广西有个北海, 一般人都不知道的美食清单, 今天统统晒出来!

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美食
越南小吃
北海是越南难侨的安置点,因而有各种美味的越南小吃。越南卷粉的主要制作原料是大米浆,口感细腻;可以配上不同的佐料和肉菜,口味多变。越南炸春卷外皮酥脆,里面是弹韧的虾仁,还有猪肉和各类切丝的蔬菜,再加上酸甜的辣酱……一口下去,毫不油腻,有一种东南亚式的清新口感。
蟹仔粉
汤头用北海的新鲜螃蟹熬制,香甜可口,蟹香浓郁,Q弹的虾丸、爽口的火腿,还有新鲜的蟹黄剁成细末洒在上面,美妙至极!
广西糖水
北海的糖水店遍布大街小巷,深得当地人喜爱,糖水甜而不腻、清爽可口,可当作甜品吃,也可当作饮料。这里的糖水店种类丰富,用料很足,5-6元就能来上一大碗。比较受人喜爱的几种糖水有:板栗鸡蛋、绿豆海带、豆沙糖水……
李姨虾饼
虾饼到处都有,但数这家人气最旺。整条北海老街上,随处可见翻版的李姨虾饼,正宗的那家在基督教堂对面,一块招牌,一个油锅就是小店的全部了。虾饼3元一个,进锅前还活蹦乱跳的小虾一放一大把。墨鱼丸3元一串,又香又弹。几乎到下午4点就卖完收摊。
海鲜市场
涠洲岛绝大部分的蔬菜和肉类都需要从外面运来,因此岛上的炒菜、小吃要贵上许多,这时候就不如选择“靠海吃海”了。去民宿附近的海鲜市场选购鲜活的海鲜,再带回店家或旅社烹饪。涠洲岛的民宿里多得是烹饪好手,这样的吃法一定不会让你失望。
韩式辣酱海鲜面
那边红旗街上的食庐餐厅颇具人气。里面提供的海鲜面,由红色的韩式辣酱汁、中式面条再加满满一盘海鲜组成,光是从颜色上就能勾起人的无限食欲。夹起一口,甜味、辣味加上海鲜的鲜香迅速在口中蔓延开来,让人回味无穷。
Make It Happen
交通
北海-涠洲岛:从北海国际客运码头出发搭乘游船,1小时左右即可抵达涠洲岛。建议提前在网上订票,现场购票可能会出现票已售罄的情况。遇到大风会停航。船票150元起。
详情参阅涠洲岛船票官网
岛上交通:可联系住家帮忙包电动三轮车,也可以自己租电瓶车环岛游。电动三轮的司机通常是熟悉当地路线的岛民,车上的小棚子可以让你不用和热情的阳光正面对峙。选择电瓶车就可以自由地飞驰在小岛上的每条小巷,感受拥抱风的快感。
住宿
涠洲岛当地的民宿精致且有趣,即使不选择网红店,瞅准喜好和装修风格也不会让你失望。民宿的老板多是全国各地来“避世”的年轻人,性格温婉好相处,有时间的话不如也尝尝自家民宿的菜肴,别有一番趣味。
需要提醒你的是,岛上多数人家里会有喵星人或汪星人作伴,如果不想和毛茸茸的小家伙们来个亲密接触,选择民宿的时候注意哦。
>> 打工旅行
岛上很多客栈民宿招募长期义工,如果来了就不想走,不如就留在这里体验一段时间的岛民生活。可以在微博上提前关注与北海旅行相关的信息。
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