桂林美食之阿甘酒家

TATO
作为 桂林 必须打卡的餐厅,阿甘酒家进入了我的视线,我去的是 正定 路步行街的这家店,非常好找,位于步行街标志性的钟塔路口,大红色的招牌非常吸引人,这样的装修风格应该是 广东 地区和 香港 地区的老字号才有的,原来 广西 这边也是这样的,给人的感觉这家店就是非常不错的。
将近九点,餐厅内依然还是有不少的人,我一个人倒是非常的方便,小桌足够,大红色的装修,传统 中国 红的颜色,金色的大字招牌,非常的显眼,走进餐厅内,古朴的老字号感觉,木质的方桌和板凳椅配上大红花桌布,传统的感觉。
餐厅内的 八宝 茶竟然非常的好喝,好喝到我都以为这是收费的饮品。
旱蒸剑骨鱼,鱼肉非常的嫩,味道鲜美,虽然是叫剑骨鱼,但是浑身上下并没有细刺,对于害怕吃鱼的朋友简直就是福音,一定记得来品尝一下,鱼肉的品质来源是 漓江 水,这些鱼都是 漓江 长大的,餐厅的酱料调制的也是非常不错,酱香包裹着鱼肉,这一整条鱼最后竟然被我一个人吃完了。
腊味芋头,这是 广西 非常有名的 荔浦 芋头,也曾是多次上过央视的特色农产品, 荔浦 县属于 桂林市,所以在 桂林 非常容易就能看见他的身影,在机场内都有整个的芋头的出售,这个知名度也是非常可以的,芋头确实很好吃,香甜糯,腊肠的作用,就是将油脂和芋头完美的融合,不至于芋头的干巴巴的,就像是最知名的芋头扣肉,也是需要和油肉搭配在一起的,搭配在一起才能更加突出芋头的风味。
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