐拐上那个大叔卖的蛋烘糕,也是不能错过。看着蛋液慢慢在小锅上凝固,香味飘出来,奶油配肉松是最喜欢的标配。
石头小吃的铺子最早也在夫妻文具旁边隔几间的店铺,每次去就喊石Ber来一碗芽菜炒饭,然后自己拿个小篮子,往里面捡冒菜,5块钱一碗真的可以吃的很爽了。
后来很多好吃的都不卖了,也就石Ber的铺子屹立不倒,不过也换了几次铺面。
当然,既能成为大邑一代人的美食回忆地,这条人均不过20的步行街,从来就不缺美味。
旧的去了,马上就有新的顶上来。
新奥尔良烤翅一定要算最值得提的。两爷子弄的路边摊,从开始出摊可以忙到晚上收摊,听说光靠这个摊摊,车子房子全部买齐了。
鸡肉的被烤得细嫩弹牙,一口下去,甜辣的味道在味蕾蔓开,真的会让人上瘾。不管怎么模仿,始终没人超越。
斜对面号的袁大姐泡椒鱿鱼,也是每天等着买。鱿鱼被压得很干,加上细细脆脆的狼牙土豆,重油重盐的味道吃起来很过瘾。
赵大爷凉糕,夏天一定要来一口。真正纯手工做出来的凉糕,勾着甜度适中的红糖,凉爽顺着喉管直接滚到胃底。
箭道街口子上的头头是道兔头,最爱香辣味的,有一种棒棒娃牛肉干的味道,每次一吃完,回馋又想再来一个。
肖妹特色泡椒鱼算是一个新特色,每天来吃的人都坐满了小桌子。采稿的时候,老板娘说一定要把他的帅老公拍下来。
手掌长的鲫鱼被炸的很酥很干,刺都可以嚼烂,抹上秘制的泡椒酱,再来一点折耳根,一个人轻松吃两条。
双人徐的卤味,每次回家都必须去吃。烫得脆脆的土豆片,蘸上海椒面,辣中带香,像小时候麻辣烫的味道,真的销魂。
还有鸭心、鹌鹑蛋、鸡尖等卤味,再配上一碗冰粉…
在无数个饥肠辘辘的时候,这些美食小吃就都成了大邑人的慰藉。
3
无数人憨吃哈胀的青春
都留在了步行街
采完稿路过原来的东小,才发现门口王嬢的小卖部不知什么时候已经被一个娃娃屋取代。
东小挪进了南街中学,南街中学搬到了城边上。小学课间趴在门口,喊着王嬢给我拿个5角零食的岁月,宣告走向真正的结束。
想起曾经暑假在这里摆地摊卖小东西的时光,想起曾经下晚自习回家路上也要拐进来找一两个吃的,想起曾经三天两头就会和同学来逛一下步行Gai。
当街头的摊贩渐渐散去,人来人往的喧闹逐步平息。这一刻的大邑暖风微醺,月出星明。我们就这样聊着聊着,从步行街踱步回家里。
随着成长的脚步越行越远,整天混迹在步行街的鲜活时光,也在离我们远去,逐步移交到新一代的手里。但好在它厚实的味道,已经刻进了我们憨吃哈胀的青春岁月里。
不管走多远,行多长,也总有一种味道,让我们不忘记记忆深处的这条街道和留在这里活泼天真的青春。
有空的时候,就约着朋友回来逛逛。
你在步行街有着怎样的回忆
最忘不了的又是哪个小吃?
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