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      拾 途 |慢城轻松游,去看看外婆的澎湖湾~

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      摘要:

      台湾在每个人的心理都有一个特定的画面,不知何时,台湾已经成为了小清新的代名词。 想到台湾,你会想到什么? 是《康熙来了》中常提到的夜市美食? 是台北101大楼的美丽夜景? 是平静如洗的日月潭? 是阿里山的森林氧吧? 是受到风蚀、海蚀影响形成奇异景观的野柳? 还是纯朴不受污染的澎湖列岛? 台湾不大,

      台湾在每个人的心理都有一个特定的画面,不知何时,台湾已经成为了小清新的代名词。

      想到台湾,你会想到什么?

      是《康熙来了》中常提到的夜市美食?

      是台北101大楼的美丽夜景?

      是平静如洗的日月潭?

      是阿里山的森林氧吧?

      是受到风蚀、海蚀影响形成奇异景观的野柳?

      还是纯朴不受污染的澎湖列岛?

      台湾不大,但是想要一次玩好,还是要做一做功课的~

      环岛旅行之掠影

      台湾,更像是一个独特的文化符号。因为它的艺文气息和情怀,比起大多数旅游目的地,来台湾旅行多了那么一丝难以言喻的亲切感。

      你可以在林青霞逛街的西门町喝一杯鲜酿啤酒,在周杰伦初恋的淡水小镇闲逛,也可以去张震岳歌里唱的忠孝东路走一走,去诚品书局喝喝咖啡看看书~~

      不得不看的台湾名胜

      日月潭

      大概从知道台湾起,就知道日月潭了。相较于内地众多的名山大川与大湖,日月潭或许就像小池塘般,但放在台湾这样一个地狭而山众的地方,却突显出它的沉静与特别。

      除了坐船,骑自行车也是非常棒的游览方式。日月潭环湖单车道被称为全球十大最美单车道之一,迎着微微山风,你随意前往任何想去的方向。

      阿里山

      阿里山大概跟日月潭一样有名,它的日出、云海、晚霞、森林铁路、巨木合称阿里山五奇。阿里山铁路有70多年历史是世界上仅存的三条高山铁路之一,途经热、暖、温、寒四带,景致迥异,搭乘火车如置身自然博物馆。

      阿里山森林铁路是世界仅存的三大森林铁路之一,祝山线是观赏日出最好的地点,巨木栈道周围举目都是笔直参天的千年红桧树木。

      双心石沪

      双心石沪是澎湖列岛最知名的景点之一。石沪原本是古时渔民用于捕鱼的智慧之作,它是利用玄武岩和珊瑚礁所搭建的捕鱼陷阱。而在七美岛的这个石沪,却因形似两个相连的爱心而被大量游客所喜爱,甚至成为了情侣游玩澎湖必去的景点之一。

      吉贝岛

      这个名字你可能有点陌生,然而它是经典台剧《海豚湾恋人》女主长大的地方。这里的天空蓝得纯净,空气新鲜得冒泡,有数不清的水上项目,例如香蕉船、水上摩托车、浮潜等。

      澎湖水族海洋博物馆

      这里有全台湾种类最丰富的水族馆,让你仿佛置身海底一般。

      台湾最值得吃的美食

      –蚵仔煎–

      提到台湾小吃,我想很多人和我一样,首先想到的是蚵仔煎。

      蚵仔煎,闽南话读做ô-ā-jiān,并非台湾特有,发源于福建泉州一带,本是闽南语系地区一道常见的家常菜,不过现在却成了台湾小吃的代表。

      闽南话有句俗语叫“肥蚵仔肥韭菜”,是说每年的农历二月,韭菜的生长最为旺盛,也是蚵仔最为肥硕的季节。蚵仔煎就是蚵仔和韭菜的黄金组合。

      刚出锅的蚵仔煎口感香脆,内馅香浓滑嫩。从味道来讲,生蚝的鲜爽搭配煎蛋的鲜甜,再混合韭菜特有的香味,真是让人食欲大开呀~

      –棺材饭–

      这是一道中西合璧的小吃,前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。本名叫鸡肝板,据说是三四十年前,台湾一位叫许六一的师傅发明的。

      做好的棺材板要趁热吃比较好吃。酥脆的外皮配上香滑可口的肉馅,香味浓郁,说不出的好吃呀~

      –珍珠奶茶–

      源自于台中的珍珠奶茶绝对是台湾数一数二的招牌,珍珠口感Q弹,冷热皆好喝,但是价格却很亲民。

      创意无限的台湾人也将珍珠奶茶的精神发扬光大,现在除了以红茶为基底的奶茶外,还可换成青茶、绿茶、乌龙茶、铁观音。也有在茶上加一层厚奶油的盖茶系列。

      –鸡排–

      鸡排是台湾人最喜欢的点心之一,办公室的漫漫午后或者是被饥饿侵袭的夜晚,大家都会冲到最近的路口去买一份鸡排来吃。

      现在改良的更为聪明,可以把鸡排面粉上过多的油过滤掉,减少油腻感。

      – 三杯鸡–

      三杯鸡的三杯指的是一杯米酒,一杯油以及一杯酱。如果再加上辣椒和大蒜,味道更是无与伦比。

      现在有很多三杯鸡的食谱提倡健康饮食,减少了油、酱油的比例。但尝过三杯鸡的几种不同比例,认为还是原汁原味的三杯鸡味道最销魂。

      – 盐酥鸡–

      盐酥鸡跟鸡排一样都是油炸类点心的首选,常常在卖盐酥鸡的摊贩可以买到炸鸡排,可是卖鸡排的地方不一定有卖咸酥鸡。

      小小的摊贩里,除了鸡肉外,还有带骨鸡肉、鸡块等鸡肉其他部位可选择。黑轮与米血也是不可或缺的搭配。

      炸好的盐酥鸡要靠九层塔提味,有的店家会询问客人需不需要加葱蒜辣椒,可以说是十分过瘾又客制化的民间小吃。

      – 臭豆腐–

      炸过的臭豆腐表皮酥脆内曾包着细滑的豆腐,软硬兼具的反差口感让人惊艳。

      除了常见用炸的臭豆腐,清蒸臭豆腐的臭味程度也堪称一绝,有机会的话两种滋味请务必要品尝一下。

      – 可乐饼–

      与日本的炸肉饼类似。可乐饼以土豆泥或肉末为馅,然后裹上面粉、鸡汁和面包屑。你可以根据自己的喜好将肉末、蔬菜、海鲜以及其他食材混合在一起。

      – 甜不辣–

      甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸,长时间油炸后,在肉汤中煮熟。食用前,将鱼糊块从肉汤中捞出,闷在褐色的酱汁中。

      不妨在这个冬天去“国境之南”避避寒吧!

      本文由飞猪签约达人 拾途旅行 提供,未经授权,不得转载!

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