那些让人惊呆了的俄罗斯美食

molly酱
这是一份外国人不懂得俄罗斯美食系列, 不过既然来了何不大胆尝试下。
很多俄罗斯的传统美食大家都很是看不懂, 这里给大家介绍下再俄罗斯比较常见的几种, 大家可(避)以(开)尝(雷)试(区)下。 基本超市都可以买到。
粥 каша
一般这种粥都是甜的(超级甜),上面再加上一块奶油。 除了大米煮成的,还有荞麦。俄罗斯人喜欢用这种粥当早餐来吃。 还有许多家庭会在里面放入牛奶,如果不喜欢甜食的可能不太喜欢。
腌猪肉 Сало
这种腌肥肉是可以的切片生吃,俄罗斯人一般喜欢配上大蒜或者黑面包。 是俄罗斯人常备的下酒菜。超市也基本都有买,虽然看着可怕但是可以尝试一下。口感嘛,你常了就知道。
鲱鱼甜菜沙拉
鲱鱼甜菜沙拉 Селедка под шубой 听名字就可以知道他的成分,菜+鲱鱼+蛋黄酱之类的东西。 属于前菜,也是俄罗斯节假日家庭聚会的餐桌上必不可少的一样东西。主人也会拿这个招待比较重要的客人。
冷伴杂汤Окрошка
冷伴杂汤已经被列入俄罗斯国家传统菜谱,是把切碎的肉块,鱼块,各种蔬菜混合到克瓦斯和酸奶油中。可能看着就比较让人难以接受,但是PO主身边还是有人喜欢喝的。
小贴士:俄罗斯人喜欢在所有食物上面加很多茴香,如果在俄罗斯餐厅点餐的时候需要特别说明。
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