再有人问你贵州有啥好吃的, 就把这条美食攻略甩给Ta!

大鱼号
熟悉了北上广深的高楼大厦,车水马龙,想象一下,某天清晨你起床,推窗一看,那些高楼间,突然冒出了许多青山,太阳正从青山背后升起,阳光扫过城市,这就有点像贵州贵阳了。
贵州冬无严寒,夏无酷暑,除了气候宜人,能让人心生艳羡的就是贵州地道的小吃了。
酸汤鱼
所有人都知道来贵州不吃酸汤鱼就等于白来,这道菜制作方法通常先自制酸汤,之后将活鱼去掉内脏,入酸汤煮制。成菜后,略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃。
糍粑辣子鸡
由糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成,烹饪简单,入嘴满口香,营养价值丰富,着实让人欲罢不能。
青岩猪脚
青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”青岩的猪脚个头大。颜色呈红褐色,由于泡在卤汁中,所以皮色红润,味道是咸鲜,能吃出调料香味。
水城烙锅
是贵州省六盘水市水城县特产。其特点是:香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻。获得“西部名小吃”称号。
折耳根炒腊肉
因其爽口的特点,是大众的开胃菜,同时兼具丰富的营养价值具有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功用。
豆米火锅
豆米火锅称得上是一种健康火锅,口味清淡,老少皆宜。是以四季豆米(类似芸豆)、豆汤、蒜苗、豆瓣酱、干红辣椒、五花肉为材料的一道菜肴。
宫保鸡丁
宫保鸡丁,对于我们中国人来说可谓家喻户晓,小柒作为一个“宫保鸡丁”资深爱好者,现在才知道其是贵州十大名菜之一
香菇蒸鸟蛋
表面晶莹剔透的,恨不得一口咬下裹进嘴里好好享受。
青岩古镇杨梅汤
岜沙烤肉
苗家腊味三宝
看完小柒的介绍,贵州省有没有成为你下一个打卡旅行地呢?
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