广西有一条会开花的河流,外地人惊为奇景,当地人却用这花做菜,

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摘要:

在广西都安,有一条会开花的河流澄江河。从澄江河源头下来,只见河面上白花点点,花朵浮水而开,几乎开满了整条河流,当地人习以为常,但这种美景却在逐年减少! 这种开在水面上的花朵,叫海菜花,花朵虽然不大,但是却是成片盛开,铺满整条河流,水中花在风中摇曳,溪流跌宕成瀑,让人流连往返。 海菜花是一种沉水植物,它扎根水底,叶子如海带漂荡,花序梗则像一条纤细柔软的绳索,放风筝般让顶端的花苞浮向水面,其花色玉白,花蕊鹅黄。盛放时浮于水上,如同水中花旦,轻舞水袖,成百上千,随清流荡漾。雌花受粉后沉入水中,充满灵气。 海菜花并非生长在海里,她的名字来自云贵高原。自古以来,那儿的人们便常常把湖泊称为 " 海 ",如云南大理的洱海、贵州威宁的草海等。

在广西都安,有一条会开花的河流——澄江河。从澄江河源头下来,只见河面上白花点点,花朵浮水而开,几乎开满了整条河流,当地人习以为常,但这种美景却在逐年减少!

这种开在水面上的花朵,叫海菜花,花朵虽然不大,但是却是成片盛开,铺满整条河流,水中花在风中摇曳,溪流跌宕成瀑,让人流连往返。

海菜花是一种沉水植物,它扎根水底,叶子如海带漂荡,花序梗则像一条纤细柔软的绳索,放风筝般让顶端的花苞浮向水面,其花色玉白,花蕊鹅黄。盛放时浮于水上,如同水中花旦,轻舞水袖,成百上千,随清流荡漾。雌花受粉后沉入水中,充满灵气。

海菜花并非生长在海里,她的名字来自云贵高原。自古以来,那儿的人们便常常把湖泊称为 " 海 ",如云南大理的洱海、贵州威宁的草海等。

”海菜花富含多种微量元素、维生素和碳水化合物,是一种低热量、无脂肪的野生绿色食品。它的嫩叶和花葶均可食用,云南当地居民很喜欢这一烹饪材料。

早些年去过云南丽江、大理、昆明一带的人可能都吃过一道叫“水性杨花”的菜,赞其鲜美,这个就是海菜花。

这种清丽娇柔的植物对环境的要求颇高,水清则花盛,水污则花败。曾广泛盛开在云南、贵州、广西等地温暖清澈的湖河中,被誉为" 水质的试金石 "、“环保花”。可近几十年来,伴随着水污染的加剧,这种精灵般的花朵渐渐隐去了美丽的身影,并被列入中国稀有濒危植物名录。

海菜花这种植物为中国独有的,一般花期5至10月, 五一去广西澄江河,在岸边农庄,一边品尝美食,一边坐看“落花流水”,一切都刚刚好。

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