加拿大一年中最美的季节已经来到,错过还要等一年!

刘小白
要说加拿大人对枫叶的喜爱程度,大到国旗上居中缀着的火红枫叶,小至各种工艺品以及用具餐垫上的枫叶标志,便可窥见一斑。散布路上致密的枫树林,餐桌上甜蜜的枫糖浆,枫叶作为加拿大的代名词,已然成为了加拿大人生活中不可或缺的重要之物。
每年的金秋时节,无边无际红艳艳的枫林便铺满了加拿大的大街小巷。金色的阳光从枫叶的缝隙间泻下,脚下厚厚的枫叶沙沙作响,会是怎样一幅绚丽多彩的图画。小编已经迫不及待的想搭上探索之旅,去寻找加拿大人的枫叶情节了。
枫叶寻觅处
枫叶大道
枫叶大道可谓是加拿大赏枫最知名的去处,大道全长800多公里,贯穿于加拿大东部安大略和魁北克两省。西起安大略尼亚加拉瀑布地区,一路蜿蜒东行,途经安大略湖、多伦多、金斯顿、圣劳伦斯河、渥太华、蒙特利尔,最终延伸到魁北克区。
如果选择自驾,那么这一条赏枫之旅将会让你目不暇接,还有机会深入体验加东两省英法文化的差异和独特魅力哦。
温哥华
温哥华素以户外运动著称,春日的踏青攀岩,夏日的水上运动,冬日的冰上行走,无不让人精力满满。然而对于枫叶,温哥华却有着格外的柔情。
漫步在温哥华街头, 满目的枫林总能让你暂时忘记热闹,回归到平静与安宁之中。尤其是每年的秋季,整个温哥华都会笼罩在一片红色的海洋之中,给人无限美好的遐想。
布查特花园
推荐理由:由50多亩图画般的花圃树影林园组成,枫树是秋天中花园的最佳主角。
如果你不喜欢温哥华热闹的街道,那么离温哥华不远的布查特花园一定不会让你失望。作为世界第二大公园,除了满园美丽娇艳、品种繁多的花朵之外,大片的枫树林也日渐成为游客必去的重要原因。
渥太华
如果你时间充裕,在加拿大租辆小车自驾会是不错的选择。从渥太华市到蒙特利尔市,再原路返回,一共是500多公里的路程,却布满了枫树的足迹。
枫树千姿百态,亭亭玉立,道路变成了美丽的枫树回廊。远远的原野上,也会有一排排火红的枫树迎风招展,伴着飞驰的汽车一闪而过。也许转瞬即逝的美丽让你觉得不够过瘾,那么卡蒂诺公园想必会让你更能静下心来慢慢体味。
加蒂诺公园
推荐理由:天然动物园,拥有着浪漫绝美的斑驳秋色,是加拿大最多姿多彩的公园。
卡蒂诺公园是渥太华附近的赫尔市著名的赏枫景点,站在赏枫观景台上,粉红色湖的旷世美景让人惊叹,还有秋日浪漫斑驳的绝美秋色。众多的野生动植物以及绝美的景致让卡蒂诺公园成为了加拿大最多姿多彩的户外公园。
多伦多 Toronto
当形形色色的人群涌入到这个现代气息浓厚的都市,在全球最大的地下购物长廊PATH疯狂血拼,去剧场看百老汇式的豪华演出,有一波人群已经踏上了通往尼亚加拉大瀑布的路上,去体验巨大的水流一泻而下的震撼。
尼亚加拉瀑布
推荐理由:瀑布下的枫树,更是另外一种景色。
作为世界第一大跨国瀑布的尼亚加拉瀑布,横跨了加拿大和美国两个国家。上游的水流到了悬崖,一泻千里,超过185英尺的高度再加上洪流的巨大冲力,冲刷出7公里长的峡谷,澎湃的气势,令岸边的游客无不像着魔了一般,目瞪口呆。
而秋季的尼亚加拉瀑布,却多了一些颜色上的壮美。瀑布下常年的红枫,此时恰已红遍了水流周围,远远的望过去,透过倾泻而下的瀑布隐隐的红色显露出来,为瀑布平增了秋日的一抹艳丽色彩。
枫叶制品——枫糖汁
加拿大的枫树主要是糖枫,枫叶汁含糖量较高,可以制糖,是孩子们喜爱的食品,也是加拿大重要的经济来源之一。
枫糖节
枫糖节可谓是加拿大非常重要的节日,在每年的三月底至四月初,生产枫糖的农场便打开大门,迎接各地的游客前来参观。在这里你可以看到最古老的枫糖制作工艺,品尝到免费的枫糖制品,同时还能欣赏到更多的歌舞表演,游览繁茂美丽的枫林红叶。
推荐参观地:Sucrerie de la Montagne枫糖作坊推荐理由:Sucreriede la Montagne枫糖作坊,建于1905年的枫糖屋会让你领略到枫糖的美味所在。
地址:300 Chemin Saint-Georges, Rigaud, QC J0P 1P0加拿大
枫糖浆
加拿大人喜欢将枫糖放在雪上一起吃,又冰又甜,口感较软,吃的时候会感觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙,
非常的舒服。在加拿大,很多地方都能够买到枫糖制品,如果你喜吃甜食又担心长胖,枫糖浆会是不错的选择。
推荐购买地:朗斯代尔码头市场
这是在温哥华比较有名的街头市场,在这里你可以淘到物美价廉的东西,不论是衣服鞋包还是艺术品,只要你想淘。
枫糖煎三文鱼
著名的加拿大名菜,将三文鱼用胡椒、玉桂粉腌制,待其入味,用小火煎熟,配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝,最后再淋上美味的蜂糖。这份菜里融合了蛋白质、淀粉、维生素、纤维质等等,而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂所在。
推荐品尝地:180 Panorama多伦多最佳的观景点,各种鸡尾酒和美食一应俱全。这里由行政主厨扎克·雅各布斯创造的菜单曾多次获奖,开胃菜、主菜和甜品都是值得品尝的精品。
地址:55Bloor St W, Toronto
电话:(1-416)9675225
赏枫好时节
加拿大幅员辽阔,因此气温气候会有所差异,但总的来说,当以舒适的初夏到凉爽的秋季最为适宜。特别是九月下旬至十月中旬,层林尽染的加拿大会给你一个美丽的童话世界。
想尽赏加国的秋色,先要对树叶的“变色”规律有个大致了解:9月中旬,漆树、黄杨、山毛榉等率先以深红、鹅黄拉开秋天的序幕;随后,糖枫、红枫、西克莫枫等上百种枫树也慢慢由黄色、橙色转变成红色,与交织其中的绿松、 杉树共同谱写出秋的主旋律;而伴随着越来越长的夜晚、越来越凉的天气,北方红枫等加东常见的树木,则以深沉的红褐色预告着秋天即将谢幕。
当枫叶在天山交接处飘动,枝丫上舞动的那抹红韵始终萦绕在每一个人的心头,这便是加国之秋。然而又何止在加拿大,每到金秋之时,所有的爱枫人士便默默出动,去领略清秋之中的那一抹生命之火。
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