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      多少钱,你自己定就好了!德国一超市专售报废食品

      多少钱,你自己定就好了!德国一超市专售报废食品

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      摘要:

      去德国旅游的同学,也许你会遇到哦 你愿意购买过期的食品吗?德国第一家贩售报销食品的超市“好食物 ” The Good Food在本月初开幕,专卖过期报销食品,并且让顾客自行决定要付多少钱购买。 其实各国都面临着粮食危机,但食物浪费问题迟迟没有得到完善的解决,根据联合国统计,欧盟浪费近40%食物,占全世界三分之一的食物,而这些被浪费的食物甚至可以养活两亿人口,所以欧洲各国纷纷立法防止食物浪费。

      去德国旅游的同学,也许你会遇到哦

      你愿意购买过期的食品吗?德国第一家贩售报销食品的超市“好食物 ” The Good Food在本月初开幕,专卖过期报销食品,并且让顾客自行决定要付多少钱购买。

      其实各国都面临着粮食危机,但食物浪费问题迟迟没有得到完善的解决,根据联合国统计,欧盟浪费近40%食物,占全世界三分之一的食物,而这些被浪费的食物甚至可以养活两亿人口,所以欧洲各国纷纷立法防止食物浪费。

      之前德国政府针对可以长期保存的食物不再标示产品期限,只标示制造日期,以防消费者搞不清楚「最佳赏味期限」和「此日期前食用」的差别,而造成食物浪费。

      这间「好食物」超市会出售卖相欠佳以及已过保存期限的食品,其实保存期限只是卖家给消费者的建议,大部分的食物即使过期也可以放心食用,根据《苹果日报》,负责人妮可.克拉斯基(Nicole Klaski)强调,超市员工会提醒顾客哪些食品过期,若顾客食用后不适,超市会承担责任。

      根据联合国粮农组织资料显示,全球每年生产的食物中,有三分之一会被丢弃,若将其中四分之一回收,足以让9亿人果腹,而克拉斯基开办超市主要就是要做食物回收,从零售端来避免食品浪费。

      全球饥饿、气候暖化问题越来越严重,「食物浪费」也成为各国越来越重视的焦点议题,要改善这件事除了需要政府大力推动之外,人民的想法改变以及自动自发配合才能确实达到减少食物浪费并且妥善运用的目的。

      本文由飞猪签约达人 家有同学 提供,未经授权,不得转载!

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