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      织金砂锅,历尽沧桑的传承技艺

      织金砂锅,历尽沧桑的传承技艺

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      摘要:

      位于贵州省西北部的织金县是一座有着三百多年历史的古镇,在县城的东门,有一条古老的工业街,街中的很多老建筑都建造于民国时期,闻名中外的织金砂锅就产自于这里,于是这条街被当地人俗称为“砂锅街”。织金砂锅具有悠久的历史,据介绍,早在宋朝时期就已经传入了织金,《织金县志》上记载,清康熙年间就有了“平远锅”

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