金昌除了羊肉,其他的菜肴也会掀翻你的味蕾

周末旅行攻略
烤鱼对于大家来说,并不陌生,在金昌点一道铁盘烤鱼,也算是一餐海鲜了。对于西北地区,菜品大都是鲜香麻辣的,汤底熬制炖煮,一道美味才可乘上桌来。
暖锅子,这个暖字可谓是走进了人的心里。在永昌这道暖锅子是以铜制的高脚锅,中间烧木炭,周围圆锅内装入肉类、丸子、蔬菜等,佐以调料,配有鸡肉、猪棒骨熬制而成的高汤,文火缓煨,大家围桌而食,荤素搭配,香味浓郁。
品味金昌,也该从它一道道甜糯的小吃来讲……
那日我们走进一家农家乐,老板端上了一盘看着有些油腻腻裹着陷得卷饼上来,本其没有很大的好感,却被极力得推荐这道油饼卷糕,于是就尝了一尝。这油饼卷糕类似于粽子,在西北是用糯米和大枣加上白糖蒸成米糕,卷在炸好的软软地油饼里,看起来有些有你,吃起来却是又香又甜,饱腹感很强哟,对于爱吃甜食地小伙伴是推荐的哟。
说到最后,我必须隆重推出一道金昌地方特色小吃,也是几日金昌之行下来,我最最最爱的一道,以至于天天吃饭的时候都想吃一次。土豆甜丸子算的上是金昌美食中最独树一帜的。它是用蒸熟去皮的本地土豆捣碎成土豆泥,在揉搓成一个个小小的丸子,有时内部会包上由玫瑰花、五仁等组成的馅料,入胡麻油煎炸,出锅摆盘在淋满秘制的汤料,甜腻软糯,简直色香味俱全。
都说,想要留下一个人,就要留住他的胃,于是乎,我就这样猝不及防地被金昌的羊肉、甜丸子留了下来……在金昌不过短短地几日,想必我也未能将他所有地美味一一品尝到,那就来日方长,下一次再去会一会这河西走廊上西北风情的金昌,有着软糯香甜的丸子和劲道鲜美的羊肉的金昌。
小贴士: 亲测好吃到爆,美食馆子推荐: 1》金昌羊肉一条街地址:甘肃省金昌市金川区天津路 2》永昌老馆子地址:甘肃省金昌市永昌县西津家园内(西津家园北门入口100米)
【关于作者丨乍暖】 (自媒体作者 · 旅行达人) 一个想要从南走到北、再从东走到西的我、一个想要撒一点野的我
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