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      西湖景区里的西餐厅,精酿比烤乳猪更吸引我

      西湖景区里的西餐厅,精酿比烤乳猪更吸引我

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      摘要:

      初夏时候的满觉陇,密集的绿意开始慢慢呈现在眼前,比不上烂漫山花的娇艳,纯粹的绿有着鲜花比不上的勃勃生机。 壹派西餐厅位于满觉陇路,这条路一到秋天就成了杭州的名片。香满城的桂花香味,让人对杭州的爱又多了一分。 到壹派的那天上午,刚下过一场蒙蒙细雨,云雾环绕在杉林上方,呼吸的空气湿润而清甜。中午时分太阳出来,把绿叶上的露珠蒸发了,阳光下的绿林有着呼之欲出的旺盛生命力。 壹派就在马路边上,进入有个院子,摆放着桌椅以供用餐,院外的绿化带把嘈杂隔绝开来。天气凉快时候,坐在院子里看掩映下的车来车往。都在景区里,状态可是天差地别。 白天到达壹派,清朗明亮让空间少了一丝夜光下的暧昧。西餐和酒吧,都需要灯光的加持才更有氛围。 大厅内部是水泥墙面,幸好有木质桌椅中和了水泥的硬朗。 看到吧台后方一整面墙的酒就挪不动步。因是中午,喝酒总觉得缺了点什么,只得作罢。 其他酒吧的吧台椅多是铁艺高脚凳,这里的椅子是茶吧常见的木质亚麻靠背椅,一坐下去就倚着不想起,更多传达的是闲适的状态。 酒吧里配备靠背椅,像啤酒里面还要放枸杞一样养生。 在餐厅里品尝了老板安排的菜,各有其特色。 首先是虾仁沙拉,自带营养健康标签的前菜。虾仁的添加,吃沙拉不再是吃草。 其次是烤芦笋。鲜绿的芦笋被烤得香嫩,撒上五香粉,对半切的小番茄点缀。红绿相间永远有眼前一亮的视觉效果。 接着是塔克,实际上是脆脆的外皮夹着菠萝虾仁。光是造型就足够吸睛,先入为主地觉得很好吃。而事实也是如此。 烩饭里忘了加了什么,看起来虽是奶白色,但不是奶油。 肉沫蘑菇造型小巧可爱,然而肉沫有些许辣味,不是我的菜。 接下来的牛排,大致7分熟,有嚼劲又不塞牙。鲜艳完整的小番茄着实亮眼,可以说为造型加分。 最后才是压轴。烤乳猪整只端上来的时候,是不忍下口的,即使烤得色泽鲜艳,表皮香脆,香气挠着你的嗅觉。据说一只乳猪大概3斤多,需要提前24小时预订,且仅适用于活动包场。后来老板交待厨房切了个猪腿给我们,表皮咬在嘴里发出香脆的声音,肉质则鲜嫩无比。 最后再上一份奶油蘑菇浓汤(无图),这顿午餐已完满。肚子也被撑得滚圆。 下次前来,定会选在晚间。看看琉璃夜光下的壹派,听着摇滚乐喝一瓶精酿或调酒师调制的酒。

      初夏时候的满觉陇,密集的绿意开始慢慢呈现在眼前,比不上烂漫山花的娇艳,纯粹的绿有着鲜花比不上的勃勃生机。

      壹派西餐厅位于满觉陇路,这条路一到秋天就成了杭州的名片。香满城的桂花香味,让人对杭州的爱又多了一分。

      到壹派的那天上午,刚下过一场蒙蒙细雨,云雾环绕在杉林上方,呼吸的空气湿润而清甜。中午时分太阳出来,把绿叶上的露珠蒸发了,阳光下的绿林有着呼之欲出的旺盛生命力。

      壹派就在马路边上,进入有个院子,摆放着桌椅以供用餐,院外的绿化带把嘈杂隔绝开来。天气凉快时候,坐在院子里看掩映下的车来车往。都在景区里,状态可是天差地别。

      白天到达壹派,清朗明亮让空间少了一丝夜光下的暧昧。西餐和酒吧,都需要灯光的加持才更有氛围。

      大厅内部是水泥墙面,幸好有木质桌椅中和了水泥的硬朗。

      看到吧台后方一整面墙的酒就挪不动步。因是中午,喝酒总觉得缺了点什么,只得作罢。

      其他酒吧的吧台椅多是铁艺高脚凳,这里的椅子是茶吧常见的木质亚麻靠背椅,一坐下去就倚着不想起,更多传达的是闲适的状态。

      酒吧里配备靠背椅,像啤酒里面还要放枸杞一样养生。

      在餐厅里品尝了老板安排的菜,各有其特色。

      首先是虾仁沙拉,自带营养健康标签的前菜。虾仁的添加,吃沙拉不再是吃草。

      其次是烤芦笋。鲜绿的芦笋被烤得香嫩,撒上五香粉,对半切的小番茄点缀。红绿相间永远有眼前一亮的视觉效果。

      接着是塔克,实际上是脆脆的外皮夹着菠萝虾仁。光是造型就足够吸睛,先入为主地觉得很好吃。而事实也是如此。

      烩饭里忘了加了什么,看起来虽是奶白色,但不是奶油。

      肉沫蘑菇造型小巧可爱,然而肉沫有些许辣味,不是我的菜。

      接下来的牛排,大致7分熟,有嚼劲又不塞牙。鲜艳完整的小番茄着实亮眼,可以说为造型加分。

      最后才是压轴。烤乳猪整只端上来的时候,是不忍下口的,即使烤得色泽鲜艳,表皮香脆,香气挠着你的嗅觉。据说一只乳猪大概3斤多,需要提前24小时预订,且仅适用于活动包场。后来老板交待厨房切了个猪腿给我们,表皮咬在嘴里发出香脆的声音,肉质则鲜嫩无比。

      最后再上一份奶油蘑菇浓汤(无图),这顿午餐已完满。肚子也被撑得滚圆。

      下次前来,定会选在晚间。看看琉璃夜光下的壹派,听着摇滚乐喝一瓶精酿或调酒师调制的酒。

      本文由飞猪签约达人 左耳同学 提供,未经授权,不得转载!

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