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      深藏济南闹市的小酒馆,我的心和胃彻底醉了~

      深藏济南闹市的小酒馆,我的心和胃彻底醉了~

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      摘要:

      这几天榜姐一直听“资深酒鬼”盆友说起一家小酒馆,都说他们老板有多帅,小店格调有多棒,关键是红酒既专业又性价比极高,而且餐也着实惊艳,这让身为济南名嘴的榜姐很不服,决定去看看这家店到底名副其实不! 小店坐落于英雄山路上的祥泰广场西侧,门面做得还不错,与其说是小酒馆,更像深藏闹市的小咖啡店,但红酒文化

      这几天榜姐一直听“资深酒鬼”盆友说起一家小酒馆,都说他们老板有多帅,小店格调有多棒,关键是红酒既专业又性价比极高,而且餐也着实惊艳,这让身为济南名嘴的榜姐很不服,决定去看看这家店到底名副其实不!

      小店坐落于英雄山路上的祥泰广场西侧,门面做得还不错,与其说是小酒馆,更像深藏闹市的小咖啡店,但红酒文化交流中心的招牌,让我对他的逼格程度瞬间提升,看来并非是咖啡、简餐那么简单!

      店内的风格是复古混搭工业风,像一位时尚的老英国绅士,深沉又不失高雅,让人一进来,就觉得幽静。

      满墙的葡萄酒,成为了小馆最大装饰,虽然不认识上面的外文字,但从主人重视他们的程度,想必每个都有深深的故事。

      幸运的是,竟然遇到了老板

      没想到老板真是是如此年轻的大帅哥~(榜姐有些控制不住子机了)

      大帅哥老板名叫龙飞,标准的85后

      被问及为何会开一家以红酒为主题的小馆的,龙飞说,葡萄酒一直是他们家在经营的生意。妈妈一直在做进口葡萄酒及葡萄酒文化推广的工作

      妈妈在济南还有一个自己的葡萄酒庄

      四面荷花三面柳,是妈妈品酒的理想后花园。妈妈常常一待就是一整天,酒庄里总有她理不玩的活儿,但她却乐此不疲。

      但龙飞在品酒的环境上,喜好却与妈妈的不同。

      龙飞一直想建立属于自己的葡萄酒空间,而这个槟诺小馆就是他小小梦想的雏形

      每一件装饰、家具都是他亲自淘来的,在这里品酒,能让他真正感受到自己,他说这是真正属于他的天地。

      龙飞说,每一款酒都由他与公司专业的品酒师一起挑选的,力求给顾客和酒友性价比最高的原瓶进口葡萄酒。(绝不做分装酒)

      龙飞说,他们家同样的酒的价格要比市场上低20-30%。某宝也不是他的对手,做的就是性价比,就是口碑

      由于优雅的环境和性价比极高的葡萄酒,这里自然成了葡萄酒爱好者与商务人士的聚集地!

      当然,榜姐对酒确实是个外行,所以单纯一个酒馆可是对榜姐吸引力有限哦

      其实真正“勾引”我来的,是他们家得餐!

      没想到这样一个小酒馆,餐竟然如此精致美味。

      澳洲菲力牛排:

      精选牛里脊肉,搭配经典黑椒汁或主厨秘制红酒酱汁,鲜嫩多汁,咬劲十足。赞!

      第戎法式羊排

      优选鲜嫩法式小切,搭配第戎芥末煎至外酥里内,佐以秘制红酒酱汁,味道确实很赞,肉质很鲜嫩呦。

      生煎鲔鱼配芥末汁

      新鲜鲔鱼煎至半熟,保留鱼类特有的鲜美,与调制后的青芥末酱汁完美结合,碰撞出独特的风味。

      甜点

      芝士蛋糕非常吃好,口感很细腻,超棒,不过听龙飞说是与一家专门做芝士蛋糕的品牌合作的。

      纯手工意式披萨

      外表薄脆,内里松软的饼底加上会拉丝的奶酪,以及那入口即化的美妙酱汁,混合着蒜、罗勒等食材的香味会在嘴里散发开来,真的很好吃。

      披萨饺

      Calzone(披萨饺)是披萨的一种,只不过通常的披萨把馅儿放在外面,而这个披萨用披萨饼皮把馅儿包在里面。真有点像咱吃的饺子,个大,但味道还是很不错的

      现磨咖啡

      自家新鲜烘焙现磨咖啡,就是跟外面的妖艳货不一样,很香醇。

      好了,不能在“剧透”

      主要是我也吃不下,喝不下了

      最后结论来了:

      这家小酒馆确实这么牛逼!

      榜姐的脸已肿!

      还不相信的自己来试试!

      地址:山东省济南市市中区英雄山路129号祥泰广场2号楼食尚坊1-109 (楼西侧门头)

      电话:0531-58623308

      本文由飞猪签约达人 吃乎者也 提供,未经授权,不得转载!

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