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      石塘除了美景,还有很多美食

      石塘除了美景,还有很多美食

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      摘要:

      秋假从广东回来两天,美食团团长马不停蹄的开展了第二波美食团。团长说:人这辈子有一样东西是别人抢不走的,就是吃进肚子的食物。于是,带着六大四小,开车前往温岭。 温岭,当2000年中国大陆的第一缕曙光照耀在温岭石塘的这个小镇上,从此小镇的名声鹊起。 不走寻常路的团长,当然不会带我们去景点了,因为在他眼

      秋假从广东回来两天,美食团团长马不停蹄的开展了第二波美食团。团长说:人这辈子有一样东西是别人抢不走的,就是吃进肚子的食物。于是,带着六大四小,开车前往温岭。

      温岭,当2000年中国大陆的第一缕曙光照耀在温岭石塘的这个小镇上,从此小镇的名声鹊起。

      不走寻常路的团长,当然不会带我们去景点了,因为在他眼里,除了吃还是吃,在假期结束前,一个个都可以胖三斤回去好好上班。

      多到石塘的游客会冲着海鲜去,石塘的鱼虾蟹虽是渔港招牌,但这些还远远无法体现石塘人餐桌上的丰富与生动。在石塘,特色美食林林总总,以此形成了独特的石塘食文化。

      绿豆面

      炒绿豆面就是石塘食文化里的招牌,无论什么时节,炒豆面都是必备的一道。绿豆面绝的不仅是它的美味,还有它的名字。于多数未见其出身的人来说,绿豆面就自然是绿豆做的。其实绿豆面是由番薯粉压制而成。绿豆面里还有各种配料,如鳗鱼干、鱼面、香菇、虾干、肉丝、芹菜等。刚开始吃绿豆面时,你会被其香味吸引,放入口中,嚼劲适当却又松软,混杂着各类海鲜的油香味瞬间征服你挑剔的味蕾。

      桂花山粉圆

      闻着是香浓的桂花味,一口要下去却被激爽的薄荷味清醒了味蕾。原来,不只是西湖浓妆淡抹总相宜,一道平淡的美食也是浓淡恰到好处。

      红烧斧头鱼

      用筷子夹住一块鱼肉,慢慢地放入口中,慢慢等它溶化在嘴里,这种鲜味,绝对让你回味。鱼肚子和鱼眼睛是整个鱼的精华所在。

      姜丝面

      细长的面条,酥脆的虾干,鲜甜的香菇干。大概是石塘人家特殊的制作手艺,吃过的人无一不称赞夸口。

      鱼面大白菜

      鱼面是将新鲜海鳗与马面鱼,切成蚕豆大小颗拉,配上番薯粉,烧法和煮面条一样。

      还有很多很多,多到连菜名都记不住了。

      当地人特别热情好客,满满一桌菜,一层放不下,往上再叠一层。

      如果看了流口水的话,赶紧去温岭一趟吧。

      本文由飞猪签约达人 阿悠麻麻 提供,未经授权,不得转载!

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