新版全国网红人气餐厅大全,你去过几家?

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在新店辈出、旧店常翻新的美食圈,稍不留意,就会错过当下的人气美食餐厅。
在新店辈出、旧店常翻新的美食圈,稍不留意,就会错过当下的人气美食餐厅。
网罗全国热门目的地城市的爆火餐厅,发现你不知道的人气餐厅。
上海
01 南大门米糕
糯米控无法抗拒的韩国米糕!号称“魔都最好吃的米糕”、“最正宗韩国米糕”、“今年必须要拔草的美食”,只凭借4类糕点,就霸占上海美食热门榜!社交平台上好评层出不穷。
桂花糕闻起来一股桂花香味,吃起来香味更浓郁,可能是桂花下面还有一层桂花蜜。糕团口感紧实,虽然花香浓,但甜度却刚好。很适合现在这个桂花四处飘香的季节吃~
红豆&黑米切糕有韩剧美食的既视感。切糕表面分别是红豆和黑豆,里面包着薄薄的一层夹心,黄色部分实际上是地瓜,不仔细品尝还真吃不来。米本身很有粘性,吃在嘴里特别有嚼劲。
02 蟹黄鱼(新天地店)
金秋时节很适合吃蟹,魔都各种蟹料理,让人眼花缭乱,推荐这家在某书上刷屏的面馆——蟹黄鱼,店内还有徐铮和崔永元和老板的合照。
招牌蟹黄鱼面:黄鱼熬煮的汤底炖得金黄,上面淋着一层黄灿灿的蟹黄浇头,看起来食欲满满。料很足,有现拆蟹粉和蟹腿参半,另附两条完整拆骨黄鱼,鱼肉质细嫩。
03 双喜老铺
便宜又好吃的糖水铺,每份甜品差不多都是十来块钱。部分热门甜品还要早点去买,去晚了就吃不到了。
牛奶方砖,其实是椰蓉丝牛奶块,入口即化的丝滑奶味儿,吃多了也不会太过腻味,几乎是人手一份。
姜汁撞奶,姜汁浓郁的口感让人想起姜汁炖蛋,姜汁与牛奶在冷热那一瞬间物理化融为一体。
椰汁西米露红豆沙,丝滑的红豆沙淋上了些许椰汁,与颗粒感饱满的西米露留香唇齿舌尖。
北京
01 中关村茶点
北京传统糕点店,依然保持着80年代的风格,大理石地转、玻璃柜台、盘秤、算盘,一样都没少。餐厅的美食都有专属的售卖时间,过了时间段都没了,所以要掐着时间买。
苹果派,招牌糕点。分量十足,厚曲奇的口感,入口酥化。外层还有薄薄的酥皮。内馅苹果简直是大杀器!炖煮的软烂的苹果,自然的香甜,软软嫩嫩。再加上果酱加成,派的香酥,苹果的软甜,入口就是丰富的口感~
咖喱角,意外觉得不错!咖喱口感细腻,泥酱碎碎又香浓!咸甜适中,不辣却香气十足,外层三角形的酥皮,比较扎实的口感,被酱汁沁入,内层都有咸香~
02 爸爸烤肉
林更新在三里屯开的店,不愧是九亿少女的梦,来店排队的女生占了一大半!餐厅以黄铜色和棕色为主,充满了金属感,但整体店饰却又线条简洁,以工业风为主。
作为一家餐厅,菜品自然是最重要的。“爸爸烤肉”的菜式摆盘可以说是相当讲究的,精致文艺,让人食欲大开。在这寸土寸金的地方,烤肉价格算是很良心了!蜂巢五花肉,牛排肉基本桌桌必点!
03 青山研究所
和三里屯其他网红店不同,薄荷绿和极简OCD的摆设让人觉得很清爽。青山研究所Aoyama Lab以实验研究所为蓝本进行设计,餐吧是实验台、等位牌是元素周期表,甜点师会穿着类似实验服的服装制作甜点,甜品盛放在培养皿中。
他家比较受欢迎的是泰茶泡芙!泰茶的味道很浓,有很多不同的口味!
其他的甜品也是做得精致到不忍下口!
广州
01 Mocha甜厨
东南亚网红甜品店,主打椰皇冻,吃一口就等于敷5张面膜。
桃胶椰皇冻是特色,上面铺满桃胶,还有一层又香又脆的炒米,一口下去,桃胶和椰子冻一起入口,味道凉凉的,甜甜的。
芒果琉璃椰子冻,一个椰子里面藏着厚厚的椰子冻、大块的芒果、透明的琉璃和真实的椰肉。
02 和目café
店内都是原木色系,临街的窗是一块大大的落地窗,天气好的话,有光照进来应该特别美。
竹炭抹茶卷,招牌必点,抹茶浓郁,面层松软!清新甜。
焦糖蜜土司非常松脆,切上一小块,夹着香蕉和冰激凌,蘸点焦糖,味道只能用出彩来形容。
03 四季居酒屋
这家居酒屋之所以火,就因为这碗堆得像火山的龙虾饭,足足18cm高!上桌后都不敢轻举妄动。
加了一整只澳洲龙虾,店家贴心地剥好藏在熔岩芝士里,火炙的芝士浓度刚好,遮不住的龙虾鲜。
成都
01 园里火锅(天府三街店)
老板是位城市规划师,专业上有着先天优势,整个环境以古典园林理论为基础来进行设计和装修。
区别于普通火锅店,老板想从味觉、视觉等所有感官上都能给每一位吃货带来多重的体验!甜品&火锅于一体的店,环境高端,很多创意菜品其他地方吃不到,将成都火锅的整体格调提升到了一个新高度。
02 天然呆(太古里店)
网红冰店,各种口味、造型怪兽娃娃刨冰,食材自行选择搭配。
招牌的抹茶冰卖相可爱、口感绵密冰爽,吃上一口仿佛置身于自然的怀抱。
黑芝麻冰激淋配的黄豆粉和小糍粑很好,黄豆粉有点咸,但很好吃,糍粑亦带着一丝咸味,黑芝麻味不甜!
03 三哥田螺
典型“苍蝇馆子”,川味爆炒田螺俘获人心,烟火气息浓郁的成都川味馆子,去了还想二刷!
重口味夜宵的首选,菜肴几乎都是麻辣鲜香。招牌的炒黄喉、烧脑花、香辣大田螺,烧制入味,大部分食客必点。
脑花处理得很干净,筋皮都剃干净了。脑花一入口,浓郁的卤味,微辣,不嫩不老刚刚好,入口即化。
香辣大田螺,个头大,肉多~ 辣味是麻辣火锅的味道。
炒黄喉,很多人会推荐的一道菜,也是这家店的当家菜了。
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