豆腐花都可以玩出花

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摘要:

豆腐花这个玩意儿存在这南北差异,南甜北咸。所以作为南方人,从小到大都是吃这甜豆腐花成长的。嫩滑的豆腐花,配上红糖水,一直是陪伴着我们的成长。最近在柳州,豆腐花也是被玩出了各种花样,冰渣豆腐花、茉莉黑糖豆腐花、桂花豆腐花等等。 红糖水豆腐花 冰渣豆腐花,将红糖水冰冻结冰,把带有碎冰的红糖水放入豆腐花里,夏天来上一碗,冰爽解暑。 茉莉黑糖豆腐花,是将茉莉花与黑糖一起与水煮成糖水,舀入豆腐花中,这一创新

豆腐花这个玩意儿存在这南北差异,南甜北咸。所以作为南方人,从小到大都是吃这甜豆腐花成长的。嫩滑的豆腐花,配上红糖水,一直是陪伴着我们的成长。最近在柳州,豆腐花也是被玩出了各种花样,冰渣豆腐花、茉莉黑糖豆腐花、桂花豆腐花等等。

红糖水豆腐花

冰渣豆腐花,将红糖水冰冻结冰,把带有碎冰的红糖水放入豆腐花里,夏天来上一碗,冰爽解暑。

茉莉黑糖豆腐花,是将茉莉花与黑糖一起与水煮成糖水,舀入豆腐花中,这一创新的搭配可谓是融洽无间。豆腐花滑动舌尖,茉莉黑糖汁留香于唇齿。

桂花豆腐花,是用桂花糖煮成汤水,加入豆腐花中,桂花的清香溢满鼻腔、口腔,食入感觉整个食道都是溢满了桂花的香甜。

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