这座古城是“我国保存最完好的四大古城”之一,还有108种小吃

沐子酱
山西平遥,被称为“我国保存最完好的四大古城”之一,是我国汉民族城市在明清时期的杰出范例。在历史长河的洗涤中,平遥古城仍然保持着他原本的风貌,吸引着大批游客蜂拥而至。
从2015年10月至今,去了八次平遥古城。每次逗留的时间并不长,一两天而已,或是周末无聊,或是心情不顺畅,去的理由,总是有很多。
我见证了平遥古城三年的变化,同样,平遥古城也见证了我三年的心境变化。
一直希望能在下雪之时去到那里,但很遗憾,一直也没有机会。平遥清晨、黄昏、夜晚,不同的场景之下,美景也各不相同。
12月的平遥,冷风嗖嗖,路人将自己裹得紧紧的,就算是晴天,凉意依然袭人。5月的平遥拥有湛蓝的天空、醉人的微风,刺眼的阳光在中午十分格外灿烂,是出行的最佳时间。
夜晚的平遥是格外好看的,甚至比白天更为动人。
繁华热闹的街市里家家灯火通明,街市里卖小吃的、住宿的客栈遍布,大红灯笼在夜晚散发着光晕,手里拿着烤羊肉串,走走停停,看到喜欢的小店驻足观看,实在惬意。
夜晚的酒吧也是迷人的,比如乌托邦、春风十里、旅行者、可可西里,有的主打流行歌曲,有的主打民谣,我偏爱的是民谣酒吧。
听着驻唱歌手一句一句的唱着,缓缓地,唱到心里去。
偶尔还有顾客要点歌,还有顾客自己上去唱的。但凡有勇气在大家面前歌唱的,都是唱的不错的。这时候,你会发现,酒吧里是一个世界,酒吧外又是一个世界。
吃喝玩乐,少不了吃。平遥号称有108种小吃,我吃过的不算多,街上平遥小吃店铺比比皆是。
大同刀削面、罐罐面、平遥碗托、炒面皮、栲栳栳等等,各有风味,各领风姿,个人觉得一定要尝试的有平遥碗托、炒面皮、剔尖面,这些都是比较有特色的当地小吃。
在街道两边有很多卖碗托的小摊,就地买就地吃,和“摔碗酒”类似。吃饭建议去小店铺里吃,虽然装修比不上那些门面大的店铺,但是在价格、味道地道方面还是可推荐的。
但是由于这里位于温带季风性气候,全年除下雨时,大多时候比较干燥。尤其是冬季,这对于南方习惯了湿润气候的人们可能会有些不适。
一方水土养一方人,平遥从古至今,历经年代久远,生活在这里的时代子孙早已习惯,而由此形成的独特的生活方式也构成了中华文明的一部分。
那是平遥,是有自己脾性的,多少游客来来去去,多少人写下诗篇,留下剪影来赞美它的美,所有的这些,远远不及亲身“走一遭”。商业化固然存在,与其他景区在某些方面也有雷同,但这仍然无法抹灭它的魅力。
平一座记忆中的城,遥一段遥不可及的梦。
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