只有你家星巴克卖菠萝包?!

花泽事务所
不知道从何时开始 每到一个城市看到熟悉的绿色海妖的Logo 明明不足以为奇 却总是意外的惊叹
“咦 这有一家星巴克唉” 或 “这里竟然会有一家星巴克?!” 所以每到一个国家或是陌生的城市总会选择去一家星巴克 点一杯全球连锁店都会共有的咖啡 我想这应该是一种“星巴克情怀”吧
都爹利街是香港其中一个最浪漫的地方 无数电视、电影里的爱情故事 都曾经到这里来取景拍摄 这条10余米花岗石建造的石阶上这四盏 是香港仅存的煤气街灯 在电路普及的现代化城市里 任然保留煤气发亮的路灯不多 但如有 都将会与复古文化相挂钩 这里的灯每晚6:00准时亮起 为这条宁静小街轻轻抹上了一层柔和的淡黄
而这条路直通星巴克 所以这家应该是全香港最有特色最复古的星巴克分店 唯美的街道与路灯固然重要 但是浪漫的电影情节怎么能缺少转角的那家咖啡店 所以这家星巴克幸运的坐拥了都爹利街最好的地段
这家星巴克把老香港的味道搬到了店内 除了咖啡机设备外我想很难找到21世纪的产物
在星巴克入驻之前 这里原本就是一家香港传统的冰室 而香港的星巴克分店说不胜数 仅此这家是星巴克的保留了原本冰室里地道的“港味” 看过了千篇一律的现代化或当今新宠的性冷淡北欧风 吊灯的风扇 复古的木凳卡位和老土的颗粒纸皮石地板等 处处充满了怀旧的色彩 给人眼前一亮的冲击感
在1950s年代 香港本土的冰室是一处让人碰头谈天、探知社会脉搏的地方 冰室在以前遍布整个香港 扮演着当今咖啡厅的角色 是人们忙里偷闲的好地方 可以让普罗大众一边休息 一边惬意享受咖啡、奶茶、各式冻饮 甚至西化的雪糕等美食
踏入七八十年代 大量美式快餐进入香港 而香港经济发展进入了凡事追求速度、讲究效率黄金的时代 大部分人认为冰室节奏过于缓慢 食物款式不够丰富 慢慢地从前让大众消闲、谈心的冰室陆续转型成为茶餐厅
看过TVB港剧 港产电影电视剧 对于冰室应该不会陌生 为了缅怀这个香港最市井的文化标签 星巴克引入了本地文化元素 与G.O.D.创办人杨志超联合打造出独一无二的“冰室角落” 保留了上个世纪冰室的装修风格和概念
这家港西合璧的星巴克为了配合冰室主题 推出厚切牛油菠萝包、咖啡蛋挞、咖啡鸡尾包等传统的冰室小吃 全球找不到第二家 吃着地道的港式美食 却有现代的咖啡相伴 伴着一成不变的香港老冰室装潢 眼前的卡位仿佛就像是时光机 带你重返香港里的旧时光
我听说这是唯一一家在售香港菠萝包的星巴克 这也是一家港西式混血的成功代表作 不得不佩服星巴克的运营团队
作为全球最大的连锁咖啡店 每年推出无数限量版季节性特饮的星巴克 以及无数款不同味道夏日必备的星冰乐 而对于我来 我最心仪的依旧那一杯甜甜的香草拿铁 喜欢咖啡但不希望如美式那般苦涩 加入牛奶的同时 香草味会冲淡苦楚 这也是为什么我喜欢的香草拿铁的原因吧
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