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    就算是遥远的荔枝沟,也阻挡不了我吃肉的脚步

    就算是遥远的荔枝沟,也阻挡不了我吃肉的脚步

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    摘要:对我一个住在三亚黄金CBD的......月租房里的juju女孩来说,荔枝沟太远了,因为坐2块钱的公交要坐好久才能到,我这种天生娇弱的juju女孩会晕车的,哼~还好有漂亮的小姐姐开车接送,啧啧啧啧,心地善良服务周到的小姐姐,为我们射手座自豪~ 其实事情是这样的,我闺蜜一回三亚就要请我吃饭,于是我闺蜜

    对我一个住在三亚黄金CBD的......月租房里的juju女孩来说,荔枝沟太远了,因为坐2块钱的公交要坐好久才能到,我这种天生娇弱的juju女孩会晕车的,哼~还好有漂亮的小姐姐开车接送,啧啧啧啧,心地善良服务周到的小姐姐,为我们射手座自豪~

    其实事情是这样的,我闺蜜一回三亚就要请我吃饭,于是我闺蜜带着我和那个有车的漂亮小姐姐去吃肉肉了,一个出食物,一个出车,而我,只出人,啊哈哈哈哈哈哈哈~

    品潮阁潮汕牛肉火锅是真的好远,即使是颠着我的小破车过去都要至少40分钟。3楼4楼都是停车场,车位还比较多,但是也要靠抢的,这里的人流量还挺大,如果正好是饭点过来,可能就得去四楼找车位了。

    一进门,墙上大大的“胶己人”三个字很是抢眼,问闺蜜这是什么意思,她说是“自己人”的意思,原来如此,又涨姿势了~

    去的时候已经坐了很多桌人了,看了看环境,很简约明亮。

    比较新派的装修,又融合了一点中国风的特色。服务员大多为年纪较大的大姐,沟通起来还好,没什么问题。

    双人套餐,套餐里有脖任/吊龙/鲜牛丸/香菇/生菜/凉拌黄瓜/手工面/芋泥卷(实际给的是蛋黄卷),3个人吃,怕不够,于是又单点了嫩牛肉/牛毛肚/干炒牛河,份量不少,价格适中,锅底另外收费。饿的不行,还好上菜不是很慢。

    潮汕的火锅就是这样清淡,虽然是个重口味,但是也要尊重地方特色,“入乡随俗”,进了潮汕火锅店,就应该吃清淡的锅底。萝卜玉米锅底,我尝了一口汤,没什么味道,是真清淡。

    最先上来的当然是小吃,蛋黄卷,看起来就很好吃,吃起来也是很好吃,按照我吃出来的口感,应该是用肉皮裹着咸蛋黄蘸上面糊或者淀粉什么的下锅炸的,外皮酥脆甘甜,跟蛋黄的咸味配在一起,异常的好吃,赞!这道小吃要推荐一下~

    下面这个是脖任,肉质还比较紧实有嚼劲,潮汕牛肉店的牛肉多喜欢切成薄片,而我,正是喜欢薄片的牛肉,因为下锅煮几乎5秒钟就可以拿起来吃了,简直不要太赞!

    手打牛肉丸,实心的,不会撒尿的那种,很有弹性。

    这几次吃牛肉火锅最失败的就是点牛毛肚了,我总是当成了杀牛场毛肚,蠢死自己!我不爱吃这样水煮的牛肚,如果是凉拌或者夫妻肺片里头的,我会喜欢。但即使不爱吃,我也还是硬着头皮尝了一片,毕竟作为一个吃货,可以不喜欢,但不能不尝试啊!他家的毛肚还是很新鲜的,而且超有嚼劲~

    嫩牛肉,很新鲜,下锅几秒钟就可以捞起来吃了,但是嫩的程度还不够,也许裹点蛋清会更美味~但这是潮汕吃法,要入乡随俗!!!

    重点说一下这个干炒牛河,我觉得这是单点的几个菜里头最棒的了!为什么呢?因为这个河粉吃起来像是手工制作的,绝对不是机器做出来的,口感非常棒,嚼起来粉中带一点Q弹,炒的比较干又不会太干,火候和油量控制的刚刚好,就是青菜不是我喜欢的青菜,如果换成小白菜我会更爱,这道干炒牛河也要超级推荐一把!

    不枉我们从市中心驱车过来探店,这顿饭还是值得我跑这么远的,尤其是那份干炒牛河,为了它,我还会再去这家店的!

    本文由飞猪 美味不停365 提供,未经授权,不得转载!

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